ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
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para acostumbrarlo insensiblemente á ella, cui- ¡ 
dando de no cargarlo demasiado al principio, por¬ 
que sin esta precaución las fucrias del animal se 
destruirían pronto; al contrario, si so le haco tra¬ 
bajar moderadamente sil principio, no se le resa¬ 
bia ni rehúsa el trabajo, antes bien lo ejecuta con 
regularidad, cuando tiene edad y fuerza para ello. 
A los tres años y modio á cuatro está el asno 
en estado de sufrir toda especie do trabajos, para 
lo cual debo estar herrado do las manos. La se¬ 
mejanza del casco ó pié con el do la muía exigo 
una herradura igual á la do esta; pero debe ser 
inas ligera y sus clavos mas delgados, pues do 
otro modo sus movimientos serian mas lentos y 
la tapa so destruiría pronto. En esto tiompo to¬ 
dos los pastos son buenos para ellos: los cardos, 
las hojas do sauce y los pámpanos les son sufi¬ 
cientes. La paja los engorda, y comen hasta el 
rastrojo. El heno es para ellos un alimento su¬ 
perior y de regalo; ol agua blanqueada con salva¬ 
do ó harina les os muy nutritiva, y la oebada y 
la avena reparan sus fuerzas abatidas. 
Este animal bebe pausadamente, y se acostum¬ 
bra silbarle para que no so apresuro. Sumerge 
un poco los labios en el agua cuando bebo, de 
modo que levantándolos después y manifestando 
los dientes, ofrecen una figura ridicula; lo mismo 
hace cuando vo alguna burra desdo lejos ó huelo 
sus orines. 
El asno se une con la yegua, y el caballo con 
la burra, y de estas uniones resultan los mulos, 
sobre todo do la del asno y la yegua. También 
so une con la vaca y ol toro con la burra, do lo 
que resulta el onotauro. 
El burro dolos países llanos tiene mucha fuer- 
ga, vigor y hermosa talla; su paso ó andadura es 
muy cómodo, de modo que lo prefieren para la 
silla. Los de tierras húmedas y pantanosas son 
bastos, lerdos, pesados y mas expuestos á enfer¬ 
mar. Los burros do las montañas so distinguon 
por su agilidad y su fuerza en las piornas. Sir¬ 
ven para acarrear pesos y para toda clase do »r- 
U Esto animal es muy fuorto hasta la edad de 
catorce ó quince años; pero es muy raro que lle¬ 
guen al fin de su carrora, quo por lo regular es á 
los veinticinco ó treinta. La mayor parte mue- 
r0 u de fatiga y trabajo. 
Se presume quo la vida de la hembra es mas 
larga quo la del macho; sn leche tiene grandes 
pj-opiodades en la medicina; y para ciertas enfer- 
jjjedades so prefiere á la de cabras y vacas. 
El frió impide que los asnos se reproduzcan y 
los h» c ° degenerar: 50U oriundos de países cáli¬ 
dos - p or e8 ° lla 7 P ocos cu Inglaterra, Dinamaroa, 
Polonia y Suecia; al contrario, so crian muchos 
en la Por* ia > Si " a > Arabia, Grecia, Italia y Es¬ 
paña y aun en * ranc ‘ a i por esta razón en España 
los mejore 8 asnos deberían ser lo* de las Anda¬ 
lucías v provincia» meridionale*; pero se observa 
quo on las en la Mancha y Estregadu¬ 
ra los hay también excelentes, tanto para gara¬ 
ñones como para la carga y aun el arado y denu s 
servioios. Los labradores castizos de Almcndra- 
lejo y pueblos de los barros, en vez do caballo 
suelen tenor burro de regalo, quo es mucho mas 
cómodo. Sin embargo, los burros andaluces son 
generalmente mas finos y mejores para el traba¬ 
jo, de modo que cuanto mas cálido es el clima, 
tanto mas fuertes, grandes y robustos son estos 
animales. Los do las islas Baleares y la do Mala 
son grandes y hermosos como caballos, y los do 
las costas do Africa fuertes, pero mas pequeños 
quo machos cabríos. Los primeros se suelen 
vender de seis ¿ quince mil reales, y los segun¬ 
das á tre* ó cuatro duros. 
También dependen del clima su vigor, el color 
de su pelo, la duración de su vida, la precocidad 
mas ó menos grande en reproducirse, su vejez 
mas ó menos anticipada, y en fin, sus enferme¬ 
dades. 
Los antiguos, refiriéndonos á Blinio, no cono¬ 
cieron mas que el muermo en los asnos, y lo lla¬ 
maron melido. Es cierto quo estos animales pa¬ 
decen menos enfermedades quo los caballos; pero 
una larga experiencia demuestra que padecen mu¬ 
chas, ya internas, ya externas. 
El pasmo, ol muermo común, el extreñimien- 
to, la poripncumonia, el muermo verdadero, la 
pulmonía, la falsa peripneumonia, el asma ó liuér- 
fago, los torozones y la diarrea, so colocaran en 
la clase de las primeras, esto es, en las internas. 
Las segundas se reducen á las heridas y tumo¬ 
res, talos sen ol haba- (enfermedad enteramente 
supuenta y que debia desterrarse do la veterina¬ 
ria, para evitar una cruel operación que se hace 
cuando so pretende curar esta enfermedad ima¬ 
ginaria), el cáncer en la, lengua, las avivas ó hin¬ 
chazones de las glándulas parótidas, las fluxiones 
de ojos, la catarata , las contusiones ó mataduras 
de la cruz, el lobado , la relajación de los riñones 
y do las ancas y espaldas, las hernias, las cot:ille¬ 
ras, las edemas, la hinchazón de las bosas ó escro¬ 
to, la sarna, las berrugas, la relajación do la ar- 
ticulaoiop del menudillo, los arestines , las espun¬ 
dias, los arestines secos ó que figuran lo que so 
dice cola de rata, el galápago , las rafas ó cuar¬ 
tos, las enclavaduras, el higo y el gabarro. 
ASTICOTES (Aslieots.) 
Nombre vulgar dado á esos gusanos que se des¬ 
arrollan en las carnos, y que proceden de los hue¬ 
vos que muchas espeoies de moscas depositan en 
ellas. 
De todos tiempos estos gusanos han sido em¬ 
pleados en París por los pescadores de caña ó se¬ 
dal. Mas hoy dia no solo se recogen p ara recreo 
de estos, sino que se hacen hervir para alimento 
de los faisanes y de los pollitos, dándoles en parti¬ 
cular á estos últimos, cuando llegados á su últi¬ 
mo grado d# fuerza, se les quiera ongordar, jg e 
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