Die Gartenweit. 
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Letzterer ist in den Apotheken mit herbaSerpylli bezeichnet, 
während herba Thymi von Thymus vulgaris L., dem niederlieg-en- 
den, felsbewohnenden Halbstrauche des Mittelmeergebietes, herrührt, 
auf dessen heilkräftige Wirkung bei Maul- und Klauenseuche Herr 
Sprenger in Nr. 29 hinwies. Auch die Beerenzapfen des Wach¬ 
olders, Juniperus communis L., die im Herbst des zweiten 
Jahres von den besonders viel in der Lüneburger Heide wild¬ 
wachsenden Pflanzen zu sammeln sind, enthalten vielbenutztes 
ätherisches Oel. — 
Viele Bitter- und Gerbstoff enthaltende Pflanzen¬ 
stoffe üben einen wohltätigen Einfluß auf Magen- und Darm¬ 
verrichtungen aus; sie sind deswegen sehr gesucht. Man denkt 
dabei sofort an den Wermut, Artemisia Absinthium L., eine aus¬ 
dauernde Oedlandpflanze Mittel- und Südeuropas, die auch zur 
Gewinnung des Krautes bei Cölleda in der Provinz Sachsen ge¬ 
zogen wird. Die Blätter und krautigen Zweigspitzen sind mit 
den Blüten im Juli und August zu sammeln. Bitter- oder Fieber¬ 
kleeblätter, von dem auf feuchten Wiesen wachsenden Fieberklee, 
Menyanthes trifoliata L., müssen schon im Mai und Juni ge¬ 
sammelt werden. Diesem Enziangewächs reihen sich noch andere 
an, wie das auf sonnigen, sandigen Triften wachsende Tausend¬ 
güldenkraut, Erythraea Centaurium L., dessen gesamte oberirdische 
Teile vom Juli an bis September gesammelt werden. Aus den 
Wurzeln der besonders im Schwarzwald heimischen Gentiana 
lutea L. wird ein bitteres Extrakt gewonnen. Auch die im Herbst 
zu erntenden Kalmuswurzeln von der bekannten Sumpfpflanze 
Acorus Calamus L., die man der Länge nach spaltet und bei 
gelinder Wärme trocknet, geben ein magenstärkendes Mittel; sie 
finden auch in verzuckerter Form Anwendung. Der an feuchten 
Orten und Waldrändern sehr häufige Wurmfarn, Aspidium Filix 
mas Swartz, enthält eine bandwurmvertreibende Gerbsäure in 
seinen Rhizomen, welche im Herbste nur von wildwachsenden 
Pflanzen gesammelt werden. Die Stammstücke werden von den 
ansitzenden Wurzeln, die Wedelbasen von den sie bedeckenden, 
gelbbraunen, glänzenden Spreuschuppen befreit und sehr vorsichtig 
behufs Erhaltung der grünen Farbe des inneren Gewebes, welche 
ein Zeichen für die Wirksamkeit ist, getrocknet. Sind die nur ein 
Jahr haltbaren Rhizome im Querschnitt braun statt grün, so sind 
sie nicht mehr zu verwerten. 
Die Blätter der in Heide- und Gebirgsgegenden wildwachsenden 
Bärentraube, Arctostaphylos Uva ursi Sprengel, werden im Frühjahr 
gesammelt; sie sind wegen ihres reichen Gerbsäuregehaltes ein 
zusammenziehendes, harntreibendes Mittel bei Nieren-, Blasen- und 
Steinleiden. Ein anregendes Mittel auf das Nerven- und Gefäß¬ 
system liefert der Bitterstoff der im Sommer zu sammelnden, vom 
Hüllkelch befreiten orangefarbigen Blüten der auf Waldwiesen, 
Triften und grasigen Abhängen häufigen Arnica montana L., des 
Bergwohlverleihs. Die daraus bereitete Tinktur steht als altes 
Volksmittel zu Einreibungen und Umschlägen in hohem Ansehen. 
Die als Ackerunkraut genugsam bekannte echte Kamille, Matricaria 
Chamomilla L., die durch die herabhängenden Strahlenblüten und 
den kegelförmigen hohlen Blütenboden von der falschen Kamille, 
M. inodora L., zu unterscheiden ist, liefert den Sommer über in 
ihren Blüten einen viel verwendeten Tee; auch wird aus ihnen 
durch Destillation ein dunkelblaues flüchtiges Oel gewonnen. 
Unten angeführte schleimführende Pflanzen werden als reiz- 
I mildernde Mittel bei Erkältungen der Därme und Luftwege medi¬ 
zinisch verwendet: Die in Nordeuropa in der Ebene, im mittleren 
und südlichen Europa auf hohen Bergen wachsende Strauchflechte, 
das isländische Moos, Cetraria islandica L., ist im hohen Norden 
I auch Nahrungsmittel. 
