in einem kühlen, feuchten Verbindungshause eingestellt, wo die 
Nachtwärme im Winter häufig unter 6 Grad Celsius sinkt. Diese ge¬ 
ringe Wärme im Winter, sowie reichlicher Sommerschatten bei hoher 
Luftfeuchtigkeit sagten dem Wachstum des Zygopetalum augen¬ 
scheinlich sehr zu, denn die Entwicklung wurde jedes Jahr eine 
bessere, so daß es jetzt nach 7 Jahren recht stattlich heran¬ 
gewachsen ist. Hier blüht die Pflanze im September—Oktober, 
in der Heimat soll sie im Frühjahr und wieder im Herbst blühen. 
Die Bulben sind etwas flach gedrückt, mit 2—3, etwa 40 bis 
50 cm langen, bis 3 l /2 cm breiten Blättern an der Spitze. Die Blüten¬ 
schäfte tragen sich leicht geneigt; sie sind mit 5—7 locker an¬ 
geordneten Blumen besetzt. Sepalen und ( Petalen weisen auf 
hellgrünem Grunde braunrote Querbänder auf. Die Lippe ist 
vorne breit, bläulichviolett, am Rande etwas heller. Die Seiten¬ 
lappen sind schmal, aufrecht, und mit dem violettpurpurnen Lippen¬ 
kamm zu einem fleischigen, halbmondförmigen Gebilde verwachsen, 
das zu dem Speziesnamen Veranlassung gab. Bei einiger Phan¬ 
tasie läßt sich wohl das innen gerillte Gebilde mit dem Kinn¬ 
backen und Gaumen eines Tieres vergleichen. 
Die Varietät Gautieri Lern, besitzt kräftigeren Bau, auch die 
Blüten werden etwas größer als die der Stammform und weisen 
mitunter auf der Lippenspreite Flecken oder Streifen von dunklerem 
Blau als die Grundfarbe auf. Es scheint jedoch, als wenn zahl¬ 
reiche Uebergangsformen den Unterschied zwischen Typ und 
Varietät verwischen. Wie bereits oben schon erwähnt, gedeiht 
Z. maxillare hier in einem kühlen, feuchten Hause ganz vorzüglich. 
Es erhält im Sommer reichlich Schatten durch die überhängenden 
Wedel der Alsophila ferox und durch Lattenbeschattung. Der 
Stamm des Baumfarns wird einige Male in der Woche gespritzt, 
um die Wurzeln lebend zu erhalten, und diese Feuchtigkeit ge¬ 
nügt auch dem Zygopetalum. Die Wachstumsverhältnisse eines 
Odontoglossumhauses dürften dieser schönen Orchidee am besten 
Zusagen. - E. Miethe. 
Gemüsebau. 
Winke zur Rosenkohlkultur. Daß bei uns immer noch zu 
wenig Rosenkohl angebaut wird, beweisen die hohen Preise, die 
nicht nur jetzt, sondern von jeher schon für Rosenkohl gezahlt 
wurden. Der Anbau von Rosenkohl macht sich immer bezahlt. Nun 
werden aber bei der Rosenkohlkultur meist viele Fehler gemacht, 
die geeignet sind, die Anpflanzung dieser Kohlsorte in Mißkredit 
zu bringen. Es sind hier in erster Linie der Standort und die 
Düngung, worin noch viel gesündigt wird. Wie oft wird wohl 
Rosenkohl im Mai—Juli auf abgeerntete Beete gepflanzt, auf 
welchen vordem Salat, Spinat, Erbsen, Frühkartoffeln und andere 
schnellwüchsige Frühgemüse gestanden haben, ohne diese Beete 
erneut zu düngen, trotzdem die Gruben zu dieser Zeit überall mit 
Jauche angefüllt sind und auch anderer Dung, meist schon halb¬ 
verrottet, genug in den Mistbeeten vorhanden ist. Man glaubt 
zu Spinat, Kartoffeln, Salat und dergleichen im Winter genug ge¬ 
düngt zu haben, und der Rosenkohl, der ja bis zum Winter eine 
lange Wachstumszeit vor sich habe, sei genügsam und brauche 
keine frische Düngung. Gerade das Gegenteil ist der Fall, denn 
wenn der Rosenkohl im September—Oktober noch nicht voll aus¬ 
gewachsen ist, wenn er nicht kräftige, vollbesetzte Strünke mit 
Röschen gebildet hat, dann ist er aus Nahrungsmangel schwach 
geblieben und hat nur lose Blattrosetten am dünnen Strunk ge¬ 
bildet, die sich nimmer zu festen Rosen auswachsen. Rosenkohl 
hat durchaus keine kürzere Entwickelungszeit als alle anderen Kohl¬ 
arten. Seine Winterfestigkeit ist ein Vorteil, auch macht ihn der 
Frost schmackhafter; er verliert nach Frost seinen strengen Ge¬ 
schmack, ähnlich dem Grünkohl. Seine Entwickelungszeit dauert 
ebenfalls 3—4 Monate, wie bei den anderen Kohlarten, die 
Winterszeit ist auch hier Ruhezeit, und wenn wir Kopfkohl, der 
noch keine festen Köpfe gebildet hat, im Oktober in einem 
leeren Mistbeet frostsicher überwintern, holt dieser auch hier noch 
das Versäumte nach, ebenso, wie der winterharte Rosenkohl im 
Winter noch lockere Röschen festigt. Alle Kohlarten sind „Dung¬ 
fresser“, der Rosenkohl ist es ganz besonders. 
