Secondo me, dunque, la prima loggia dell’ ingluvie sa¬ 
rebbe un sacco collettore del cibo fresco, la camera car¬ 
diaca uno stomaco digestivo, e la seconda loggia dell’in¬ 
gluvie un sacco collettore dei residui solidi indigeriti. I 
quali non possono avere altro esito definitivo, fuorché 
quello di essere rigurgitati periodicamente attraverso la 
fessura del sopimento, T esofago e la bocca. Nello stomaco 
del delfino ( fig. 4 ) la fessura stessa non solo sta dirim¬ 
petto allo stomaco peptico, ma anche all’esofago, e una 
contrazione della parete della loggia profonda dell’ingluvie 
farebbe passare inevitabilmente nell’ esofago i residui ivi 
adunati. Lo stesso può aver luogo nel globicefalo ( fìg. 3). 
Che poi nei delfìnidi ( come in altri animali, per es. negli 
uccelli rapaci) possa avvenire tale rigurgito dei residui 
indigesti, sarebbe provato dal fatto che Eschricht trovò tra 
l’esofago e la faringe di un’orca la pelle di una foca; 
egli aggiunge queste testuali parole: « The animai had 
died vvhilst in thè act of regurgitation thè skin » — An¬ 
che Turner (43) si esprime favorevolmente a proposito del 
rigurgito, e quest’idea si presenta spontanea, non essen¬ 
dovi altro mezzo di uscita pei residui solidi. 
Tuttavia io non intenderei generalizzare questa teoria 
del rigurgito, nè a tutti i delfìnidi, nè tanto meno ai ceta¬ 
cei in generale. In quelli tra i denticeti che si nutrono di 
animali marini molli, e privi di scheletri solidi, il cibo può 
seguire la sua via progrediente, senza bisogno di rigurgito 
delle parti dure ; nei misticeti poi, la piccola mole e la 
molle consistenza degli animali introdotti, nonché la dispo¬ 
sizione in serie lineare delle numerose cavità gastriche e 
la mancanza di sepimento secondario nell’ingluvie (come 
riscontrai in uno stomaco a secco di Balaenoptera esi¬ 
stente nel mio Museo) escludono affatto la necessità di tale 
processo. Invece nei delfìnidi e negli altri denticeti che., si 
nutrono di pesci e di altri grossi vertebrati, tanto la dispo¬ 
sizione anatomica, quanto Tesarne dei residui trovati nelle 
varie camere dello stomaco, conducono spontaneamente a 
tale supposizione. 
