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Die Gartenwel t. 
er habe Zwetschen und Birnen zu übermäßig- hohen Preisen ver¬ 
kauft; er wurde zu einer Geldstrafe von 100 Kronen verurteilt. — 
Unmittelbar darauf wurde eine Gärtnerin, welche Spinat, der nach 
den Höchstpreisaufschreibungen 50 Heller das Kilo notierte, um 
85 Heller verkauft hatte, zu drei Tagen Arrest und überdies zu 
30 Kronen Geldstrafe verurteilt. — Eine andere Gärtnerin, die 
für 30 Stück Weißkraut 6 Kronen verlangte, während der amtlich 
festgestellte Preis 4.90 Kronen betrug, wurde zu 48 Stunden 
Arrest und 30 Kronen Geldstrafe verurteilt. — Eine dritte Gärt¬ 
nerin, die ihre Waren um 14 Heller über den Höchstpreis ver¬ 
kauft hatte, wurde ebenfalls zu 3 Tagen Arrest und 30 Kronen 
Geldstrafe verurteilt. 
Eine slowakische Bäuerin, die auf dem Naschmarkt Bohnen über 
den Höchstpreis verkaufte, wurde zu 5 Tagen Arrest verurteilt. — 
Eine Gemüsehändlerin wurde darum beanstandet, weil sie auf dem 
Markte am Werd Erbsen über die normalen Höchstpreise einkaufen 
wollte und so von der Polizei dem Bezirksgericht Leopoldstadt 
zugeführt. Sie erzählte, daß sie, um ihre Kunden mit Erbsen zu 
versorgen, auf verschiedenen Märkten herumgegangen sei, ihren 
Bedarf zu decken. Nun habe sie am Werd eine Bäuerin getroffen, 
die eine nicht bedeutende Menge Erbsen, höchstens 10 Kilo, hatte. 
Sie habe 3 Kilo für sich kaufen wollen und wäre auch mit einem 
halben Kilo zufrieden gewesen. Der Richter vertagte die Ver¬ 
handlung zur Feststellung der Richtigkeit dieser Angaben durch 
die Marktorgane. Es wird also zu beurteilen sein, ob auch der 
Ankauf von Lebensmitteln über die Höchstpreise zum Handels¬ 
betriebe strafbar sei. — Vor demselben Gerichte war auch bereits 
im Juli d. J. eine Kartoffelhändlerin zu 500 Kronen Geldstrafe 
verurteilt worden, weil sie heurige Kartoffeln, für die der Höchst¬ 
preis mit 45 Heller festgesetzt wurde, zum Preise von 75 Heller 
das Kilo verkauft habe. Die Angeklagte hatte sich dahin ver¬ 
antwortet, daß sie die Rechnung für aus Görz gelieferte Kar¬ 
toffeln erst 3 Tage nach Einlangen der Sendung erhielt und daß 
sie, als sich bei der Prüfung derselben herausstellte, daß der Preis 
der Kartoffeln sich das Kilogramm nur auf 31 Heller stellte, so¬ 
fort freiwillig dem Kriegsfürsorgeamt 1200 Kronen als Ueber- 
gewinn übermittelt habe. 
Der Gerichtshof gab der Berufung Folge und sprach die An¬ 
geklagte frei. So waren dem Kriegsfürsorgeamt aus einem Kar¬ 
toffelgeschäft 1200 Kronen zugeflossen. Alle diese Verhandlungen 
wickelten sich an einem Vormittag vor dem Bezirksgerichte Mar¬ 
gareten ab. Hierbei bleibt es nur befremdlich, daß die kleinen 
Gärtnersleute, die Gemüse- und Obsthändler, deren Geschäft oft 
nur wenige Monate oder gar nur Wochen dauert, von den Ge¬ 
richten so rasch erfaßt werden, während die Leute der größeren 
Preistreiberei, wie z. B. die Herren der Weizenkartelle, der Zucker¬ 
kartelle, der Bierkartelle, so schwer zu erfassen sind. Damit es 
aber nicht den Anschein habe, als erfasse die Wiener Gerichts¬ 
barkeit nur die Kleinen und lasse die Großen laufen, so sei noch 
folgender Gerichtsfall, der sich auch vor demselben Gerichte ab¬ 
spielte, mitgeteilt. Der Großgrundbesitzer und Eigentümer des 
Schlosses Isenrode bei Radegund, Dr. Paul Reininghaus, und seine 
Sekretärin waren angeklagt, weil sie an einen Fleischhauer ein 
Paar Ochsen um 2.60 Kronen das Kilo Lebendgewicht verkauft 
hatten, während Dr. Reininghaus das Kilo Lebendgewicht mit 
98 Heller bezahlt hatte, die Sekretärin überdies ein Kalb um 
2.50 Kronen das Kilogramm Lebendgewicht, statt 2.20 Kronen 
verkaufte. Beide wurden verurteilt, und zwar der Großgrund¬ 
besitzer zu 1000 Kronen, die Sekretärin zu 4000 Kronen Geld¬ 
strafe. Beide meldeten die Berufung an. — n. 
Bücherschau. 
Aliendorffs Kulturpraxis der Kalt- und Warmhauspflanzen. 
Handbuch für Handelsgärtner und Privatgärtner. Dritte, völlig 
neubearbeitete und vermehrte Auflage. Unter Mitwirkung von Otto 
Bernstiel, C. Bonstedt, Georg Bornemann, F. Kunert, Hans 
Memmler, Reinh. Metzner, Wilh. Mütze, E. Miethe, Curt Reiter, 
Herrn. A. Sandhack und A. Trebst bearbeitet von Max Hesdörffer. 
