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ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
inendra 1 amarga, cual°no°sc^iLTonna doí Zy graesosy mu^s^n™^ 0 ™’ 7 loS flrrwss °n 
otra mas fino r»n en n,*,, i U Y o uesos y muy salientes. 
. , 4 ue en su ugura, menos larga y mas re- Lino i , a _ 
donda. ^ Jjas “°jas son largas y terminadas en punta 
por ambos lados; pero la mayor latitud esta mas 
corea de la extremidad cmn dnl ,.1 
maa. - - y lerumiaaas en puma 
40 Almendro amargo. Estamos persuadidos cerca ''íltí 5 P -T,, la 1,,aj , 0r , lntitud csta Inas 
* y que esta especio está monos distante de su inril 1 1 c . xt - l dad jl ue dal P^zon: al con- 
ngen que los almendros dulces. Si uos referí- su r 1 ' n *° as do todos los demás almendros; 
ios d lo rjuc dicen los viajeros, solo noshabían I d« í' ° S S °í? fi , nos > re S ular . cs > »S«* 
c almendros do frutos amargos; los mismos ro | - f 'T ^ P roPundos - ljas l'°j a8 grandes de 
iouo., anteriores d Catón no conocíanX v .« msdMo’lim T “ - T 4 ,re * 1 
Oriíirnn nrlr>límfn j * ^ mrcO Y uO dlCZ Ú lloco linnns flf» 
do 
/ i “ 'íouiíuiu untn 
origen que los almendros 
mos " — jí - ’ 
tic ->- 00 , 0 ,,™ nuuua ajuurgus; IOS miRmi 
manos anteriores á Catón no conocian otro y se 
gloriaron en adelanto de haber hecho desapare¬ 
cer la amargura de su fruto, según se explica 
lamo. 1 
Se duda si habia almendras en Italia en tiem¬ 
po de Catón, porque las que él menciona son las 
meces griegas, que algunos ponen en el número 
de las diversas especies do nueces. Los romanos 
trajeron de Asia á Europa el almendro, y de con 
siguiente la primera especie que se trajo á Ro 
ma era amarga: esto hace creer q uo el almendro 
amargo es el árbol primitivo. 1 
V ¿ a ^rr raay0r C > ue la dcl almendro común 
WútSn ° S r i en ° S ancbos á Proporción do su 
“iSLTSffiá? UeL * - “ 
El fruto es mucho mas largo y terminado en 
punta mas larga y mas aguda. * U ° e ° , . . y,;- - ««u, que es redonda 
. L f t0 almendro tiene también una variedad i ta e L°S llz ’ Cn dondc sc %u entre sus hendi- 
pálmente de fruto amargo, p ero ¿"¿i 3 ' d « «*»•»«* *> estambre., 
"i' '& - estrclT ! f ¿Z&fJTlt**’ X — »m«H- 
Almendro pérsico. Amígdalas pérsica,, ó 
.. o - 7 “ w /* 14 ^ pu'uouua u ires y 
media do largo y do diez á doce líneas de ancho, 
las demos son mas pequeñas y estrechas, á pro¬ 
porción de su longitud; su pezón es bastante grue¬ 
so y corto y se prolonga hasta su extremidad, 
formando longitudinalmente una espina muy sá¬ 
lente y de un verde claro. Las venas laterales 
apenas son perceptibles, particularmente cn las 
hojas chicas. 
Las flores so componen: 1? de un cáliz abierto 
y dividido en emoo hendiduras, terminadas en 
punta obtusa: el tubo es de dos á tres líneas do 
largo, cubierto do algunas escamas y formado do 
una o muchas membranas delgadas, sobro las 
cua es se distinguen unas rayas ú venillas do co- 
or leonado, formadas por el hilillo do los ostam- 
úres que allí nacen; oe j G cinco pétlllos ( , e , 
de rosa mas encendidos á la extremidad que Inicia 
íltü? f’i 0S / U ? GR dismitm y en regularmente en 
ah nd desdo la extremidad, que es redonda 
dufis e .lo 0 5 1,z> Cn doi . ,dc sc fi j' an entre sus hendió 
(unas; 3 “ de una mínima ,i„ _ ^ 
I jUDt0S y d0rc 1 ch0s ^re c/diZd? bg?* 
Esta es seguramente una especio \ l™' es P arcldos sobro los pétalos, y de uu em- 
( a por la caída del polvo fecundante de las flores 1 bl '° U ° omco > sol -' ro el cual hay uu estilo t»r m ; 
dd pérsico sobre las del almendro y p Crp eC 
da, por medio dnl inrrevin 1 
da por medio del ingerto. 
Muchas veces se hallan en un mismo árbol y 
vedis 'oZ a i”S d 7 Ta° llSC ” de , fratel ¡ 
so pueden comer en vcl ; d “ s > 1 I]C ®Io 
sos y largos, su corteza verde íue o? 88 ™ gm °- 
ra, y se abre como la de las aliñad SeCa y f,u ' 
Z&? frat ° “* » decí,ltS“ 
Unos y otros tienen un hueso abultado, que no 
está escabroso como el del pérsico y contiene 
una almendra dulce. 
! Almendro enano de las Indias. Ami^da- 
ño f ll ^ ca nana -' H. R.: Parisiensis. El tama- 
kos y íog* + pboüllo, muy común entre los calmu- 
medio y rtar0f b rara vez excede de dos piés y 
mas del gru 8 ri) , as fuertes vástagos son cuando 
cen muchos an° e l e ] d . edo P e jl ueiio ) aunque pere- 
bolillo se reproduon 1 Ggar a GSte , pUnt °- Jíl ar_ 
Plantas que arroja. P ° r los muchos renu ovos ó 
Sus brotes salen d erRn T ., 
jas dispuestas alternatil ° 8 y guai ; n , eCld ° S d ° 1,0_ 
cuentro de cada hoja 8Q debaj0 . del en ’ 
lQ rman hasta cinco ye- 
r : -rv uuus , 8UÜI 0 108 petalos, y do uu em- 
bnou comeo, sobro el cual hay uu estilo termi 
nado por un estigma. De un mismo nudo salen 
d J d ° Un , a basta c l uatro flores y un brote cuyas 
punieras hojas so abren al mismo tiompo que bis 
O' cs - Esta uiezcla do hojas y flores doVie se 
guarnecen las ramas, hacen muy vistoso esTe ar- 
bolillo cuando csta en flor, lo cual se verifica mas 
Sila niaS tai ’ de ’ 8egUQ el oli “ a en que so 
número-suT S °^ 7 vez en mucho 
8 ? grueso noTlega ¿E & ^ ^ ^ P U, S adíl y 
disminuyen de prueso^ S °5 P Uüt ¡agudos y 
muy corto. La e-í H n aCia e ^,P e ^úuoulo, que es 
un vello rojo, largo esta cu bierta de 
está hinchada en el medio y 1 0S P c , so j y la dura 
*5: la extremidad tal" ^ 
termina en una punta obtusa, de íi P , n ? ul ° f 
Sun os surquillos poco anchos v ^ d ° nde snjen al- 
flue solo se extienden sobro eJ P ° C ° P 1 ^/p” 3 °„i’ 
lruto,ytresmas considerables n * extremld “ . , 
un costado, en lugar do ,^ e guarnan t°do 
«hall» en almendras o td S“ f. «íreS 
La sn PU< rde l° rmina en Púa punta agudísima. 
La superficie de la cascara dura no está áspera ni 
g eieada, sino lisa, y encierra una almendra 
«oblo mas larga que ancha. 
