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Die Gartenwelt. 
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bewundern; köstliche Weintrauben bieten sich den Blicken, 
prächtige Birnen prangen durch ihre Größe und vollendete 
Form, farbig leuchten dazwischen die Aepfel. Einige von 
diesen werden aber besonders von der sich drängenden Menge 
angestaunt. Es sind dies die mit Photographien geschmückten 
Aepfel. Da sieht man alle Fürsten vertreten, Zar Nikolaus 
von Rußland, den König Albert der Belgier, FalÜeres, den 
Präsidenten der französischen Republik; dazwischen wechseln 
symbolische Zeichen mit mythologischen Bildern. 
Vielen erscheint dies Produkt menschlichen Erfindungs¬ 
geistes wunderbar und doch ist die Herstellung sehr einfach. 
Ebenso wie das Licht auf dem lichtempfindlichen Papier durch 
die Negativplatte, ebenso rufen die Lichtstrahlen auf der 
Oberhaut des Apfels eine chemische Wirkung, ein Färben der 
betroffenen Stelle hervor. Fängt man das Licht auf, so findet 
eine Verfärbung nicht statt, die Stelle bleibt grün. Um nun 
die Oberhaut des Apfels besonders der Lichtwirkung zugänglich 
zu machen, hüllt man die betreffenden Früchte in große Papier¬ 
säcke. Dadurch bleibt die Oberhaut zart und behält einen 
gleichmäßig grünen Farbton. Etwa vier Wochen vor der Reife 
zerreißt man die Papierhülle unten. Dazu ist ein trüber Tag 
zu wählen, um ein Verbrennen der zarten Haut zu verhüten. 
Bald darauf entfernt man die Hülle ganz und der Apfel kann 
weiter behandelt werden. 
Ganz wie beim photographischen Verfahren bedeckt man 
den Apfel mit einem Negativ. Da die Oberhaut des Apfels 
nicht so stark lichtempfindlich ist wie das photographische 
Papier, so hat man darauf zu achten, Negative zu wählen, 
die besonders scharfe Kontraste bieten, also nach der photo¬ 
graphischen Kunstsprache nicht „flau“ sind. (Ganz geeignet 
als Negative sind die Films der Kodakapparate.) Gegebenen¬ 
falls kann man sie entsprechend verstärken. Andrerseits kann 
man sich des dünnen Kollodiumhäutchens bedienen, welches 
die Photograveure zum Uebertragen von Zeichnungen auf Zink, 
Kupfer usw. benutzen. Die Bereitung dieser Häutchen ist 
folgende: Auf eine saubere Glasplatte breitet man eine 
dünne, lichtempfindliche Kollodiumschicht. Ihre Beleuchtungs¬ 
dauer ist länger als die der anderen Platten. Ist das Negativ 
entwickelt, so verstärkt man es, um besonders harte Kontraste 
zu erzielen. Um das Bild umzukehren, bedeckt man das 
Kollodium mit einer dünnen Schicht von Kautschuck, der in 
Benzin gelöst ist. Nach dem Trocknen dieser Lage überzieht 
man das Ganze mit einer neuen Schicht nicht lichtempfind¬ 
lichen Kollodiums, um eine zum Uebertragen geeignete Licht¬ 
haut zu haben. Darauf umrandet man mit einem scharfen 
Messer das Bild, weicht die Platte in Wasser und trocknet 
das Häutchen auf Fließpapier. Mit diesem Negativ bedeckt 
man die gewählte Frucht so, wie man das Bild zu sehen 
wünscht. Zum Befestigen des Bildes nimmt man Eiweiß oder 
einen anderen durchsichtigen Klebstoff. 
Da nun nicht jedermann mit der photographischen Kunst 
auf vertrautem Fuße steht, so möchte ich noch ein anderes 
Verfahren angeben. Zu diesem Zwecke bedient man sich 
eines geschmeidigen, durchsichtigen, dünnen Kristallpapiers 
und überträgt darauf mittelst Druck die gewünschten Bilder, 
sei es in Similiphotogravüre, sei es in Holzschnittmanier usw. 
Solche Bilder stellt in Paris die „Librairie horticole“, rue de 
Grenelle 84, in mannigfachen Mustern Liebhabern zur Verfügung. 
