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Die Gartenwelt. 
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— das wäre unmöglich. — Sein Obst wäre tadellos ge¬ 
wesen, — warum ich es denn nicht gleich zurückgebracht 
hätte. Erst nach vielem Hin- und Herschreiben und An¬ 
drohung der Anzeige, entschloß sich der Verkäufer — nicht 
etwa zur Rückgabe des Geldes, — o nein — zum Angebot 
einer andern Birne, da er diese Sorte nicht mehr hätte. 
Darüber waren etwa drei Wochen vergangen, da erhielt ich 
als Ersatz eine ganz harte, grüngepflückte kleine Birne, die 
nur zum Kochen geeignet war, und die ich also neben dem 
Aerger und den Unkosten für Porto usw. mit 61 Pfennige 
das Pfund bezahlen mußte, eine Ware, welche ich in jedem Obst¬ 
laden für 20 Pfg. das Pfund hätte kaufen können. — Ein 
anderes Mal wurde mir eine Birne als „echte Kaiserkrone“ 
verkauft, trotzdem ich Zweifel an dieser „Echtheit“ äußerte. 
Zu Hause ausgepackt, war nur die oberste Schicht genieß¬ 
bar, alles darunter liegende war vollständig faul, und dabei 
nicht einmal eine Kaiserbirne, sondern eine kleine Flaschen¬ 
birne, — trotz des aufgeklebten Zettels „Kaiserbirne“.*) — 
Ein drittes Mal passierte mir, trotz meiner Vorsicht, ähn¬ 
liches, ich erhielt aber auf meine Reklamation Ersatz. 
Einem Freunde von mir ist es noch merkwürdiger er¬ 
gangen. Er kauft zwei Kartons Gravensteiner Aepfel zu sehr 
hohem Preise, weil er diese Sorte ganz besonders schätzt. 
Zu Hause zeigt sich beim Auspacken des ersten Kartons, 
daß nur die oberste Schicht überhaupt Gravensteiner sind, 
alles andere ist eine Mischung von allen möglichen Sorten 
minderwertiger Aepfel. Er öffnet gar nicht erst die zweite 
Kiste, sondern bringt sie zur Beschwerdestelle, wo er das 
wenigstens erzielt, daß der Verkäufer ihm sein Geld wieder 
herausgibt, aber die Lauferei und den Aerger hat er dazu¬ 
geben müssen. Die zweite Kiste war von der Beschwerde¬ 
stelle geöffnet und ergab genau den Schwindel wie in der 
ersten Kiste. Von dieser Zeit an hält er es für seine Pflicht, 
jeden Bekannten vor dem Kauf von Obst auf diesen Märkten 
zu warnen. 
Aber noch andere Uebelstände ergeben sich aus diesem 
Handel. Der Karton zu 10 Pfund netto ist wohl praktisch 
für den Transport, aber der Käufer, welcher nur die oberste 
Schicht sieht, ist gezwungen, das Andere auf Treu und 
Glauben hinzunehmen. Es sind auch 10 Pfund zuviel, wenn 
man berücksichtigt, daß einzelne Obstsorten sich nur Tage 
halten, man ist also veranlaßt, über den Appetit zu essen, 
nur um mit der Menge fertig zu werden, was den Genuß 
beeinträchtigt und die Sache verteuert, denn man kauft 
schließlich für denselben Preis oder gar billiger nur 1 oder 
2 Pfund im Laden und hat nicht nötig, sich mit dem Essen 
zu beeilen, nur um das Obst nicht faulen zu lassen. 
Der Zweck des direkten Verkaufes an das Publikum wird 
aber auch nur teilweise erreicht. Erstens ist ein großer Teil 
der Verkäufer nicht Züchter, sondern Händler von außerhalb; 
sodann stellen sich die Verkäufer auf den Standpunkt, hohe 
Preise herausschlagen zu müssen. Wagt man dagegen einen 
bescheidenen Einspruch, namentlich unter dem Hinweis auf 
den Schluß des Marktes, so heißt es: „Heute kommen die 
Händler und Warenhäuser, da werden wir alles los.“ Und 
so ist es in der Tat. Die kleinen Händler aus Berlin kaufen 
billig und bieten dann in ihren Läden das Obst möglichst 
noch teurer aus, als die Marktleute. Ebenso kann man nach 
solchen Markttagen in den Warenhäusern die Originalkartons 
zu Hunderten stehen sehen, deren Inhalt stückweise zu 
*) Anmerkung- des Herausgebers. Die „Kaiserkrone“ 
des Berliner Handels ist Bosc’s Flaschenbirne. 
