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Die Gartenwelt. 
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diesem Versuche verwendete Pflanze war die einjährige Malva 
mauritanica, auf welche ein Reis von Abutilon striatum gepfropft 
wurde. Das Edelreis wuchs vorzüglich, und auch die Unter¬ 
lage zeigte ein abnormes Dickenwachstum, wie es sonst in 
Topfkultur wohl kaum zu erreichen ist. Die im Sommer 1910 
gepfropfte Pflanze blieb bis zum Frühjahr 1912 vollständig 
gesund; erst dann zeigte sich ein einseitiges Absterben der 
Unterlage, und im Herbst 1912 war dieselbe vollständig ab¬ 
gestorben. Ich denke, dieses ist wohl ein schlagender Beweis 
für die hohe Bedeutung des Säfteaustausches beider Teile. 
Noch etwas anderes halte ich für erwähnenswert, da es 
auch für unsere Frage wichtige Aufschlüsse gibt, nämlich die 
Möglichkeit, auch dort Pfropfungen zwischen Angehörigen 
zweier nahestehenden Familien vornehmen zu können, bei 
denen eine Kreuzung nicht mehr möglich ist. Dieses ist z. B. 
zwischen Tiliaceen und Malvaceen, sowie zwischen Malvaceen 
und Sterculiaceen der Fall. 
Daß auch die Größe der Frucht durch geeignete Unter¬ 
lage beeinflußt werden kann, habe ich schon oben erwähnt. 
Interessant sind nun die Beobachtungen des Herausgebers 
dieser Zeitschrift über die Verbesserung und Färbung der Früchte 
bei Zwischenpfropfungen. Auch über diese Frage liegen 
mancherlei Berichte vor. 
Zu Anfang des vorigen Jahrhunderts stand das Zwischen¬ 
pfropfen in Frankreich, Holland und England in besonderem 
Ansehen. Louis Noisette behauptet schon mit großer Bestimmt¬ 
heit in seinem Handbuch für Gartenkunst (Uebersicht von 
Sigwark), Stuttgart 1826, daß, je öfter die Umpfropfung vor¬ 
genommen werde, desto mehr die Früchte an Größe und Menge 
gewinnen. Viele sich widersprechende Urteile sind hierüber 
in der Gartenliteratur zu finden. In neuerer Zeit hat man 
das systematische Zwischenpfropfen fast gänzlich aufgegeben, 
da man erkannt zu haben meint, daß die angebliche Wirkung 
nicht vorhanden ist. 
Mich interessiert noch besonders die Frage der Farbstoff¬ 
übertragung, die der Herausgeber dieser Zeitschrift beobachtet 
zu haben glaubt. Wohl sind auch in dieser Hinsicht mancherlei 
Versuche gemacht, leider aber meist mit Pflanzen, die zur 
Lösung dieser Frage nur wenig geeignet waren. So hat 
Lindemuth diese Versuche bei Kartoffeln angestellt. Der Farb¬ 
stoffaustausch war beim Kartoffelkraut deutlich sichtbar, bei 
den Kartoffelknollen jedoch negativ. Es wäre äußerst inter¬ 
essant , wenn der Herausgeber weiterhin Beobachtungen 
machen würde, um einwandfrei festzustellen, ob die Färbung 
der Früchte wirklich nur durch Färbstoffaustausch durch die 
Zwischenveredelung, oder nur durch die hierdurch erlangte 
bessere Ernährungsmöglichkeit entsteht.*) Da durch gute Wachs¬ 
tumsbedingungen auch die intensivere Färbung der Früchte 
ohne weiteres beeinflußt werden kann, so wird es für solche 
Versuche wichtig sein, Vergleichspfropfungen von starkwüchsigen 
Zwischensorten zu machen, denen ein intensiver Farbstoff fehlt. 
W. Heuer. 
Gemüsebau. 
Gemüsebau auf Moorboden. 
Den derzeitigen und den kommenden Verhältnissen der 
Ernährung von Mensch und Vieh Rechnung tragend, erließ 
der preußische Landwirtschaftsminister am 7. November 1914 
einige Verfügungen zur Beschleunigung der Oedlandanbauung. 
Die Ausführungsbestimmungen sind zunächst als Not¬ 
verordnung zu betrachten, die es ermöglichen soll, geeignete 
*) Ich werde meine Beobachtungen fortsetzen. M. H. 