Hat man das Bild auf dem Apfel befestigt, so ist die 
Frucht den vollen Sonnenstrahlen auszusetzen, hindernde Blätter 
sind also zu entfernen. Sollte das Bild sich durch Zufall ab- 
lösen, so ist es wieder genau auf der alten Stelle zu be¬ 
festigen, sonst erhält man eine „verwaschene“ Zeichnung auf 
der Frucht. Als Exponierungszeit hat man im Durchschnitt 
25 bis 30 Sonnentage zu rechnen; die trüben Tage zählen 
nicht, da an ihnen der Einfluß des Sonnenlichtes unterbunden 
ist. Ob das Bild genügend lange Zeit dem Sonnenlichte aus¬ 
gesetzt war, erkennt man auch daran, daß die vom Negativ 
nicht bedeckten Stellen eine dunkelrote Färbung angenommen 
haben. Sind die Früchte reif, so pflückt man sie sofort nach 
Vollendung des Bildes und bringt sie in die Obstkammer, 
bzw. entzieht sie den Einwirkungen der Sonnenstrahlen durch 
ein Beschatten. 
Diesem photographischen Verfahren kann man nur be¬ 
stimmte Apfelsorten unterziehen und zwar solche, welche sich 
intensiv und gleichmäßig färben. Bevorzugt werden am 
meisten Kaiser Alexander, weißer Wintercalvill und rosen¬ 
roter Api. _ H. Sterz. 
Der Gartenbau in Aegypten. 
Die Pflege der Gartenkultur in Aegypten besteht seit einigen 
Tausend Jahren; von den altertümlichen Gärten findet man heute 
aber keine Spur mehr und alle besseren Anlagen, die man noch 
antrifft, sind Werke von Europäern. 
Mohammed Aly Pascha und sein Sohn Ibrahim veranlaßten in 
der ersten Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts die Berufung von 
Gärtnern aus England und Frankreich, welche die Gärten auf der 
Insel Roda bei Kairo anlegten, die durch ihre Schönheit und ihren 
Baumbestand später berühmt wurden. Nach ihnen war es Ismail 
Pascha, Khedive von Aegypten, der mit Hilfe europäischer Gärtner 
ausgedehnte Parkanlagen um die Paläste bei Giza und Gezireh 
schuf und hohe Summen dafür aufwendete. Der öffentliche Garten 
des Esbekieh, wie auch die meisten Straßenbepflanzungen in Kairo 
und seiner nächsten Umgebung sind ebenfalls Schöpfungen dieses 
Herrschers. Reiche Europäer und Eingeborene folgten seinem Bei¬ 
spiel, so daß die meisten der heute noch vorhandenen und hervor¬ 
ragendsten Anlagen aus dieser Zeit stammen. Seitdem aber die 
Engländer Einfluß gewonnen haben, ist es der Regierung unmöglich, 
ihre Interessen auch anderen Dingen als den Staatseinkünften zu¬ 
zuwenden. Aehnlich liegen die Verhältnisse bei den Privatpersonen, 
die früher noch den Gartenbau pflegten, und so kommt es, daß 
in den letzten 26 Jahren die Gartenpflege sehr vernachlässigt wurde. 
Auch der Landspekulation sind eine Anzahl von Besitztümern zum 
Opfer gefallen. Von den schönen Gärten auf der Rodainsel ist 
außer einigen Bäumen kaum etwas übrig geblieben und von den 
Anlagen um Giza und Gezireh sind der Zoologische Garten und 
der Garten des Palasthotels die einzigen Ueberbleibsel. Zerstreut 
stehen noch einige prächtige Solitärpflanzen und erinnern an ver¬ 
gangene Zeiten. Zurzeit ist die Liebe zum Gartenbau wieder rege 
geworden. Fast alle außerhalb der Stadt wohnenden Europäer 
haben ihre Gärten. 
Größtenteils sind hier Eingeborene als Gärtner beschäftigt, nur 
einige der wohlhabenderen Besitzer haben sich Europäer kommen 
lassen. In Alexandrien besteht eine fördernde Vereinigung, unter¬ 
stützt vom Staate, der die hervorragendsten Kräfte des Gartenbaus 
und der Botanik angehören. Eine Versuchsstation ist gegründet, 
Sämereien werden verteilt und zweimal im Jahre Ausstellungen ver¬ 
anstaltet, die einer englischen Gesellschaft würdig wären. Die 
Khedivische Gartenbaugesellschaft ist neu organisiert unter dem 
Titel La Societe d’Horticulture Commerciale. 
Der Handel im Gartenbau hat hier ohne Zweifel eine große 
Zukunft. Ein lohnendes Geschäft besteht in Schnittblumen, das 
allerdings zum größten Teile in den Händen kleiner Züchter liegt, 
die wenig Gewicht auf gute Ware legen. Rosen, die gleich Un¬ 
kräutern wachsen, sind die gesuchtesten Marktblumen; Weihnachten 
werden sie oft mit 1 M das Stück bezahlt. Auch Veilchen und 
Chrysanthemum werden in größeren Mengen gezogen. Die Binderei 
wird sich infolge der wachsenden Anzahl von Wintergärten in Kairo 
überhaupt zu einem wichtigen Geschäftszweige ausbilden. Auch der 
