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Die Gartenwelt. 
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gesammelt hatte und irgendwo in der Hütte anordnete, da 
erschien es zumal hell und lachend, und alle Bewohner lachten 
mit, wurden gesprächig, und nach dem Göttermal kam Musik, 
war’s auch nur die einsame Hirtenflöte. Und doch hatten 
diese Bergbewohner vielleicht im sonnenglühenden Sizilien 
oder Unteritalien oder Andalusien niemals Blumen in einer 
Hütte gesehen! Keiner hatte je an so etwas gedacht. 
Wir haben diesen Winter keine Bälle, keiner tanzt, alles 
sorgt, trauert und sinnt. Aber deshalb dürfen die Blumen 
nicht in unsern Spitälern, bzw. Kranken- und Verwundeten¬ 
häusern fehlen ! Nun und nimmermehr! Der Schwerleidende 
freut sich über nichts mehr als über den frischen Blumen¬ 
strauß, über die einzelne arme Blume! Versucht es nur, sie 
zu bringen, und ihr werdet Menschenglück in den kranken 
Augensternen leuchten sehen und neue Hoffnungen erwecken. 
Wer es an sich selbst empfunden hat, was schwere Operationen 
am Leibe bedeuten, wer selber elend war, der weiß, was 
frische Blumen in solcher Lage bedeuten. Ich werde die 
Menschen, die sie mir brachten, nie vergessen, und so der 
Himmel will, in alle Ewigkeit segnen. 
Und auch unsere stillen Leiden, unsern Kummer um 
teure, gefallene Helden, sie können ihn stillen, mindestens 
mildern, und darum vergesse keiner von uns die Blumen in 
dieser schweren Zeit, so viel bleibt uns alleweil und mag 
uns immer bleiben. Auch können wir unsere Gärtner nicht 
verlassen, müssen auch ihnen etwas beistehn, denn sie gaben 
ihre Söhne so gut fürs Vaterland, als alle anderen Bürger. 
Wir sollen auch unsere Fürsten nicht vergessen, sollen 
sehen, wie sie lindern, unermüdlich trösten und helfen. Möchten 
wir es ihnen nachtun! Selbst unsere erhabene Kaiserin bringt 
den Leidenden mit Vorliebe Blumen! Und ich weiß, mit 
welcher unendlichen Güte die allerhöchste Frau ihre Gaben 
verteilt. Mögen wir draußen immer edlen Fürsten folgen, 
uns wird es wohl sein ums Herze und wir werden uns freuen! 
So wird der Reiche arm und muß es werden durch Arme, 
die er vor sich sieht, ihn schützt davor nicht eignes Gold! 
So wird der Arme reich, fast überreich durch jene tausend 
Schätze, die er vermißt! Ihm schadet dennoch nicht die 
Armut, nein vergrößert, durch die Tränen glänzt ihm die Welt. 
Bezüglich der Verwertung von Eicheln (siehe auch den 
Artikel in Nr. 3 d. Jahrg.) habe ich mich mit den verschiedensten 
Stellen in Verbindung gesetzt und folgende Antworten erhalten: 
Die Stadtkämmerei Frankfurt am Main schreibt, daß in den 
Stadtwaldungen 24 425 Liter Eicheln durch bedürftige Frauen und 
Kinder gesammelt worden sind, die mit 2 Pfennig für den Liter 
bezahlt wurden. Die Gesamtausgabe betrug Mark 4885,14. An 
Landwirte wurden 3134,67 Zentner für Mark 2.— bis Mark 2.50 
für den Zentner verkauft. Zu den obengenannten Ausgaben treten 
noch die Kosten für Lagerung und Umschaufeln, trotzdem blieb 
noch ein nicht unerheblicher Ueberschuß, so daß die Stadt außer 
der Unterstützung der Notleidenden auf ihre Kosten gekommen ist. 
Die Futtermittelhandlung von Marxsohn in Frankfurt am Main 
teilte mit, daß sie bei 200 Zentner-Waggonladungen Mark 6.— bis 
Mark 7.50 für 100 kg bezahlt hat. Getrocknete Eicheln mit 
Schale wurden mit 21.— bis Mark 22.—, Eichelkerne ohne Schale 
mit Mark 26.— bis Mark 27.— bezahlt. Im Januar waren Eicheln 
nicht mehr zu beschaffen. 
Die Firma Gustav Schott in Aschaffenburg schreibt, daß im 
Großhandel 750—850 M für 10000 kg Eicheln bezahlt worden sind. 
Die Firma Keller & Sohn in Darmstadt hat für das kg 3 Pf. 
bezahlt und manchen Tag gegen 100 Zentner hereingebracht. Der 
Durchschnittspreis betrug 4 — 5 Pf. für das kg. Die Handlungen 
in Darmstadt haben gegen 15 000 Zentner eingekauft und mußten 
doch noch von auswärts teure Eicheln beziehen. 
