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Die Garteawelt. 
viel Schaden an. Die einheimischen Arbeiter sind solche 
geringster Qualität, dumm wie Tiere, dabei diebisch, nieder¬ 
trächtig und zum Teil fanatisch ; ein großer Uebelstand, der 
dem Europäer das Schaffen oft zur Qual macht. Außerdem 
wurden durch das nun glücklicherweise gestürzte „ancien 
regime“, unter welchem der Geist des Rückschrittes zur höchsten 
Blüte gelangte, jedem fortschrittlichen, modernen Unternehmen 
alle möglichen Schwierigkeiten in den Weg gelegt. 
Herr Koch mußte mit all diesen Faktoren rechnen, als 
er im Jahre 1855 seine bisherige Stellung als Obergärtner 
beim damaligen Sultan Medschid aufgab und sich, anfangs 
mit seinem Schwager Mimika als Kompagnon, in Ortakeny, 
einem am Bosporus gelegenen Vororte von Konstantinopel, 
als Handelsgärtner etablierte. Mit deutschem Fleiß und 
eisener Ausdauer hat er alle Hindernisse überwunden und 
im Laufe der Jahre es soweit gebracht, daß man heute ruhig 
behaupten kann, die Kochsche Gärtnerei sei die beste in 
Konstantinopel, überhaupt in der ganzen Türkei. 
Es sind in neuerer Zeit dort noch eine ganze Reihe kleinerer 
Gärtnereien, hauptsächlich von Kroaten und Bulgaren, gegründet 
worden; das sind aber mit wenigen Ausnahmen echt orienta¬ 
lische Bruchbetriebe. Die Kochsche Handelsgärtnerei ist frei¬ 
lich auch nicht ganz im 
deutschen Sinne zu denken, 
es sind zuviel Umstände, die 
dazu beitragen, daß der 
Garten ein etwas anderes 
Bild bietet. Trotzdem Herr 
Koch eine große Baumschule 
bei dem Dorfe Djendere be¬ 
sitzt, ist es doch nötig, daß 
eine große Anzahl von 
Bäumen und Sträuchern, z. T. 
in Körben und Kübeln 
stehend, in dem Garten in 
Ortakeny zum Zweck des 
ständigen Verkaufes unter¬ 
gebracht werden. Im übrigen 
befinden sich in diesem 
Garten die Gewächshaus¬ 
und Freilandkulturen. 
Kultiviert werden haupt¬ 
sächlich Palmen, sowie Farne 
und andere Schnittgrün 
liefernde Pflanzen, ferner vor 
allem Rosen, wovon sich ein 
herrliches Sortiment der 
neuesten Sorten vorfindet. 
Die Kulturen von Paeonien 
und amerikanischen Remon¬ 
tantnelken will ich nur bei¬ 
läufig erwähnen. 
Dem Charakter des Ge¬ 
schäftes als großem Land¬ 
schaftsbetrieb entsprechend, 
werden Bäume und Gehölze 
in erheblicher Menge heran¬ 
gezogen, sowohl in Djendere, 
als auch in Ortakeny. Ich 
will einige der interessante¬ 
sten Sachen nennen, be¬ 
sonders die, welche, da dem 
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hiesigen Klima angehörend, den geneigten Leser in Deutsch¬ 
land am meisten interessieren dürften. 
Besondere Beachtung verdient ein großes Quartier mit 
Magnolia grandiflora. Diese schönste Magnolie, die in Deutsch¬ 
land in Häusern überwintert werden muß, übersteht hier den 
Winter ohne jeden Schutz. Auch Ceanothus azureus usw., 
die feineren Elaeagnusarten, Laurus Tinus, die Pittosporum 
und noch so manche der schönen Gehölze, die den nordischen 
Winter nicht überstehen würden, halten hier ohne Schaden 
im Freien aus. 
Ich müßte einen ganzen Katalog aufstellen, wollte ich all’ 
die schönen exotischen Sachen der Kochschen Gärtnerei mit 
Namen nennen. Ich erwähne nur noch die Quartiere mit 
allen möglichen Mahonien- und Berberisarten, weiter finden 
sich Felder mit Ilex in mehreren Sorten, ebenfalls ist ein 
reichhaltiges Evonymussortiment vorhanden. Weiter wären 
herrliche Ligustrum- und Fliederarten zu nennen, außerdem 
findet man hier die meisten der in deutschen Baumschulen 
vorkommenden Bäume und Sträucher. 
Von den schönsten Gehölzen will ich noch be¬ 
sonders hervorheben: Rhamnaceae, verschiedene panaschierte 
und schmalblättrige; Lagerstroemia indica in drei Farben, 
Buddleia globosa und B.Lind- 
leyana, diverse Myrtenarten, 
Olea fragrans, Osmanthus 
Üicifolius, lndigofera Dosua, 
Poinciana Gilliesii, ferner 
Bambusa Metake, B. nigra 
und B. aurea, letztere beiden 
über 4 Meter hohe Triebe 
bringend. Alle genannten 
Arten stehen im Freien und 
überstehen denWinter schutz¬ 
los. Von Koniferen sind 
schöne Exemplare vorhanden, 
besonders prächtige Nord¬ 
manns- und Blautannen, 
Cedern, Taxus usw. 
Zum Schluß will ich jene 
Palmen nennen, von welchen 
ebenfalls schöne, große Pflan¬ 
zen zu finden sind. Ein 
großes Quartier ist mit Cha- 
maerops excelsa bepflanzt, 
außerdem gibt es prächtige, 
jüngere Pflanzen von Cha- 
maerops humilis, Latanien, 
•P/ioe/iA,Kentien.Seaforthien 
und andere. 
Der alte, jetzt 81jährige 
Herr Koch, den das neben¬ 
stehende Bild zeigt, nimmt 
noch in voller Rüstigkeit des 
Geistes an allen Fragen des 
Geschäftes Anteil. Die Arbeit 
haben ihm seine beiden Söhne 
abgenommen, der älteste, 
Herr Heinrich Koch, leitet 
die Handels- und Landschafts¬ 
gärtnerei, während Herr Lud¬ 
wig Koch die Baumschule in 
Djendere betreibt. 
Herr G. H. Koch, seit 58 Jahren Handelsgärtner in Konstantinopel, 
Und Seine beiden Söhne. Originalaufnahme für die „Gartenwelt“. 
