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ENCICLOPEP r A DOMESTICA. 
fermentación por veinticuatro horas; luego so po¬ 
nen en un lieuzo y se exprimen en la prensa para 
sacar el jugo, que so medirá y sera de doce d 
catorce cuartillos; a cada dos se añadirá media 
libra de nuevas flores do naranja recien cocidas y 
acabadas de mondar de sus cálices, sin triturar¬ 
las, se mezclará todo en un alambique que so 
cubrirá con su cabeza, se enlodará bien y se pon¬ 
drá en el baño de marta ó de vapor; se dará 
iuego bastante fuerte para que empiece á salir el 
agua en hilito: luego que se hayan sacado los tres 
cuartas partes de la cantidad del jugo puesto en 
el alambique, se suspenderá la destilación; doce 
cuartillos producirán cuatro de agua destilada, y 
el aceite esencial de esta flor nadará en la super¬ 
ficie, que es lo que vulgarmente se llama quinta 
esencia de flores de naranja. 1 
os uno de los mejores cosméticos, pero es menes¬ 
ter saberlo guardar, añadiéndole agua si la com¬ 
posición es muy tuerte, y debiendo advertir que 
n las personas que antes hnyan usado de algunas 
composiciones metílicas para limpiarse la cara ó 
darse colorete, en los primeros dias que usen do 
esta eomposioion se les ennegrecerá el cutis; pero 
continuando después con la precaución debida en 
esta receta, notarán ofectos admirables. 
Agua jiara limpiarla dentadura. 
1 e toman tres onzas de zumo de limón, diez 
granos do alumbre calcinado y otro tanto do sal 
gemina; so pone todo junto en una ensucia vi¬ 
driada u cocer, y apenas dé un hervor se aparta 
del luego: se cuela por un lienzo fino y se guarda 
en una botella para el uso. Esta acu a limpia 
perfectamente la dentadura mojando en ella un 
Se toma una onza de benjuí, dos do ostoranue , Copilltto y *'' otnuclo se los dientes con suavidad, 
un poco de polvo de raíz de lirio de Florencia- ° ^ a° / !Í )C mce - r3 ° todo8 . los d ‘ n '*' !Í n0 pcr 
rmnn - 1 > que la dentadura este muy sucia, pues basta dos 
ó tres veces al mes. 
Agua de olor. 
y un 
se pono todo en infusión con cuatro onzas do 
aguardiente sobre rescoldo por ocho horas; se 
cuela el licor y so vuelven á echar sobro las lie- 1 
ces cuatro onzas do aguardiente para sacar otra 
agua que se mezcla con la primora. Las heces 
pueden servir para hacer pastillas. 
Agua de violeta. 
•Se toman dos libras de espíritu de vino rectifi¬ 
cado y cuatro onzas de lirio de Florencia, so deja 
en íufusion por doce 6 quince dias; luego se filtra 
y guarda la tintura. 
Agua de rosa. 
Se toma una cazuela vidriada, se le echa agua 
y la cantidad de hojas de rosas frescas que se 
'¡“ z ,?; uc , eonv cnieute; se echan encima dos ó tres 
gotas de espíritu de vitriolo, las que bastarán 
pam .1 „ gu!l olQ ; y C J““ 
Otro modo. 
Se cogen en tiempo soreno y un poco autos de 
salir el sol, rosas blancas y recien abiertas; se 
pilan en el mortero y so dejan macerar en una 
vasija de barro barnizada, por nueve ó diez horas: 
después se pondrán en un lienzo para exprimir el 
J u go en una prensa. 
Agua excelente para blanquear el cutis y para des- 
lr uir i as p ecas de la cara. 
Aguafuerte, il Todo de curar á las personas en¬ 
venenadas por haberla bebido. 
Esta sustancia anda en muchas manos y sirvo 
diariamente á tantas manipulaciones, que ño hay 
quo admirarse de que un error, una equivocación 
o una inadvertencia, haga, como se lia visto va¬ 
nas veces que alguno la beba, habiendo perecido 
médico° Ut0> P ° rqUC U0 da tÍemp ° para llamíir al 
Antiguamente so administraba en este ter- 
riblecaso agua tibia en grandes dosis, y cierta¬ 
mente ano dilatándose por este medio el amia 
fuerte disminuye su acción en el estómago- pero 
es insuficiente por cuanto no la impide que pe¬ 
netre en los vasos y quo cause en ellos altera¬ 
ciones mortales. Para precaverlo todo, un cé¬ 
lebre médico desecha como ineficaz el agua tibia 
y sustituye en su lugar el agua de jabou, asegu¬ 
rando que en estos casos no hay riesgo de beber 
media libra de jabón disuelta en la menor 
S d £?,£!Síl t:r■■ J f ,° g0 <IU0 *? k ; oal - 
menester tomar ¿“P^mn del veneno acido, es 
visco ó de simiente dn ?- asto 1 cl a S ua do malva- 
simiente do lino hasta el restableci¬ 
miento. 
De azufre „„ , , , 
barrilla igual c an « f L? a hhra \ d ? f 1 de . sosa ó 
cocer en suficiente 2* 80 P° ndra todo J unt ° 
vasija de barro vidriad*? ad de a S ua COmun ’ 
Agua de luce. 
i,-Íf PC010dG Jab ? V ° latl1 h Vdo de un olor ex¬ 
tremamente penetrante. Su composición es la 
guíente: se toman cuatro onzas de espíritu de 
vmo, diez granos de jabón blanco v un escrúpulo 
de aceite de rocino rectificado- S e hace disolver 
n el jabón en el espíritu de yi no ' y i ueg o el aceite 
■- de sucino: cuando la disoln*,- 
V “ H J a ae barro vidriada iZ . ™ ñ ’ V J uon en ei es P ,mu «e y¡ no v i ue go el aceiti 
te del azufre se baya disífi 1 qU6 a mayor P ar " do ««ciño: cuando la disolución esté hecha, se fil- 
t0 > y se cuela - Este ' tra el licor y se le añade, p ara Yacer que ádquie- 