In Stuttgart wurden die Eicheln durch Schüler der Mittel- und 
Volksschulen gesammelt, gegen 1000 Zentner im Werte von Mark 
3500.—. Der Betrag wurde der Kriegsfürsorge überwiesen. 
In den Trockeneinrichtungen der Pomosin-Werke in Frankfurt 
am Main wurden Eicheln mit Erfolg getrocknet. Der Einkaufspreis 
schwankte zwischen Mark 4.40 und Mark 6.30 für 100 kg. Für 
das getrocknete Erzeugnis wurden Mark 15.— für 100 kg bezahlt; 
der Verkauf geschah meist an Futtermittelhandlungen, so daß über 
den Verkaufspreis an den Verbraucher keine genauen Ermittelungen 
zu machen waren. Es dürfte aber von Interesse sein, zu erfahren, 
daß von 100 kg frischen Eicheln ungefähr 45 kg gut getrock¬ 
nete Früchte mit Schale zu erzielen sind und etwa 35 kg ent- 
schalte Früchte. Die Pomosinwerke sind mit dem Ergebnis des 
Trocknens der Eicheln sehr zufrieden und werden sich die Gelegen¬ 
heit nicht entgehen lassen, in diesem Jahre damit fortzufahren. 
Es scheint im übrigen, daß die getrockneten Eicheln meist an 
Landwirte verkauft worden sind, und es ist zu wünschen, daß 
die Aufbewahrung von Eicheln in frischem Zustande besonders da, 
wo sie nicht rasch verbraucht werden können, möglichst wenig 
geübt wird. Denn die Kosten für Lagerung und das ständige 
Umschaufeln sind zu groß, um auf dieser Grundlage eine lohnende 
Fütterung durchführen zu können. Auch ist der Minderverbrauch 
an getrockneten Eicheln gegenüber den frischen Eicheln ein wesent¬ 
licher, sodaß der Mehrverbrauch an getrockneten Früchten die 
Verwendung nicht verteuert. Was die gerösteten Eicheln betrifft, 
so dürften sie meist für Eichelkaffee und Eichelkakao verwendet 
worden sein, aber es dürfte sich vielleicht enpfehlen, daß ihrer 
Verwendung als Futtermittel mehr Beachtung geschenkt würde. 
Inwieweit heute noch Eicheln in getrocknetem Zustande zur Ver- 
fiitterung vorhanden sind, war nicht mit Sicherheit festzustellen; 
aus den ab und zu erscheinenden Anzeigen, besonders in der 
Frankfurter Zeitung, geht aber hervor, daß noch große Mengen 
vorhanden sein müssen, die wohl nur nicht abgestoßen worden 
sind, weil die Verkäufer noch höhere Preise zu erzielen hoffen. 
Jedenfalls hat die Beachtung der Eichelernte im Jahre 1914 einen 
doppelten Nutzen gehabt; sie hat sozial sehr gut gewirkt und 
hat die Landwirtschaft auf einen Futtermittelzusatz hingewiesen, 
der etwas in Vergessenheit geraten war. 
Natürlich ist auch ein gewisser Prozentsatz bester Früchte zu 
Saatzwecken verwendet worden, wie dies übrigens alljährlich der 
Fall ist. Siebert, Kgl. Landesökonomierat. 
Azaleen im Unterrock. Unter dieser Ueberschrift singt Herr 
Geh. Regierungsrat Prof. Dr. Lehrs-Dresden im „Berliner Tageblatt“ 
(14. 1. 15.) ein Klagelied, das auch für Fachleute nicht ungehört 
gesungen sein sollte. Professor Lehrs ist schon seit 1907, auf 
Lichtwarks Bestrebungen fußend, für Geschmackskultur in der Binde¬ 
kunst eingetreten. Aber er meint, daß außer rühmlichen Ausnahmen 
die Bindekünstler das Publikum viel zu wenig erziehen. Am meisten 
ärgert er sich über die „Azaleen im Unterrock“ (Kreppapier¬ 
aufmachung), dann über die „luftkissenartigen“ Kränze aus einer 
Blumensorte (Georginen, Astern) ohne Verwendung von Blattgrün. 
Ferner verwirft er das Umbiegen der Wasserrosenblätter und wettert 
gegen die zu oft angewandte Blumensymbolik. (Blumenplastik, die 
Glaube, Liebe, Hoffnung darstellt.) Diese Ausführungen eines großen 
Blumenliebhabers, als der er sich in seinem Aufsatz bekennt, 
dürften auch dem Interesse der Fachleute begegnen. 
_ Müller, Budapest. 
Gemüsebau. 
Spätgemüsebau. 
Als im August vorigen Jahres eine Kriegserklärung nach 
der anderen unserm deutschen Vaterlande unterbreitet wurde, 
da lag es selbstverständlich nahe, daß jeder, der über ein 
kleines Stückchen Land verfügte, vorweg aber alle Gärtnereien, 
auch die, welche sich vorher nicht damit befaßten, noch soweit 
