ADVERTENCIA. 
que tomamos las recetas; pero por medio de notas salvaremos las dificultades 
que puedan presentarse á algunos de nuestros lectores. 
No nos ciega el amor propio creyendo haber hecho una obra completa y 
perfecta. Persuadidos estamos de que ella contiene mil defectos, hijos ya de 
nuestra imcapacidad en materias desconocidas para nosotros, ya de la premura 
del tiempo de que podemos disponer para cubrir las exigencias de una publi¬ 
cación periódica; pero sí podemos asegurar á nuestros lectores que hemos 
puesto el mayor empeño y el mas asiduo estudio en que nuestro trabajo sea 
lo mas perfecto y claro posible, con el fin de que sea digno de los lectores á 
quienes es dedicado. 
SE ‘3laduelol. 
