MURAKÖZY KÁROLY : VOLUMENOMETEÍL 
117 
A volumenometerrel való térfogat illetőleg fajsúlymeghatározás sok 
esetben nélkülözhetetlen. Használhatjuk úgyszólván minden szilárd testnek 
fajsúlymeghatározására, még azokénak is, a melyek különben vízben vagy 
más folyadékokban oldódnak vagy pedig ezekben felbomlanak, vegyileg vál¬ 
tozást szenvednek; használhatjuk, ha a testek likacsosak, poralakúak, vagy 
ha a víznél könnyebbek. 
Végül jelzem, hogy az itten felsorolt valamint más irányú kísér¬ 
letek folyamatban vannak. 
FAJSÚLYMEGHATÁROZÁS VOLUMENOMETERREL 
Dr. Muraközy Károly- tói.* 
(Egy ábrával.) 
Évek óta szabad időmben élelmi szerek megvizsgálására ajánlott mód¬ 
szerek átdolgozásával foglalkozom, hogy közülök a legmegbizliatóbbakat és 
gyorsan végezhetőket kiválogassam. 
Sok élelmi szer jóságát közelítőleg már a fajsúlyból meg lehet állapí¬ 
tani, ilyenek a kávé, liszt, zsír, vaj stb. 
Mivel a fajsúlymeghatározás ennyire fontos, én pedig tapasztaltam, 
hogy sok esetben a szokásos fajsúlymeghatározási módszerek épen meg 
nem bízhatók, szerkesztenem kellett egy olyan készüléket, melylyel a mel¬ 
lett, hogy gyorsan, pontoson is lehessen dolgozni. 
Volumenometeremmel már 1887 deczember havától dolgozom, de 
azt eddig sehol le nem írtam, mert annak kiválóbb tudományos értéket 
nem tulajdonítottam és mert 1888 április havában közösen Pavlicsek 
Sándor úrral ajánlkoztunk a Term. tud. társulat könyvkiadó vállalata 
részére az élelmiszerek minőségének megállapítását tárgyaló munka meg¬ 
írására, — ajánlatunkat a társulat választmányi ülése el is fogadta, — én 
tehát úgy ennek a készüléknek leírását, mint több más ezen a téren tett 
tanulmányaimnak eredményét, illetőleg azoknak közlését, megírandó mun¬ 
kánk részére tartottam fenn. 
Ma azonban Kalecsinszky Sándor úr bemutatott egy ő általa szer¬ 
kesztett volumenometert. Felhasználom az alkalmat és pár szóban leirom 
én is a magamét. 
* Előadta az 1890 november 5-én tartott szakülésen. 
(93) 
