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Die Gartenwelt. 
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XIX, 21 
da Gedanken an Friede und Eintracht und gute Rast. — 
Darum sorgt, daß solche Stätten bereitet werden. 
Der Nährwert der Nüsse ist bekannt, besonders sei auf 
die den Nüssen zugesprochene, günstige Beeinflussung der 
Nerven hingewiesen. Jedenfalls ist eine handvoll Nüsse be¬ 
kömmlicher, und kommt den Organen mehr zustatten, als 
eine gleiche Menge Medizin, die oft nur mit größtem Wider¬ 
willen verschluckt werden kann. Weiter kommen noch die 
verschiedenen Verwendungsarten als Nußkuchen, Nußtorten 
und Nußspeisen und als Ersatz für Mandeln in Betracht. Man 
denke auch daran, wie es an Winterabenden in unserer 
Kinderzeit so traulich war, wenn es ans Nüsseknacken ging. 
Oft scheints, als gäbe es jetzt nicht mehr viel Menschen, 
welchen mit harmlosen Dingen Freude bereitet werden könnte. 
In einer Zeit der Hast ohne Rast, bleiben wenig vernünftige 
Gedanken für Freistunden übrig. 
Zu unseren Kirschenbildern. Die Abbildungen stammen 
aus Holland, woselbst der Kirschenanbau stellenweise in größerem 
Umfange betrieben wird. Die holländische Maiherzkirsche ist eine 
Glaskirsche, die auch bei uns ihrer großen Tragbarkeit halber ge¬ 
schätzt wird; sie gilt auch als gute Tafelfrucht. Unsere Abbil¬ 
dungen zeigen einen Prachtbaum dieser Sorte im Blütenschmuck, 
einen Blütenzweig, der die vorzügliche Blühbarkeit veranschaulicht, 
und einen Fruchtzweig. 
Die Sauerkirschen werden, wie bei uns, so auch in Holland 
mit Vorliebe an Spalieren gezogen. Abbildung Seite 241 zeigt 
ein Spalier der Weichselkirsche (Amarelle) in einem holländischen 
Gemüsegarten, die beiden weiteren Abbildungen je einen Blüten- 
und Fruchtzweig. Diese Weichsein stellen bekanntlich, wie alle 
Sauerkirschen, geringe Ansprüche an die Sonnenlage und sind 
vorzügliche Einmachekirschen. In Holland werden sie in großen 
Massen auch zur Herstellung des sogenannten Amarellenbrannt- 
weins verarbeitet. 
Topfpflanzen. 
Die Gattung Grevillea R. Br., eine in den Handels¬ 
kulturen fast ausgestorbene Pflanzengattung. 
Zu einer Zeit, als Sonderkulturen so gut wie unbekannt 
waren und man noch auf eine gewisse Reichhaltigkeit der 
Pflanzenbestände hielt, gab man sich auch mit der Pflege 
von einzelnen Familien ab, die, wie etwa die Epacridaceen 
und Proteaceen, als ein Prüfstein auf dem Gebiete der Topf¬ 
pflanzenkultur angesehen werden konnten. Es war die Periode 
der Neuholländer und Kappflanzen, die freilich schon Jahr¬ 
zehnte hinter uns liegt. Für sie ist heute fast jedes Inter¬ 
esse erstorben; mit ganz geringen Ausnahmen sind sie aus 
den Handelskulturen verbannt. Nur in alten, gut geleiteten 
Privatgärtnereien kann man noch auf Sortimente stoßen und 
sich an ihrer Schönheit erfreuen; natürlich sind sie auch in 
botanischen Gärten vertreten. 
Trotz ihrer heutigen Ver¬ 
nachlässigung möchte ich 
doch eine Lanze brechen für 
eine Gattung der Proteus¬ 
gewächse, die sich ehemals 
in Handelsgärtnereien auch 
einer gewissen Wertschät¬ 
zung erfreute, nämlich für 
Grevillea , deren bekanntester 
Vertreter, die durch ihre 
hübsche Belaubung ausge¬ 
zeichnete G. robusta, sich in 
die Jetztzeit hinübergerettet 
hat, d. h. auch heute noch 
hie und da gezogen wird, 
wenn auch lange nicht in 
dem Umfange, wie selbst 
noch vor zehn Jahren. 
Die Grevilleaarten er¬ 
fordern allerdings — gleich 
allen Proteaceen — mehr 
Verständnis und Aufmerk¬ 
samkeit in der Pflege als 
andere Pflanzen, aber ihre 
zum Teil schon an kleinen 
Exemplaren erscheinenden 
zierlichen und hübsch ge¬ 
färbten Blüten, wie ihre zum 
Teil schmuckvolle Belaubung 
entschädigen reichlich für die 
aufgewendete Mühe. Als 
leicht und einfach im land¬ 
läufigen Sinne sind Kultur, 
Vermehrung und Anzucht 
allerdings nicht zu bezeich¬ 
nen. Handelsgärtner, die 
ihren Beruf zu handwerks- 
Holländische Maiherzkirsche in Blüte. Nach einer für die „Gartenwelt“ gefertigten Aufnahme. 
