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XIX, 36 
Die Gartenwelt. 
Im 1. Kulturjahr: 
Hülsenfrüchte, 
Kohlgewächse, 
Wurzelgemüse. 
Im 3. Kulturjahr: 
Wurzelgemüse, 
Hülsenfrüchte, 
Kohlgewächse. 
Parzelle 
Vs)- 
Im 2. Kulturjahr: 
Kohlgewächse, 
Wurzelgemüse, 
Hülsenfrüchte. 
Ueber die Lage der Parzellen wird später bei den Hoch 
moorversuchen noch Näheres berichtet werden. 
Während die ersten Versuchsfelder nur auf solchen Flächen 
angelegt wurden, auf denen vorher landwirtschaftliche Kul¬ 
turen mit Erfolg gediehen waren, wurde im Herbst 1913 
zum ersten Male versucht, wildes Moor innerhalb eines Winters 
in Gemüseland zu verwandeln. Dieser Versuch ist auf drei 
Flächen, die insgesamt x / 4 Hektar umfassen und an der Bahn¬ 
strecke Rendsburg—Husum (zwischen Hohn und Christians¬ 
holm) liegen, gemacht worden. Versuchsansteller waren die 
Eisenbahnbeamten Hartwig, Buhmann und Stolley. Die Ver¬ 
suchsanlagen befinden sich auf dem 11 Meter breiten „Brand¬ 
streifen“, der neben der Eisenbahn herläuft und durch einen 
Graben von dem übrigen Moor getrennt ist. 
Im Spätherbst 1913 wurde das Heidekraut abgehackt, 
im Winter die Fläche gründlich bearbeitet, der Torf nach 
Möglichkeit zerkleinert und in üblicher Weise zweimal ge¬ 
kalkt (insgesamt 70 kg auf 1 Ar). Im März wurden dann 
Thomasmehl und 40prozentiges Kalisalz gestreut und die 
Fläche in Parzellen eingeteilt. Von je 8,5 Ar entfallen in 13 
Parzellen 6,5 Ar auf Kartoffeln und 2 Ar auf Gemüse. Letztere 
wurden Anfang Mai 1914 folgendermaßen bestellt: 
1: Sellerie, Porree und Schalotten (je 
2 : Oberkohlrabi Hamburger Markt. 
3 : Reisererbsen Moringia. 
4: Kohlrüben gelbe Schmalz. 
Reisererbsen Telephon. 
Rote Beete Aegyptische plattrunde, Karotten 
Hamburger Markt (je 1 / 2 ). 
Reisererbsen verbesserte Schnabel. 
Weißkohl Dithmarscher, Rotkohl Hamburger 
Markt (je 1 / 2 ), Salat gelber Prahl-, als 
Zwischenkultur. 
Kruperbsen Wunder von England. 
Wirsing Vertus, Salat brauner 
Trotzkopf, als Zwischenkultur. 
Kruperbsen Monopol. 
Grünkohl Lerchenzungen (Ham¬ 
burger Markt), Spinat als Vor¬ 
kultur. 
Große Bohnen Hamburger Markt. 
Die Abbildungen Seite 418, unten, und neben¬ 
stehend, zeigen im Vorder- und Hintergrund das 
wilde Moor, in der Mitte die angebauten Flächen, 
auf denen die Gemüseaussaaten aufgelaufen sind. 
Der Boden ist weder mit Sand noch mit Lehm ver¬ 
mischt. Stallmist konnte leider nicht zur An¬ 
wendung gebracht werden. Reichlich wurde jedoch 
außer den erwähnten Düngemitteln Chilisalpeter 
gegeben. Bodenimpfungen fanden nicht statt, da 
die Bakterien in den freien Lagen durch den Wind 
leicht verbreitet werden. In der Tat ergab denn auch 
eine an den Erbsenwurzeln vorgenommene Unter¬ 
suchung, daß dort Knöllchen in Kirschkerngröße 
vorhanden waren. Die Erbsen brachten schon 
im ersten Kulturjahr über Erwarten hohe Erträge. 
Parzelle 7 (Schnabelerbsen) brachten über 25 kg 
von 12 Quadratmeter Fläche. Auch die Kohl- 
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gewächse brachten hier befriedigende Erträge, da sie von der 
Kohlfliege nicht befallen wurden. Für Sellerie, Porree und 
Schalotten, die auf Parzelle 1 in bescheidenem Umfange an¬ 
gebaut wurden, erwies sich dagegen der Boden, wie zu 
erwarten war, vorläufig als noch nicht genügend zersetzt. 
Die Kartoffeln brachten durchschnittlich von 2 Zentner Saat¬ 
gut 16 Zentner Ertrag. Wenn auch auf Moorboden grade 
von Kartoffeln sonst noch wesentlich höhere Ernten erwartet 
werden, so ist doch das vorliegende Ergebnis in Anbetracht 
des rohen Bodens, sowie des fehlenden Stallmistes als durch¬ 
aus befriedigend anzusehen. An fleißiger Bodenbearbeitung 
und sorgfältiger Beachtung der gegebenen Vorschriften hat 
es dabei auch nicht gefehlt. Die Witterungsverhältnisse, die 
bei allen Ernten von großer Bedeutung sind, waren dabei 
verhältnismäßig günstig; Spätfröste traten in der zweiten 
Hälfte des Mai nur ganz unbedeutend auf. 
Der Ertrag des Gemüses war auf den genannten Flächen 
reichlich genug, daß davon in Hohn, Fockbek und Rends¬ 
burg verkauft werden konnte. Der auf Hochmoor gewachsene 
Weißkohl zeichnete sich durch besondere Zartheit aus. Die 
Käufer konnten nicht glauben, daß solch schönes Gemüse 
auf Moor wächst. Sie sind hinausgewandert und haben sich 
davon überzeugt, daß auf derselben Stelle, auf der im vorigen 
Jahre Heidekraut stand, jetzt Kohlgewächse, Erbsen und 
anderes Gemüse prächtig gedeihen. Infolge des Kriegsaus¬ 
bruches war es mir leider nicht möglich, im August die be¬ 
absichtigte photographische Aufnahme zu machen, die grade 
von dieser Fläche den bemerkenswerten Zustand der Moor¬ 
kultur zeigen sollte. 
Auf dem Versuchsfeld im Bargstedter Moor bei Nortorf 
(Hochmoor), das mit 30 Versuchsparzellen eines der größten 
darstellt, habe ich im Juli 1914 die mit Sellerie und Kohl¬ 
pflanzen bestellten Parzellen photographiert, die hier auf 
Seite 421 abgebildet sind. An den Kohlpflanzen traten leider 
stark Kohlfliegenmaden und Raupen auf, die natürlich den 
Ertrag beeinträchtigten. Besonders gut fiel im Bargstedter 
Moor die Ernte der Karotten aus. Von einer Parzelle 
Aussaaten und Anpflanzungen in reinem Moostorf mit Hilfe von 
Kunstdünger im Kreise Rendsburg. 
