( 321 ) * 5 pr )£ (? 
accurrant, quarum fapor habet inter fe affinitatem 
aliquam maiorem minoremue , exorta funt varia 
rerum fapidarum genera. Nulla tamen de fapori- 
bus diuifio tam ampla eft, quam ea* qua fapores 
omnes in fimplices et in compofitos diftribuuutur, 
-De.numero fimplicium inter omnes non conflat, 
aliter Aristoteles* aliter theophrastv^ 
plinivs aliter fapores enumerabant. Multi re- 
centioris aeui praeter infipidum o£to effe faporum 
genera libi perfuaferunt; cum alii pauciora, ut 
clericvs, alii fatis multa admodum fubtiliter de-p. 5, 
fenderent. ut grewivs, qui in puluifculum po¬ 
tius res fuas ita diuifit,.ut re£te quaerere poteris, 
cuinam bono ? Verum Cl. Auctor mediam, plerum¬ 
que optimam, fibi elegit viam, atque uniuerfos 
fapores fimplices commode diuidi poffe arbitratur 
in acres, amaros* falfos, aufteros, acerbos, aci¬ 
dos, dulces, unttuofos, vinofos, alkalinos, et in* 
fipidos. 
Cum iam tot fapores diuerfi fint, inueftigan-p.d. 
dum eft, quidnam illud fit in rebus fapidis, a qui¬ 
bus tantae fenfationum varietates pendeant. Magna 
eftphilofophorum diffenfio. bellinvs fententias 
omnes, valde inter fe difcrepantes, in duas contrahit 
elaffes. Prima continet illorum, qui faporem effe 
dicant qualitatem aliquam rerum compotitarum ex 
elementorum miftione refultantem. Hanc ab Ari¬ 
stotele excogitatam fententiam tam auide amplexi 
funt ferme omnes, qui ab eius parte fteterunt, ut 
in terreo quodam principio cum calido coniunfto, 
tanquam mouendarum particularum cauffa, veram 
faporis originem quaererent. 
At quam erronea falfaque fit haec efficiendi fa-p, 8, 
poris caufa docet Cl, Auctor nec feliciori ingenio 
alii, qui cum animaduerterent, magnis difficulta¬ 
tibus, quam modo vituperauimus, opinionem effe 
inuolutam, de fapore dicerent, aptam arctiffimamque 
Tam. VLII. Pars II. X «jfc 
