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Die Gartenwelt. 
XIV, 11 
Impatiens Hawkeri. Vom Verfasser für die „Gartenwelt“ photographisch aufgenommen. 
Behauptungen über die Konstanz des 
spezifischen Gewichtes nicht wider¬ 
legen könnten. Daß die Bestimmungen 
des spezifischen Gewichtes der Apfel¬ 
sorten von mir vorgenommen wurde, 
trotzdem mir kein baumreifes Obst 
mehr zur Verfügung stand, hatte seinen 
Grund nicht, wie Herr Janson ver¬ 
mutete, darin, daß ich den betreffen¬ 
den Absatz in seiner Arbeit übersehen 
hätte, sondern in der berechtigten 
Annahme, daß, eine Konstanz des 
spezifischen Gewichtes, bei der Baum¬ 
reife vorausgesetzt, bei der Lagerreife 
wohl eine Veränderung desselben 
gegen das während der Baumreife 
eintreten müsse, daß aber diese Ver¬ 
änderung bei Aepfeln derselben Sorte, 
die während der Lagerzeit in dem¬ 
selben Obstkeller und hier auf dem¬ 
selben Gestelle lagen, also immer 
denselben äußeren Umständen, was 
Wärme, Luftfeuchtigkeit usw. an¬ 
belangt, ausgesetzt waren, eine gleich¬ 
mäßige sein müsse. Haben die Aepfel 
bei der Baumreife dasselbe spezifische 
Gewicht, so wird sich dieses bei der 
Aufbewahrung wohl ändern, bei gleich¬ 
stellen, und die Benutzung pomologischer Beschreibungen sei mäßiger Aufbewahrung müssen aber gleiche Aepfel auch immer 
nur in zweifelhaften Fällen, oder zur sicheren Begründung im spezifischen Gewicht übereinstimmen. Da diese gleichmäßigen 
des Resultates notwendig. Bei einer daraufhin von mir vor- äußeren Umstände bei den von mir untersuchten Aepfeln 
genommenen Bestimmung des 
spezifischen Gewichtes an 33 ver¬ 
schiedenen Sorten („Gartenwelt“ 
XIII. Jahrg., No. 4) stellte sich her¬ 
aus, daß die Differenzen zwischen 
den spezifischen Gewichten zweier 
verschieden großer Aepfel der¬ 
selben Sorte sehr erheblich größer 
sind, als sie von Herrn Janson 
angegeben wurden und sich bis 
in die Zehntel der Gewichtszahl 
erstrecken können. Ebenso er¬ 
gab sich die Tatsache, daß auch 
zwischen den spezifischen Ge¬ 
wichten von Apfelspalten der¬ 
selben Frucht Differenzen auf- 
treten, die bis 28 /iooo betrugen, 
so daß es sich bei Benutzung 
dieser Zahlen ereignen könnte, 
daß verschiedene Spalten des¬ 
selben Apfels zu verschiedenen 
Sorten gerechnet werden müßten. 
Herr A. Janson hat in seiner 
Erwiderung („Gartenwelt“ XIII. 
Jahrg., No. 9) wohl berechtigter¬ 
weise darauf hingewiesen, daß die 
Bestimmung des spezifischen Ge¬ 
wichtes von mir nicht an baum¬ 
reifem, sondern an mehr oder 
weniger lagerreifem Obst vor¬ 
genommen worden sei, also seine Impatiens Marianae. Vom Verfasser für die „Gartenwelt“ photographisch aufgenommen. 
