Die Gartenwelt 
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Der Monumentsplatz (Löwenwall) in Braunschweig mit dem Obelisk für die Heldenherzöge. 
was man im Handel als Ostheimer Weichsel bezeichnet. Auch diese 
gedeiht im leichten Sandboden noch sehr gut. Die gewöhnlichen 
Sauerkirschen, die man in meiner Heimat Ostfriesland hat, sind 
von der Ostheimer Weichsel sehr gut zu unterscheiden. Man hat 
sogar auch hier verschiedene Varietäten, die alle gleich gut zu sein 
scheinen. Die Sauerkirsche pflanzt sich aus Samen gut fort. Sie 
wächst nicht nur auf Sandboden, der sogar recht trocken sein 
kann, sondern sie entwickelt dort auch eine staunenerregende Frucht¬ 
barkeit. In den leichteren Sandgegenden gibt es stets große 
Mengen Sauerkirschen. Die Bäume wachsen an Wegen, Triften, 
auf den Wällen usw. ohne jede Pflege. Sie sind dort bedeutend 
fruchtbarer als da, wo sie in wohlgepflegten, reich gedüngten 
Gärten stehen. Im schweren, feuchten Boden wachsen die Bäume 
üppiger, lassen aber im Tragen sehr nach. Die gewöhnliche Sauer¬ 
kirsche ist meines Erachtens so recht die gegebene Obstart für 
trockenen Sandboden, wo sich der Anbau sehr lohnt, da die Früchte 
stets begehrt sind. Johannes Schomerus. 
Zwei „farbenechte“ Erdbeeren. Mit den Jahren ist der 
Verbrauch und demgemäß auch der Anbau der Erdbeeren gewaltig 
gestiegen. Während diese delikate Frucht noch vor wenigen Jahren 
nur auf den Tafeln der gutbemittelten Kreise erscheinen konnte, 
ist sie jetzt infolge des gesteigerten Anbaues so wohlfeil ge¬ 
worden, daß sie zu den Genußmitteln auch der weniger Be¬ 
mittelten gehört. Während aber vor 10 Jahren die Erdbeere 
lediglich nur Tafelfrucht war, hat sie jetzt auch als Einmache¬ 
frucht und zur Bereitung von Marmeladen und Saft erhöhte 
Bedeutung gewonnen, nur daß hier in den Sorten nicht die 
Auswahl geboten ist, wie für die Verwendung als Tafel¬ 
frucht. An die Erdbeere zum Einmachen werden andere 
Anforderungen gestellt, als an die Tafelfrucht. Von einer 
Erdbeere für die Küche verlangt man vor allem Festigkeit 
und völlige Rötung des Fleisches, das auch durch hohe Er¬ 
hitzung seine Farbe nicht verlieren darf. Für den Tafel¬ 
gebrauch liefert die Züchterwelt jedes Jahr neue brauchbare 
Sorten, solche zum Einmachen sind aber sehr dünn gesät; 
in den 10 Jahren meiner Tätigkeit als Beerenzüchter habe 
ich unter 30 alten und neuen Sorten nur zwei kennen ge¬ 
lernt, die diesen Forderungen entsprechen. Es sind die alte 
Amerikanische Volltragende und die neue Wunder von Cöthen. 
Die Volltragende hat eine mittelgroße, runde Frucht, nur 
unter den Erstlingen finden sich sehr große und dann keil- 
oder hahnenkammförmige. Das Fleisch ist fest und durch¬ 
gehend rot gefärbt, die Beere 
also zum Einmachen und zur 
Saftbereitung vorzüglich geeignet. 
Sie ist jedoch keine Tafelfrucht, 
da sie zu viel Säure hat. Das 
ist aber wieder ein Grund dafür, 
daß die Frucht von Schnecken 
wenig heimgesucht wird. An¬ 
genehm an der Sorte ist noch, 
daß die Pflanzen kräftige, nur kurz 
gestielte Blätter haben, die sich 
bei den jüngeren fast rosetten¬ 
artig auf den Boden legen. Sie 
sind sowohl gegen Frost, als auch 
gegen Stigmatea außerordentlich 
widerstandsfähig. Diese Sorte 
ist hier in großen Pflanzungen 
vorhanden, was sie, trotz ihrer 
Säure, ihrer großen Widerstands¬ 
fähigkeit und enormen Frucht¬ 
barkeit zu verdanken hat. Dabei 
erschöpft sich die Sorte nicht so 
bald wie Noble und bessere Tafel¬ 
sorten. Ich kenne fünfjährige 
Pflanzungen, die noch dieselben 
Erträge wie dreijährige liefern. 
Aehnlich liegen die Verhältnisse bei Wunder von Cöthen, 
einer neueren Züchtung des Herrn Göschke, Cöthen. In 
Fruchtbarkeit, Festigkeit des Fleisches und Blattes, Farben¬ 
beständigkeit, Gesundheit von Pflanze und Frucht ist sie der 
Amerikanischen Volltragenden völlig ebenbürtig, übertrifft sie aber 
in Größe der Frucht und des Blattwerkes. Die Beere sieht bei 
voller Reife fast schwarz aus, ist auch nicht Tafelfrucht; sie erinnert 
im Geschmack leicht an die Brombeere. Diese Sorte hat den Fehler, 
daß sich der Kelch schwer von der Frucht trennt, was zur Folge 
hat, daß die Frucht leicht gedrückt wird und sich so unter Um¬ 
ständen nicht mehr zum Einmachen eignet. 
Im übrigen dürfte es aber wenig Erdbeersorten geben, die 
einen Anbau im großen so lohnen, wie die Amerikanische Voll¬ 
tragende und Wunder von Cöthen; sie können zum Anbau für 
Konservenzwecke nicht genug empfohlen werden. Bochmann. 
Rosen. 
Schlingrosen an alten Bäumen. 
In größeren und älteren Gärten und Parks mit altem Baum¬ 
bestände findet man zuweilen alte Baumstämme mit Schlingpflanzen 
Partie aus dem großen Rundwege im Prinz-Albrecht-Park zu 
Braunschweig, im Hintergründe die Türme der Garnisonkirche. 
