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ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
combustión do estos dos gases producía la recom¬ 
posición del agua. 
Lcfobre perfeccionó el método de recomposi¬ 
ción del agua, y en el dia hay aparatos ten per¬ 
feccionados, que se descompone en ellos y so 
vuelve á componer el agua, con poquísima pér¬ 
dida en su cantidad. 
Este importante descubrimiento do descompo¬ 
ner y volver á componer el agua, nos explica una 
infinidad de fenómenos que antea no habíamos 
podido comprender. 
Hoy venios ya claramente que si so oxidan los 
metales metidos en el agua sin el conourso del 
aire, es porque esta se descompone y se combina 
con ellos su oxígeno; que el oxígeno del agua con 
que se riegan las piritas, se une al azufre que tie¬ 
nen estos minerales, formando ácido sulfúrico 
c cual disuelve el metal y produce el sulfato en 
el estado do eflorescencia; que la erupción de los 
■so canes es efecto de la inflamación que resulta 
de la descomposición del agua por las materias 
cOBibMt,bIes,aun] C Dtori<l o| o8tcrr¡blcsofi!Ctosc|uo 
proseo m dilatabilidad; que la lluvia abundante 
quo sucede a un trueno fuerte, proviene de cinc 
S"¿ yon d , c as mibcs , so han mezclado é in- 
detonación, por medio do la obispa 
octnoa, pioduucmlo agua; vemos, en fin, quo 
‘ , S ua S11 'vc para el acrecentamiento de ani- 
‘i 08 7 Agótales, es porque en los seres organi- 
mod°ffi hay , Una Vll 'í ud ’ facultad, no solo de 
modificar el agua, sino también de descomponerla 
y de apropiarse en su estructura sus partes cons¬ 
titutivas, y particularmente su hidrógeno. 
C ° n rdaaon á 1“ historia natural y sus usos eco¬ 
nómicos. 
Ea primera división do las aguas es en natura- 
nrmLrÜf^ Ue . sta ®- Varaos a tr atar aquí de las 
segundas. Jand ° para otro hablar do las 
cojudo., de los animales y el principio m»“ s °uZ 
cual del acrecentamiento de los vegetales, nos in¬ 
teresa mucho conocer cuáles son las que meior 
producen estos efectos, y antes de indicar los ca- 
racteres en que se las reconoce, presentaremos 
8 diterencias que ofrecen entre sí. 
llovedizas y de las de nieves , granizo y 
rocío. 
Las aguas ii- 
agentes químic 0 q Vcdlzas son .í an P uras > fino l° s 
tancias extrañas- y p ^ nas manifiestan en ellos sus¬ 
cogidas en inviéí-no°? G todo en laS llovediza8 re¬ 
de nieve, bien limpia T tiem P° sereno, y en las 
se corrompen fáeUmentW® en el Cam P°- Si 
te > si cuecen mal las le¬ 
gumbres y si cortan el jabón, es prueba de que 
no están puras, cualquiera que sea la causa ó 1* 
circunstancia que las hayan viciado. 
De las de aljibes ó cisternas. 
En los países escasos de agua, si las de poio 
son de mala calidad y los ríos y riberas están dis¬ 
tantes, recogen las aguas llovedizas eu cisternas, 
donde las dejan asentarso v que se desprendan 
tanto do la porquería que han acarreado de los 
tejados, como do los cuerpos extraños de que han 
purgado la atmósfera. Pero como se recogen en 
todas estaciones, como están encerradas y sin el 
movimiento continuo que pone sucesivamente to¬ 
das las partículas del agua corriente cu contacto 
con la atmósfera; como son unas aguas ¡tuertas, 
segiin la expresión común, no sou las mas salu¬ 
dables. Por tanto, aconsejamos no beberías re¬ 
cien cogidas ni recien sacadas del aljibe, hasta 
haberlas expuesto y agitado al aire. 
No debemos confundir las cisternas que acaba¬ 
mos de hablar con las de Egipto, quo no son do 
agua llovediza, pues quo en este país no lluevo 
casi nunca, sino unos inmensos depósitos de las 
aguas del Nilo, formadas en las crecientes, que 
sirven para el surtido común, cuando baja el rio, 
después de que lian quedado perfectamente cla¬ 
ras y sin haber perdido casi nada de las excelen¬ 
tes cualidades que caracterizan el agua recien 
cogida do este rio. 
, . Las a 8 uas dc tormenta son poco convenientes 
a ios omínales sin prepararlas antes; pero son 
muy provechosas para los vegetales si la natura¬ 
leza se las administra en las cantidades y eu las 
estaciones quo les conviene. Las lluvias en ve¬ 
rano tienen sobre todo la ventaja de servir á los 
arboles do un baño, tan saludable para ellos 
como el de no para los animales; lavan, limpian, 
arrastran y so llevan todo cuanto obstruye los 
poros de las plantas. 
De las corrientes , arroyos, fuentes y manantiales. 
' es to artículo comprendemos los avroyuelos 
brof-n? H010n *- on do las montañas y las fuentes qu e 
te.tLr.oípS""r’, of r' ond ° * hsU ^ 
sí V sus panado* ™ P dos do nos , surtido par» 
“ y g a ° ad os, para regar sus huertas v krdi- 
nes y para las demas necesidades ordinarias 
L« pureza do osla., aguas dependo do 1. do»' 
composición do as montanas do donde te.cn su 
origen o do los terrenos quo atraviesan antes do 
nacer o brotar. Si estas montanas son do granito 
O cuarzo y las aguas llovedizas se han filtrado por 
entre los intersticios de estas rocas y sus descom¬ 
posiciones sin haber disuelto otras materias, en¬ 
tonces son claras, puras y delgadas. 
. t ero si traen su origen de montañas secunda¬ 
rias y en su infiltración han disuelto sustancias 
minerales, sea naturalmente y P or su acción pro- 
