ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
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conocemos aun, si no es una gcueracion animal 
como lo sospechamos, sabemos ciertamente que 
se combate con el fuego y las fumigaciones, y que 
las alteraciones de temperatura, que son mortales 
para los insectos, purifican también esta atmós¬ 
fera viciada. 
La elasticidad del aire, y todavía mas su con¬ 
densación y dilatación alternativas, deben ser 
de mucha importancia en la vida de los animales 
y de los vegetales, y seria muy conveniente que 
algún amante de ¡as ciencias naturales se dedicase 
á verificar, por medio do experimentos bien di¬ 
rigidos é independientes de cualesquiera otras cir¬ 
cunstancias, los efectos directos del aire atmosfé¬ 
rico, porque no tenemos aun sobre este particular 
mas que datos sumamente vagos. 
Los vientos, las lluvias y otros meteoros que 
tienen una influencia tan grande en la agricultu¬ 
ra, provienen no solamente do las variaciones del 
calor y del frió, de la formación y de la descom¬ 
posición del agua en las nubes, sea por la electri¬ 
cidad ó por cualquiera otra causa, sino también 
do las mareas. Y el cultivador debe saber apro- ¡ 
vecharse de lo favorable y evitar el efecto de lo 
que sea perjudicial. 
Lo sensible es que la instrucción de esta clase 
sea tan limitada en el dia que no pueda exten¬ 
derse á mas que á aprovecharse de los abrigos 
naturales y artificiales. El estudio difícil de las 
causas solo puodm emprenderlo con buen éxito 
los físicos, consagrados especialmente á esta pro¬ 
fesión. 
Ingen-house reconoció por medio de experi¬ 
mentos positivos que el estiércol podrido ó man¬ 
tillo descomponía el aire atmosférico en razón del 
carbono que contenia, y formaba con él ácido 
carbónico, disolviéndose al mismo tiempo el man¬ 
tillo. Estas dos consideraciones nos manifiestan 
la utilidad do las labores y de los barbechos ; las 
primeras sacan á la superficie las moléculas ve¬ 
getales que estaban enterradas, multiplican los 
intersticios por donde puede circular el aíro y 
favorecen de este modo la descomposición, y los 
barbechos y descansos aumentan la cantidad de 
ácido carbónico y de mantillo, dándoles tiempo 
para acumularse. 
_ En general,, los agricultores desearían que el 
aite estuviese siempre tranquilo y siempre tem¬ 
plado, porque efectivamente este estado déla 
atmosfera es muy favorable á la vegetación; pero 
no es este el órden que sigue la naturaleza. El 
mundo no se ha hecho para los labradores solos. 
Las tempestades, los huracanes, las lluvias fuer¬ 
tes, los f rl0s rigorosos, los grandes calores que 
tanto tememos y que realmente causan muchas 
veces daños considerables, son necesarios para el 
equilibrio general, y p or consiguiente para el buen 
resultado de las labores. Seria muy largo y no 
muy oportuno explayarnos mas en este lugar 
sobre este punto. 
Debemos advertir que si un aire poco agitado 
es por lo general el mas á propósito para la ve¬ 
getación, el que está enteramente estancado le 
os sumamente perjudicial. L na planta metida 
en una vasija enteramente cerrada, no tarda en 
desnudarse de sus hojas y en perecer. Este he¬ 
cho puede explicarse desde que se sabe que los 
vegetales absorveu el ácido carbónico de la at¬ 
mósfera y en cambio le vuelven gas oxigeno. 
Hay sin embargo jardineros ignorantes que quie¬ 
ren tener siempro cerradas sus estufas y cajo¬ 
nes y muy aturradas sus campanas de vidrio, y 
pierden muchas plantas y muchos criaderos poí¬ 
no renovarles el aire tau á menudo como es ne¬ 
cesario en todos los parajes cerrados donde hay 
vegetales. 
Es preciso también renovarlo en todos los sitios 
cerrados en que habitan hombres ó animales, 
porque la respiración, al mismo tiempo que con¬ 
sume el oxígeno, lo reemplaza con ácido carbóni¬ 
co y se quedan solos este y el ázoe. Además, las 
emanaciones de los cuerpos, por mas sanos que 
estén y por mas aseadas que se mantengan las 
habitaciones, forman en ellas miasmas mal sanos, 
y con mas razón todavía en las alcobas dolos en¬ 
fermos, en los establos y caballerizas y en otros 
departamentos semejantes. De aquí la necesidad 
indispensable: 1° de que las habitaciones, caba¬ 
llerizas, etc., no sean muy reducidas; 2° de lim¬ 
piarlas á menudo de todas las inmundicias capa¬ 
ces de producir miasmas pútridos, y 3° de abru¬ 
cen frecuencia las puertas y ventanas para venti¬ 
larlas, sobre todo cuando hay muchas personas é 
animales reunidos en un corto recinto, cuando 
hay enfermos, ó heno ó frutas do cualquiera es¬ 
pecie. Si el labrador comprendiese cuantas per¬ 
sonas y cuántos animales perecen de resultas de 
la falta de ventilación do los parajes en que ha¬ 
bitan, tendrían seguramente mas cuidado con 
ellos y con las cuadras y establos; no las baria 
tan bajas de techo, ni las tondrian tau sucias, ni 
dejaría amontonarse en ellas el estiércol y las 
inmundicias. 
Parmentier en el tomo 8? de las Memorias de. 
agricultura del departamento del Sena , ha publi¬ 
cado excelentes observaciones sobre los medios 
de conservar y restablecer la salubridad del aire 
en las estancias de los animales domésticos: acon¬ 
sejamos al agrónomo su leotura. 
Está reconocido que el aire no perjudica á la 
salud do los hombres ni de los animales sino 
cuando es excesivamente frió, y que el caliente, 
por el contrario, origina muchas enfermedades. 
Esta circunstancia, unida á las ya enunciadas, 
debe resolver á los labradores a no cerrar exac¬ 
tamente sus establos y cuadras y a limpiarlos á 
menudo de cuanto pueda producir calor y fer¬ 
mentación, tanto en el verano como en el in¬ 
vierno. . . , 
Aunque el aire agitado absorve fácilmente el 
calórico supuesto que este lo dilata, está reco- 
\ nocido sin embargo por mal director de él. P or 
