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ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
envueltas estas partes, y mas notables por su ta¬ 
maño y extensión, se presentan por sí mismas á 
la vista, casi sin preparación, y sin necesidad de 
microscopio para observarlas. Así sucede tam¬ 
bién con los grandes cuadrúpedos, los cuales ofre¬ 
cen bajo un volumen considerable aquellas mis¬ 
mas partes animales que es preciso, por decirlo 
as, j adivinaren los de clases muy pequeñas. La 
fisilogía vegetal se debe, pues, estudiar en el ár¬ 
bol, y buscar y seguir en él los órganos necesa¬ 
rios á su constitución exterior, á su desarrollo y 
conservación, d su multiplicación y fecundidad, 
á su alimento y d su vida; porque en las fibras 
disecadas de este vegetal es donde se descubren 
los vasos en que circulan los jugos particulares y 
el principio vital. ¡Qué objeto puede haber mas 
interesante que este, mas magnífico ni mas agra¬ 
dable! ¡Cuál será el hombre que puesto en me¬ 
dio de un monte no so admire de ver al majes¬ 
tuoso roble elevar su copa hasta las nubes, y pe¬ 
netrar la tierra con sus raíces hasta una profun¬ 
didad increíble! Sí después de haber considera¬ 
do su dirección, su fuerza, la extensión de su diá¬ 
metro, la especie de simetría do sus ramas, el 
verdor do sus hojas, la multitud de frutos con 
que se adorna; si después, repetimos, de haber 
considerado estos objetos exteriores, refloxiona 
que esta multitud de seres mudos que le cercan 
y que le parece que existen solo para él, tienen 
Z ,íl PCCU iar e mde P endi cnte, que respiran 
por un mecanismo, que buscan y so apropian el 
no admitiendi ^ ^ “ a8 adecuaJo > expeliendo ó 
cié de^w d - C l D ° C1V0; f l ue S° zan de una espe- 
q»e.«rxt setz ! do ™ tacim í y 
quinal, fundado en larí vn ? mieilto ma ' 
si piensa que en lo interior del tronío Te íuT 
ciña, que apenas puede cortar el hacha yYe reS" 
tea los instrumentos mas afilados, circulan sin 
esar los fluidos nutricios, asistiendo dia y noche 
22 e P t s a hojil,a8 , V" 8 
juegue con ellas, son unas «ar?™ qUe - ? Vlento 
planta y que mientras su cnvés ó suTrfie- de > 
tenor chupa el rocío, están transpirando les £" 
ganos de la faz superior; si estudia el himeneo d¡ 
las flores de ambos sexos, y examina el desarro¬ 
llo del fruto y de la semilla; ¿podrá dejar de ad¬ 
mirarse y de exclamar maravillado: ¡oh admira¬ 
ble y rica naturaleza, qué grande y qué poderoso 
es el Criador Supremo! 
el Pe v ro n , ÍD g una de estas cualidades se las debe 
que lo^ á 81 mism °; todas dependen del terreno 
del cultivo 8 v en ! e ’ dc ; ]í i atmÓ6 í e , ra <i ue ,0 rodca y 
El vegetal T' caidado q ue el hombre lo presta. 
que le conviene 6 en el 7 a1 ! 6 0 cn un terren0 
poca distancia, P asa de aumüde ar busto a 
terreno vecino le q montafia inmediata ó en un 
trario, los arbustos * ? es á propósito, y al con¬ 
ten en árboles cuando T 3 es P ecI . es com T'' 
una mano inteligento los 
guia ó cuando encuentran una veta dc tierra fa¬ 
vorable á su vegetación. 
El árbol es una verdadera familia en que do 
año cn año se implantan el padre, el hijo, el 
nieto y cien ó mil generaciones sucesivas depen¬ 
dientes todas del mismo tronco. El árbol es, pues, 
una verdudora genealogía: jamás se ha empleado 
una alegoría mas adecuada. 
Como todos los seres vivientes, el árbol tiene 
su infancia, su juventud, su estado perfecto, su 
vejez y su decrepitud y muerte. 
Es el cuadrúpedo entre los vegetales respecto 
á las demás clases de su reino. Eu uno y otro 
dc estos dos seres se ven desarrolladas las partes 
sexuales, que hay que adivinar á voces, por de¬ 
cirlo así, en los individuos pequeños de los dos 
reinos. Ambos tienen puntos de semejanza en 
el modo de fecundarse, de crecer, de reproducir¬ 
se y de alimentarse. Unos y otros pierden su 
rusticidad y se domestican; aquellos con el trato 
y estos con el cultivo, y so aconiodau, en fin, en 
sus tamaños, en sus formas, en sus colores y en 
sus propiedades á nuestras necesidades, á nues¬ 
tros^ gustos y aun a nuestros caprichos. 
El numero de árboles conocidos hasta el dia 
no es tan considerable como parecerá á los que 
no se acercan d conocerlos. Sus familias son so- 
1 a mente 1S y sus géneros 37. Sus especies bo- 
tanicas no pasan cu el dia dc 78 y sus variedades 
de 1.200 próximamente. 
Los frutos de estos árboles y arbustos se pue¬ 
den colocar en las siguientes cuatro clases* l ft do 
baycis, 2» de pepitas, 3 * de hueso, cuesco ó nuez, y 
4 * secos o capsulares. 
Los labradores les dan también el nombre do 
las estaciones cn que maduran su fruto, y los lla¬ 
man de invierno , de primavera , do verano y do 
otoño. Y aunque este modo de clasificar las fru¬ 
tas interrumpe todas las relaciones naturales que 
existen entre sus familias, sus géneros, sus espe¬ 
cies y aun sus variedades, como á veces no so 
trata mas que del modo de conservarlos hasta ha¬ 
cer uso de ellos, y como á corta diferencia exi¬ 
gen las mismas precauciones, diremos acerca do 
ello dos palabras. 
das no fl i utas primavera y de verano, destina- 
sus iuTnT* naturalcza á refrescar la sangre con 
no. conservan por 
todavía las de invierno Pero c T* mM ’ 7 T 
tendido que feralmente t 
adquirido yo todo su^voMnfen IT*’ cuand ° ^ 
foccionan para comerlas Tu ^ v!c “° S ° rVanJ 
I odos los arboles se componen de raíces, tron¬ 
co, ramas y ramillas, yemas, botones y brotes, 
hojas, flores y frutos ó semillas. 
El tronco es la parte sólida del árbol que sale 
fuera de la tierra y sostiene una multitud de ra¬ 
mas mas ó menos enlazadas y espesas. Aunque 
la altura del tronco varíe mucho, siempre crece 