horrenden Preisen feilgeboten wird, es werden aber auch 
ganze Kartons verkauft, — allerdings — sehr ungern. Diese 
Gebräuche aber laufen direkt den Absichten der Landes¬ 
kammer zuwider, es wäre daher an der Zeit, diesen 
Uebelständen endlich ein Ende zu machen, die sich nach¬ 
gerade zum grohen Unfug ausgestaltet haben. Auf diese 
Weise ist der Nutzen, welchen das große Publikum aus dieser 
Einrichtung ziehen sollte, hinfällig geworden, denn wenn 
ich z. B. 4 — 5 Mark für 10 Pfund gutes Tafelobst anlegen 
will, so bekomme ich das in jedem Laden und bin nicht darauf 
angewiesen, mir so viel auf einmal hinzulegen. Jedenfalls 
ist/es in diesem obstreichen Jahre gar nicht zurechtfertigen, 
daß die Züchter solche hohen Preise verlangen, die man in 
andern Jahren kaum für französisches Edelobst bezahlt. 
Auch der Krieg kann keinen solchen Einfluß auf die Obst¬ 
preise ausüben, und da die Regierung heute schon auf die 
Treibereien in den Marmeladenfabriken ihr Augenmerk ge¬ 
worfen hat, so wird sie auch Mittel und Wege finden, die 
märkischen Obstmärkte zu überwachen. 
Nachschrift des Herausgebers. Die in vorstehender dankens¬ 
werter Kritik dargelegten Mißstände der jährlich stattfindenden 
Obstmärkte der Landwirtschaftskammer für die Provinz Branden¬ 
burg sind in Großberlin stadtbekannt; sie hatten zur Folge, daß 
diese Märkte immer mehr in Mißkredit geraten. Ich habe schon 
wiederholt auf diese bedauerlichen Mißstände in der „Gartenwelt“ 
aufmerksam gemacht, leider ohne jeden Erfolg. Der Wissenschaft 
halber habe ich selbst mehrfach Obstkartons auf diesen Märkten 
gekauft, deren obere Schicht tadellos war, während die untere 
einen Schund der verschiedensten Sorten enthielt, den ich mich 
schämen würde, auch nur als minderwertigstes Fallobst zu ver¬ 
kaufen. Privatleute aus meinem Bekanntenkreise haben die gleiche 
Erfahrung gemacht. Die Fünfkilokartons der Kammer fassen in mittel¬ 
großen Früchten zwei Lagen; nur von Früchten zweiter und dritter 
Güte kleinfrüchtiger Aepfel- und Birnsorten lassen sich drei Lagen 
und dann fünf Kilo Vollgewicht in solchen Karton packen. Von 
Schaufrüchten großer, weichfleischiger Apfelsorten kann man nur 
mit Mühe und Not zwei Lagen in einen Karton packen, der dann 
übergepackt 8 bis höchstens 8*^ Pfund faßt. Die vom Verfasser 
vorstehender Kritik angegebenen Preise sind auch dann ganz un¬ 
erhört, wenn die Kartons durchweg nur auserlesenste Parade¬ 
früchte enthalten. 
Wenn die Vertreter der Landwirtschaftskammer nicht Zeit und 
Lust haben, vor Eröffnung der Obstmärkte Stichkartons von jedem 
einzelnen Verkäufer zu nehmen, diese auszupacken, den Inhalt 
nachzuprüfen, um jeden Schwindler vor Eröffnung des Marktes 
mit seiner Ware erbarmungslos an die Luft zu setzen, dann 
wäre den Interessen der ehrenwerten deutschen 
Erwerbsobstzüchter und der Verbrau ch er besser 
gedient, wenn man für die Folge von der weiteren 
Abhaltung dieser Obstmärkte absehen würde. Die 
oben von Herrn Bordiert geschilderten Mißstände sind in der 
gegenwärtigen Kriegszeit doppelt verwerflich und auch doppelt 
bedauerlich, weil sie unter der Flagge der Landwirtschaftskammer 
für die Provinz Brandenburg in die Erscheinung treten. 
Unter der Spitzmarke: Italienische und deutsche Blumen 
von Deutschen gekauft, stärken die Waffen unserer Feinde, 
veröffentlichten wir eine auch anderweitig zum Abdruck gelangte 
Verlautbarung des Vorstandes des Provinzialverbandes schlesischer 
Gartenbauvereine. Gegen diese Veröffentlichung nimmt die Ver¬ 
bandszeitung Deutscher Blumengeschäftsinhaber in ihrer Nr. 46 
vom 16. November Stellung. In dieser Veröffentlichung wird Herr 
Gartenbaudirektor Stämmler als Vorsitzender des Verbandes 
schles. Gartenbauvereine lächerlich gemacht, durch Einflechtung 
einer von ihm mit dem Vorsitzenden des Unterverbandes Schlesien 
des Verbandes deutscher Blumengeschäftsinhaber gepflogenen Unter¬ 
haltung. Wie weit die dort wiedergegebene Unterhaltung den 