Von einer Anzahl Erdorchideen der Gattungen Orchis, Ophrys, 
Platanthera und Gymnadenia werden die jungen Wurzelknollen, 
die sogenannten Salepknollen, im Rhöngebiet, Taunus und Oden¬ 
wald sogleich nach der Blüte ausgegraben und vor dem Trocknen 
an der Luft in heißem Wasser abgebrüht. Allbekannte Haus¬ 
mittel sind die Aufgüsse von Linden- und Hollunderblüten, von 
Blättern, Blüten und Wurzeln des Eibisch, Althaea officinalis L., 
von den im Juli und August zu sammelnden Blättern und Blüten 
der allenthalben wildwachsenden Malva silvestris L. und Malva 
vulgaris Fries und des an feuchten Stellen häufigen Huflattichs, 
Tussilago Farfara L., dessen gelbe Blütenkörbchen im zeitigen 
Frühjahr, seine Blätter aber im Sommer zu sammeln sind. 
Der Schatz der gebräuchlichen Heilkräuter ist hiermit noch 
nicht erschöpft; die meisten der nicht erwähnten einheimischen sind 
Volksheilmittel. 
Zum Schluß sei nur noch einer als Zierstaude bekannten 
Pflanze gedacht, die bei der Ungezieferplage in Schützengräben 
und Unterständen, besonders im Osten, eine große Rolle spielt 
und reichlich anzuziehen ist. Es ist die im Kaukasus heimische 
Bertramwurz, Pyrethrum roseum Bieberstein, mit roten Strahlen- 
und gelben Röhrenblüten. Ihre vor dem völligen Aufblühen zu 
erntenden und schnell zu trocknenden Blütenkörbchen ergeben 
gemahlen das persische Insektenpulver. 
Kleintierzucht. 
Billiges Winterfutter für unsere Kleintierzüchter. 
Von Paul Kaiser, Graudenz. 
Wenn die Novemberstürme über die Stoppeln brausen, 
dann beginnen die Sorgen und die Futternot des Klein¬ 
tierzüchters. 
Im Sommer und Herbst liefern ihm Garten und Feld 
alle möglichen Erzeugnisse, die er selbst ernten oder für 
billiges Geld kaufen kann, und reichlich vorhandene Abfälle 
aller Art helfen ihm, die hungrigen Mäuler seiner Stall¬ 
bewohner stopfen, die dadurch sichtbar an Körpergewicht 
und Zahl zunehmen. Der Winter aber ist ein böser Geselle. 
Zwar sind Vorräte an Kartoffeln, Rüben, Kohl und anderen 
schönen Sachen im Keller, die Küche liefert auch verschiedene 
Abfälle; aber es fehlt fast immer das für das Wohlergehen 
der Tiere so dringend nötige Heu. Die Beschaffung oder 
Werbung desselben in bester, einwandfreier Güte ist deshalb, 
gerade für die Kleintierzüchter, alle Jahre eine Angelegenheit 
von weittragender Bedeutung. 
Im kommenden Winter werden sich aber die Schwierig¬ 
keiten für die Beschaffung von genügenden Mengen von 
tadellosem, gutem Heu sehr erheblich vergrößern. 
Heu ist, veranlaßt durch die große Trockenheit der 
Frühlingsmonate, nur in verhältnismäßig geringen Mengen 
geerntet, Körnerfutter und Getreide kommen für die Vieh¬ 
fütterung nur in sehr beschränktem Maße in Frage und die 
Einfuhr von Ersatzfuttermitteln aller Art aus dem Auslande 
hat vollständig aufgehört. 
Aus allen diesen Gründen läßt sich jetzt schon voraus¬ 
sehen, daß die Preise für gutes Heu und guten Klee im 
kommenden Herbst und Winter eine außergewöhnliche Höhe 
erreichen werden, so daß der Tierzüchter, der diese Artikel 
zuzukaufen gezwungen ist, jedenfalls recht tief in den Beutel 
greifen muß. 
Es ist deshalb wohl nicht unangebracht, die Kleintier¬ 
züchter und auch die Besitzer von Kühen und Pferden auf 
ein Futtermittel hinzuweisen, das fast überall in großen 
Massen zur Verfügung steht und sich gerade jetzt für billiges 
Geld werben und erwerben läßt. Es handelt sich um das 
Laubholzheu, das in Frankreich und Ungarn bereits in 
größerem Maßstabe verfüttert wird, bei uns aber bisher nicht 
die Anerkennung gefunden hat, die es in volkswirtschaft¬ 
licher Beziehung in Wirklichkeit verdient. 
Einwandfreie Untersuchungen und streng durchgeführte 
Fütterungsversuche haben ergeben, daß richtig geworbenes 
