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Die Gartenwelt. 
XIV, 10 
ersten Male und ist von da aus verbreitet worden. In besonderer 
Vollkommenheit konnte man sie im letzten Sommer im Palmengarten 
zu Frankfurt a. M. bewundern, wo sie, im Viktoriahause ausgepflanzt, 
Blumen von riesiger Größe hervorbrachte. Daselbst ist auch unsere 
Abbildung aufgenommen, leider erst, nachdem die Pflanze bereits 
einige 30 Blüten entwickelt hatte. Die im Mittelgründe des Bildes 
sichtbare Blume hatte 55 cm im Durchmesser, bei einer Länge von 
1,75 m, einschließlich des Zipfels. F. Rehnelt, Gießen. 
Obstbau. 
Betrachtungen über den Obsthandel. 
Vom Herausgeber. 
Seit Jahren ist man bemüht, die Frage des Obsthandels, 
mit der die Einträglichkeit der Obstkultur in engem Zusam¬ 
menhänge steht, einer Klärung entgegenzuführen, um dem 
Züchter die Möglichkeit zu bieten, den Ertrag seiner Bäume 
rasch und gewinnbringend abzusetzen. Im verflossenen Jahre, 
das im allgemeinen für die Provinz Brandenburg nur eine 
Mittelernte brachte, sah ich mich zum ersten Male in die an 
und für sich ja recht angenehme Notwendigkeit versetzt, eine 
größere Ernte — es han¬ 
delte sich um einige 60 
Ztr. Tafelobst — rasch, gut 
und ohne besondere Um¬ 
stände abzusetzen. Diesen 
Ertrag brachten die Busch¬ 
bäume meiner kleinen, in 
den Jahren 1902/03 an¬ 
gelegten Plantage, auf wel¬ 
cher, nach Abrechnung der 
von den Wegen, Baulich¬ 
keiten und den Hühnerlauf¬ 
plätzen eingenommenen 
Flächen, etwa s /i ha mit 
Obstbäumen bepflanzt sind. 
Um den Absatz von vorn¬ 
herein möglichst zu verein¬ 
fachen, wurden Beeren- und 
Steinobst, sowie Birnen nur 
für meinen Bedarf an¬ 
gepflanzt, zum Verkauf aus¬ 
schließlich Tafeläpfel, und 
zwar von Charlamowsky , 
meinem einzigen Sommer¬ 
apfel,abgesehen, nur Dauer¬ 
äpfel. Der Absatz der Char¬ 
lamowsky, insgesamt 12 
Zentner, machte mir am 
meisten Schwierigkeit. Bei 
dem Absatz von Sommer¬ 
obst wird man immer auf 
Händler angewiesen sein, 
welche die Preise so zu 
drücken suchen, daß von 
irgendwelchem Verdienst 
keine Rede sein kann. Um 
diese Zwischenhändler aus¬ 
zuschalten, bot ich die aus¬ 
gesucht schönen Früchte 
Delikateßgeschäften sowie 
Weinrestaurants an. Auf 
Aristolochia Gigas var. Sturtevantii. 
Vom Verfasser im Palmengarten zu Frankfurt a. M. für die „Gartenwelt“ 
photographisch aufgenommen. 
diesem Wege war aber ein nennenswerter Absatz nicht zu 
erzielen. Eine hiesige erste Delikatessenhandlung, die, neben¬ 
bei bemerkt, auch von einem preußischen Staatsinstitut feinstes 
Tafelobst zu sehr mäßigem Preise bezieht, das sie trotz der 
hohen Frachtspesen noch mit ungewöhnlich großem Nutzen 
zu verkaufen vermag, schrieb mir, daß sie, von dieser Bezugs¬ 
quelle abgesehen, in der Hauptsache durch Großgrundbesitzer 
aus ihrem Kundenkreise bedient würde. Diese beziehen von 
der Firma Wein, Sekt, Austern, Hummern, Kaviar und andere 
Saisondelikatessen, um dafür in Gegenrechnung die Auslese ihrer 
Obsternten zu liefern. Ein großes Berliner Weinrestaurant, dessen 
verschiedene Weinkellereien allein eine Grundfläche bedecken, 
die fast der Gesamtfläche meiner Plantage gleichkommt, teilte 
mir mit, daß auf seinen Grundstücken kein Raum zur Lagerung 
größerer Obstmengen vorhanden sei, und daß deshalb der 
Bedarf immer nur für wenige Tage gedeckt werden könne. 
Dieser hier angeführte Grund besteht auch für die meisten 
Obsthandlungen und Delikatessengeschäfte und nötigt diese, 
in der Hauptsache nur von Zwischenhändlern zu kaufen, und 
zwar meist in Posten von 5 kg pro Sorte. Diese Einkäufe 
werden entweder in der Zentralmarkthalle gemacht, oder bei 
ambulanten Händlern, die 
mit ihren gutbeladenen 
Wagen, welche hauptsäch¬ 
lich böhmisches und Tiroler 
Obst enthalten, in regel¬ 
mäßigen Zwischenräumen 
Vorfahren und das abladen, 
was verlangt wird. 
Da es mir in erster 
Linie darauf ankam, die 
gesamte Charlamowsky- 
ernte mit einem Male ab¬ 
zusetzen, machte ich noch 
einem ersten hiesigen 
Warenhause ein Angebot, 
den Preis auf 18 M pro 
Zentner festsetzend. Diese 
Offerte wurde abgelehnt, 
weil der Preis viel zu 
hoch sei. Nunmehr ging 
ich an die Sortierung des 
Obstes. Die Kabinett¬ 
früchte verkaufte ich an 
Privatabnehmer zu 40 M 
pro Zentner, die übrigen 
schied ich in erste und 
zweite Qualität und schickte 
sie, sorgfältig verpackt, 
einem städtischen Verkaufs- 
Vermittler nach der Zentral- 
markthalle, wo die erste 
Qualität 16,50 M.die zweite 
Qualität 15 M pro Ztr. 
brachte. Wenige Tage später 
hatte ich die zweifelhafte 
Freude, meinen Aepfeln in 
den Auslagen verschiedener 
Delikatessengeschäfte des 
Berliner Westens wieder 
zu begegnen, in welchen sie 
zu 70 Pf. bis 1 M für 