Nun wird der Rosenkohl meist aber auch am ungünstigen 
Standort und fast stets zu eng gepflanzt, und auch das ist vom 
Uebel. 50—60 cm Pflanzweite sind hier unbedingt geboten, sonst 
bleiben die Kohlstauden schwach, die Blätter entwickeln sich eben¬ 
falls schwach und das Ergebnis der Winterernte ist dann gleich 
Null. Je besser sich der Strunk ausbildet, je üppiger das Blatt¬ 
werk am Stamm erscheint, um so kräftiger entwickeln sich dann 
im Oktober aus den Blattwinkeln die Röschen, denn es ist ja 
bekannt, daß sich diese Rosen erst zu unterst entwickeln und daß 
diese Entwicklung dann nach oben am Stamm empor fortschreitet. 
Je besser nun von unten ein Blatt nach dem andern vergilbt, um¬ 
somehr Stärke ist aus dem Blatt nach dem Stamm (Strunk) ab¬ 
gewandert, ist hier eingelagert und kommt dann den Röschen als 
Reservestoff zur guten Ausbildung zugute. Würde man die 
untersten Blätter abblättern, abbrechen, in der irrigen Meinung, 
den kleinen Röschen Luft zur Entwicklung und auch Kraft zu ver¬ 
schaffen, so würde die Rosenkohlpflanze die Röschen sofort zu 
Blättern ausbilden, denn die Blätter sind ja die Atmungsorgane 
der Pflanze, und da mit den abgebrochenen Blättern auch die in 
ihnen enthaltenen Stärkevorräte verloren gehen, hat das Blatt, hat 
die Pflanze umsonst gelebt. Je besser und dichter sich die Rös¬ 
chen am Strunk entwickeln, um so eher vergilbt von unten herauf 
Blatt um Blatt; sie fallen von selbst, denn sie haben ihre Auf¬ 
gabe erfüllt und bedürfen keiner gewaltsamen Entfernung, die 
hier keinen Vorteil, sondern nur Schaden bringt. 
Ebenso schädlich ist auch das frühzeitige Ausbrechen der Spitze, 
die sich meist zu einem kleinen Kohlkopf ausbildet und die erst 
als letztes von der Rosenkohlpflanze geerntet werden darf, nicht 
früher. Läßt man diese Spitze ruhig oben sitzen, so entwickeln 
sich die Röschen bis dicht an sie heran. Wenn sie oben auch etwas 
kleiner als die unteren sind, so sind sie dafür um so fester. Bricht 
man aber die Spitze schon frühzeitig aus, so entwickeln sich die 
obersten Röschen in den Blattwinkeln zu Trieben, die an Stelle 
der Spitze das Längenwachstum der Rosenkohlstaude übernehmen 
und auch hierdurch nur Schaden anstatt Nutzen bringen. 
Falsch ist es auch, dem Rosenkohl den schlechtesten Standort zu 
geben, in der Meinung, auch hiermit sei diese Pflanze zufrieden. 
Ein geschützter Standort ist ihm im Winter wohl zuträglich, aber 
nicht in der Wachstumszeit; da will er frei und sonnig stehen, 
wie alle anderen Kohlarten. Lieber nehme man die Pflanzen im 
Herbst unter Schonung des Wurzelballens aus dem Boden und 
schlage sie in ein leeres Mistbeet oder an geschützter Stelle im 
Garten ein, wo man sie zur Hand hat und wo Kaninchen, Hasen 
und zweibeinige Spitzbuben ihnen nichts anhaben können. 
Nun noch ein Wort über das Pflanzen und das Pflanzenziehen 
aus dem Saatbeet. Hier werden die Pflanzen ausgerauft, als seien 
sie unsere größten Feinde, die vernichtet werden sollen. Anstatt 
mit einem spatelförmigen Holz die Pflänzchen anzuheben, sie 
so mit allen Wurzeln und den dazugehörigen kleinen Wurzelballen 
aus dem Saatbeet zu heben und mit einem Wurzelballen zu 
pflanzen, werden sie herausgerissen und als nackte Strünke 
mit wenigen Wurzelresten gepflanzt. Man pflanze mit einem 
Pflanzholz und drücke die Pflanze mäßig fest an, dann wächst sie 
nach einmaligem Angießen auch gleich gut an und Fehlstellen, die 
ein Nachpflanzen erfordern, werden vermieden. 
Was die Sortenfrage betrifft, so habe ich mit der Sorte 
Herkules recht gute Erfahrungen gemacht, die Röschen sind groß 
und fest und bilden sich bis obenhin am Stamme gut aus. Auch 
Erfurter verbesserter Halbhoher und Brüsseler Halbhoher, sowie 
Gonsenheimer geben recht befriedigende Erträge. 
- Franz Rochau. 
Topfpflanzen. 
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Ueber die Ballentrockenheit und das Knospen¬ 
vertrocknen oder Knospenabwerfen bei Ericaceen. 
An den ersten Heiztagen, an welchen in den Kalthäusern durch 
künstliche Wärmezufuhr die Temperatur über Null erhalten 
werden muß, tritt die große Empfindlichkeit des Wurzel- 
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Die Gartenwelt. 
