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ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
trocía terrea, en la cual se percibían los princi¬ 
pales filamentos del bulbo. En las cebollas de 
la circunferencia, en las que esta enfermedad no 
Labia heclio tanta impresión, no se observaban 
in n s señales de contagio que algunas fibras de co- 
1c violado que atravesaban las membranas de 
su tegumentos. Otras tenían sobre sus tegu¬ 
mentos y entre los cascos que las forman, algu¬ 
nos de estos cuerpos glandulosos, y solo se voian 
sobre las túnicas de estas cebollas algunas man¬ 
chas violadas. Las cebollas que estaban entro 
el centro y la circunferencia de los lugares infes¬ 
tados, participaban de un estado medio do enfer- 
así es menester sembrar unas cerca do otras las 
que son mas análogas. Generalmente todos los 
terrenos son buenos para las cebollas de estas 
flores, excepto el arcilloso, tenaz y húmedo; pe¬ 
ro el florista sabe prepararlo para que las plantas 
vegeten en él, ya echándole arena ó poniendo la 
tierra á fuerza de labor capaz do cernerla ó pa¬ 
sar por un cedazo. La mayor parte de estas va¬ 
riedades echan sus flores luego que cesan los hie¬ 
los, y aun so manifiestan on enero y febrero, si 
el frió no ha sido hasta entonces muy grande. 
Esto depende de la estación y del clima. 
El florista que se propone arrancar las cebollas 
medad; pero la parte enferma estaba onteramen- i todos los años luego que se marchitan las hojas, 
te atravesada por hilitos violados extromamento 
finos y fáciles do quebrarse. 
Estos cuerpos glandulosos se asemejan mucho 
á las criadillas do tierra pequeñitas; pero su su¬ 
perficie es velluda y su tamaño no excede del 
de una avellana. Tienen el olor de hongo con 
un dejo á tierra, y están incorporados á las ce¬ 
bollas de azafan; los otros están á dos ó tres pul¬ 
gadas de distancia. 
Los hilos son por lo común del tamaño do un 
hilo de lino, do color violado, velludos como I 03 
cuerpos glandulosos; algunos se extienden de una ¡ 
glándula á otra, otros se introducen entro los 
tegumentos de las cebollas, se dividen en muchas 
ramificaciones y penetran hasta el cuerpo del 
bulbo sin parecer que entran en él, formando on 
esta ruta uua infiaidad de anastomosis, donde se 
encuentran nuditos ó gangios que parecen un 
mechón do lana ó de pelo que cubro los cuerpos 
glandulosos y los hilillos. Estas observaciones 
nos han hcebo pensar que estas excrecencias son 
una plantas parasíticas, que se alimentan de la , 
.sustancia do la cebolla, y que como las criadi- j 
1U» do tierra so multiplican debí jo de esta, sin | 
mostrarse en la superficie. Esta enfermedad ha¬ 
ce casi todos sus progresos en los tres meses de 
primavera. Pura asegurarme de esto hecho, 
continúa Du.ha.mel , he plantado algunas excre¬ 
cencias Je las que se crian en esta enfermedad 
en macetas llenas de buena tierra, donde Labia 
puesto cebollas de diferentes flores. En el es¬ 
pacio do un año estas excrecencias ó tumores 
so han multiplicado en las macetas y han infi¬ 
cionado las cebollas sanas. Después observé que 
esta misma planta causaba igual daño á los sau¬ 
ces, á la gatuna y á los espárragos; pero que no 
atacaban a las plantas anuales ni a ¡as que echan 
s us raíces en la superficie de la tierra. 
De sus propiedades. ■ 
^Propiedades de agrado. Las variedades del 
azarran c e pá, navera g¡>Q apreciadas de los 
floristas, üa eiü 0to , produce una sensación muy 
agradable ^r u nil efia exteM¡bn de terreno 
cubierto ao ño1 de todos colores y muy vana- 
t ero no to ¡as flor QCen „q m ísmo tiempo? y 
no deba plantarlas después sino á dos pulgadas 
de profundidad y á otras dos do distancia unas 
de otras. Al contrario si las ha de dejar enter¬ 
radas por espacio de cuatro á cinoo años, las 
planta con la punta hacia arriba, á cuatro pulga¬ 
das de profundidad, porque la cebolla se levanta 
sin cesar y procura ponerse á nivel con la tierra. 
A fin do ordenar sus plantas, traza sus surcos á 
cordel, las planta en ellos y pasa lespués por 
cima el rastrillo sin mudar la postura de la cebo¬ 
lla, para cubrirla con tierra. Si la? cebollas lian 
do permanecer allí todo el tiempo indicado, 
ahonda la tierra basta una profuti iidad propor¬ 
cionada, coloca sus cebollas y las cubro con la 
misma tierra ó con otra mejor. 
Luego quo las flores se lian secado, comienzan á 
manifestarse las hojas; aunque no s an agradables 
ó. la vista, conviene no cortailas i i manosearlas; 
su vegetación debe ser libre, po que no siendo 
asi perecerían. También os noce ario desemba¬ 
razar el terreno que ocupan do toda clase do 
ye,has parásitas, porque pudren h.s cebollas 
Cuando las hojas se bau mar chindo se arran¬ 
can las cebollas y se guardan donde los dé bien 
el aire; se extienden sobre zarza? ó esteras, y 
principalmente so preservan de la voracidad de 
los ratones y ratas, que gustan mucoo de ellas. 
Si el florista se tomase el trabajo do recoger la 
semilla que producen las variedadi s del azufran 
do primavera, do sembrarlas y de cuidarlas, lo¬ 
graría con seguridad variedades agradables y fre¬ 
cuente mente nuevas. 
Las variedades del azafran do otoño deben cul¬ 
tivarse del mismo modo que hemos dicho hablan¬ 
do del azafran en genera!; pero la plantación se 
ha de hacer ti principios de agosto, cuando las d® 
primavera se retardan basta fin do aefienibre ú 
octubro, según el clima. 
Los pintores emplean el azafran para los colo¬ 
res, su infusión da un amarillo muy hojoso 
dos. 
... , brillo muy 
para las miniaturas, y ] 0 s tintoreros «o servirían 
rnuoho de él si su precio xio fuese tan subido. 
Propiedades alimenticias y meddárahs. Los 
estigmas o hebras tienen un olor aromático bas¬ 
tante agradable y un sabor amargo- I asan por 
anodinos, estomacales^ @spectorantes ? algo cor- 
diales, emenagogos y Bu dorífi°°s. En algunos 