Preis gebunden 12 M. Verlag von Paul Parey. 
„Der Verfasser des vorliegenden Buches“, so schreibt der Be¬ 
arbeiter im Vorwort, „ist am 25. Januar 1912 im Alter von 
69 Jahren in Leipzig verstorben. Er war in früheren Jahren 
Handelsgärtner, zog sich nach 30 jähriger Leitung seines Geschäftes 
ins Privatleben zurück und verfaßte dann die „Kulturpraxis“, um 
seine reichen Erfahrungen den Berufsgenossen dienstbar zu machen. 
Das Buch hat sich trotz mancher Mängel, die ihm anhafteten, und 
die in der Hauptsache in dem Umstand begründet waren, daß 
dem Verstorbenen als altem Praktiker das Führen der Feder nicht 
ganz geläufig war, in weiten Berufskreisen unentbehrlich gemacht. 
Die Bearbeitung dieser 3. Auflage wurde mir von der Ver¬ 
lagsbuchhandlung übertragen. Es ist mir anfänglich nicht leicht 
geworden, diese Arbeit zu übernehmen, denn obwohl ich in meiner 
langjährigen gärtnerischen Praxis vorwiegend in Topfpflanzen¬ 
kulturen, namentlich in Handelsgärtnereien, auch in leitenden 
Stellungen, tätig war, werden doch im Zeitalter der Sonder¬ 
kulturen Anforderungen an eine gärtnerische Kulturpraxis gestellt, 
denen ein einzelner Fachmann, und sei er noch so erfahren und 
noch so tüchtig, nicht gerecht werden kann. Meine Bedenken 
wurden aber gegenstandslos, nachdem sich die weiter unten ge¬ 
nannten Kollegen gern zur Mitarbeit bereit erklärt hatten, wofür 
ich ihnen auch an dieser Stelle noch meinen besonderen Dank 
abstatte. Mit diesen Mitarbeitern war es mir möglich, das ganze 
Buch im Sinne des verstorbenen Verfassers vollständig neu zu 
bearbeiten, wesentlich zu erweitern und die wichtigsten Sonder¬ 
kulturen eingehend zu behandeln. 
Weil diese „Kulturpraxis“ nicht nur für den Handelsgärtner, 
sondern auch für den Privatgärtner und für den über Gewächs¬ 
häuser verfügenden Liebhaber bestimmt ist, sind auch Liebhaber¬ 
pflanzen in großer Zahl berücksichtigt worden. 
Da es nicht meine Art ist, mich mit fremden Federn zu 
schmücken, möchte ich hier noch den Anteil meiner verschiedenen 
Mitarbeiter festlegen. Es wurden bearbeitet: Die Farne von 
Gärtnereibesitzer Otto Bernstiel, eine Anzahl botanisch bemerkens¬ 
werter Pflanzen vom königl. Gartenmeister Bonstedt, Chrysan¬ 
themum und Phyllocactus von Gärtnereibesitzer Bornemann, 
Cyclamen und amerikanische Nelken vom königl. Hofgärtner Kunert, 
Azaleen, Rhododendron und Palmen von Obergärtner Memmler, 
verschiedene Teppichbeetpflanzen von Obergärtner Metzner, Or¬ 
chideen von Orchideenzüchter Miethe, Rosen von Dipl. Gartenmeister 
Mütze, großblumige Pelargonien von Obergärtner Reiter, Begonien, 
Croton und Acalpyha von Obergärtner Sandhack und Poinsettien 
von Gärtnereibesitzer Trebst, alles übrige von mir. 
Abgesehen vom fachlich einwandfreien Inhalt war ich bestrebt, 
einer kurzen, klaren, leicht verständlichen Ausdrucksweise und 
einem einwandfreien Deutsch Geltung zu verschaffen; nur in 
wenigen Fällen sind fremdsprachliche Bezeichnungen da beibehalten 
worden, wo sie mir unvermeidlich erschienen. 
Die dritte Auflage der gärtnerischen „Kulturpraxis“ erscheint 
in einer schweren, zugleich aber auch erhebenden Zeit. Noch 
stehen wir in heißem, aber siegreichem Kampfe gegen zahlreiche 
Feinde und Neider ringsum. Aber auch Völkerkriege, die un¬ 
geheure Blutopfer fordern, pflegen Gutes im Gefolge zu haben. 
Das Gute dieses Weltkrieges offenbart sich auch für uns Gärtner 
darin, daß wir uns wieder mehr als früher auf uns selbst und 
auf unsere Leistungen besonnen haben; wir sind jetzt durch und 
durch deutsch im Denken, Fühlen und im Handeln geworden. Und 
daneben hat das Völkerringen die Mitbewerbung des feindlichen 
Auslandes, die schwer auf unseren Betrieben lastete, ausgeschaltet, 
wie wir hoffen, dauernd ausgeschaltet. Die Zeit der kommenden 
Blüte unseres Vaterlandes wird neue und große Aufgaben auch 
an die Pflanzenzüchter stellen. Daß wir diesen Aufgaben ge¬ 
wachsen sind, dazu soll auch die vorliegende neue Auflage der 
„Kulturpraxis“ beitragen. Wenn das gelingt, dann ist meine und 
meiner Mitarbeiter Arbeit an dem Buche nicht vergeblich gewesen. 
Möge es in weite gärtnerische Kreise Eingang finden und überall 
segensreich wirken.“ 