Oedlandflächen, auch ohne Zustimmung der Eigentümer, auf 
genossenschaftlichem Wege sofort in Kultur und Nutzung zu 
nehmen. 
Der bayrische Staat hat damit bereits begonnen. Außer¬ 
dem sind dort Verhandlungen im Gange, um auch für private 
Moorgelände Kriegsgefangene als Kulturarbeiter abzugeben. 
Der Staat bekommt die Arbeitskraft unentgeltlich, hat aber 
für die Unterbringung der Kriegsgefangenen zu sorgen, 
während die Militärverwaltung für die Verpflegung eine Ver¬ 
gütung leistet. Das Schaffen einer Unterkunft ist in manchen 
Fällen mit recht großen Schwierigkeiten verbunden. Es 
müssen Baracken gebaut werden, die nach militärischer Vor¬ 
schrift gehalten sein müssen, besonders auch mit Rücksicht 
auf die innere Ausstattung. Das Heizen derselben wird, je 
nach den vorherrschenden Heizstoffen der Gegend, in 
welcher die Baracken erstellt werden sollen, bewerkstelligt. Die 
Arbeit der Urbarmachung von Oedland durch Kriegsgefangene 
ist so eingeteilt, daß Gruppen von etwa 50 Mann, unter 
welchen wieder deren Unteroffiziere eine gewisse Aufsicht 
führen, von einem deutschen Vorarbeiter geleitet werden. Das 
Militär stellt die Bewachungsmannschaft. Die Gefangenen ver¬ 
richten die fragliche Beschäftigung gerne, weil sie so der 
Langeweile enthoben sind. Die Beschäftigungszeit richtet sich 
ganz nach der Tageslänge. Zur Zeit arbeiten Kriegsgefangene 
an drei größeren Komplexen von zusammen etwa 400 ha, 
an welchen bisher durch sich freiwillig meldende Straf¬ 
gefangene die Vorarbeiten soweit gediehen sind, daß man 
schon jetzt mit dem ersten Anbau von Kartoffeln beginnt. 
1911 hat der bayrische Staat seinen Kulturbauämtern 
11000 ha Oedland zur Kultur überwiesen, welche bisher 
einen Staatszuschuß von 2 3 / 4 Millionen Mark erforderten. 
Die Beschleunigung und Verbilligung solcher Kulturarbeiten 
wird durch die Kriegsgefangenen wesentlich gefördert. 
Wenn man bedenkt, daß der preußische Staat allein 
2 241400 ha, d. i. 6,4 Prozent des Staatsgebietes, an unkulti¬ 
vierten Moor- und Oedlandflächen besitzt, dann erscheint 
dieser Erlaß mit Rücksicht auf die augenblickliche Kriegs¬ 
und politische Lage für die deutsche Landwirtschaft als ein 
Gebot der Selbsterhaltung. 
Aber auch für die Gärtnerei sind solche Verfügungen 
beachtenswert. Wenn wir während des Krieges, soweit es 
mit Hilfe geschulter Kräfte durchführbar ist, den Bedarf an 
Gemüsen und anderen Gartenprodukten in der bisherigen 
Weise noch zu decken vermögen, so darf schon heute die 
Ueberzeugung ausgesprochen werden, daß nach einem für 
Deutschland günstigen Abschluß des großen Ringens ein Wandel 
in der Erzeugung und auch im Verbrauch vieler Nahrungs¬ 
mittel eintritt. 
Trotz aller Reformbestrebungen, die der Krieg gebracht 
hat, könnten auch wir es wieder erleben, daß die allzugroße 
Neigung nach „Ausländischem“, welche dem Deutschen stark 
anhaftet, — selbst Minderbemittelte glauben noch, ohne den 
Genuß von ausländischem Obst und Gemüse nicht leben zu 
können — wieder in die Erscheinung tritt. Diese vermeintliche 
Abhängigkeit dürfte wohl durch die neu-, bzw. umzugestaltenden 
Handels- und Zollverträge mit dem Auslande zum größten 
Teil unterbunden werden. Die Folge wird sein, daß der 
deutsche Gartenbau, vorweg aber die Gemüse- und Obst¬ 
züchter, unter Umständen auch durch lohnende Treibereien 
Erwerb finden können, und von den 80 Millionen Mark, 
welche allein für Gemüse bisher alle Jahre ins Ausland gingen, 
ihren Anteil erlangen. Wirklich lohnend können sich diese 
