ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
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da hornillo.... en una palabra, queman el suelo 
destinado para la siembra. Sin doaaprobar esta 
operaeiou. que vals mas que una simple labor, 
la oxperienei >. prueba que una lluvia uu poco 
fuerte so llevi las salas adquiridas por este me- ¡ 
dio, y quo el dinero empleado en esta operación ! 
importa mucho mas que su producto real; así, oa ! 
do preferir la conservación do la tierra vegetal. 
Si so ha de sembrar pasado el invierno, convieno 
quo en los buenos dias de octubre se dé una se¬ 
gunda labor que cruce la. primera, para que la* 
aguas, nieves y hielos tengan tiempo y facilidad 
de ablandar, penetrar y preparar la tiorra. 
Dos épocas hay de hacer la siembra, ó inme¬ 
diatamente que se c ao la castafia del árbol, y es 
la mejor, aunque no sin inconvenientes, ó cuando 
no so teme ya el rigor de los hielos. 
Es preferible la primera época por sor la que 
se acerca mus al método de la naturaleza, cuando 
la 80 <uinda debe mucho al arte. Para sembrar 
ñutes dol invierno lia do estar labrada la tierra, 
como liemos dicho, en la primavera antecodonto, 
y so le han de dar dos labores profundas, una en 
setiembre y otra á fines de ootubre. Por último, 
ae elegirá, síes posible, el momento en que la 
tierra no esté demasiado húmeda, porque todas 
las castillas que se hallen bajo un terrón sin que 
todos los puntos ele su superficie estén bion cu¬ 
biertos, principiarán á enmohecerse, so pudrirán 
y quedarán siu nacer cuando llegue el buen tiem¬ 
po. Por esto es esenoial miúlir la tierra cuanto 
mas sea posible. , 
Tres modos hay de sembrar las castañas, ó a 
surco, ó á puñado, ó en hoyas pequeñas. El 
primero tiene la ventaja de arreglar ta distancia 
uniforme que ha de babor entro cada pié, lo cual 
faoilita el llenar los huecos con acodos ó plantas 
nuevas; pero es de temer que si los ratones, los 
topos y otros animales aficionados á castañas co- 
' surco, le sigan de una punta á otra, da 
Lma que le dejen vacío. Sembrando á puñado 
no hay que temer este inconveniente. _ 
Nto ooncuerdan los autores en la distancia que 
VT áe guardar para la siembra: algunos quie- 
fi© ilft 6 • ‘Aa ntrns mns v nfcrns mrvnna 
rcu que sean seis piés, otros mas y otros monos. 
tti nrimar método sena excelente si hubiera cor- 
! sa de que hablan de prosperar todas las casta¬ 
ñas quo naciesen. Es mucho mejor, sin embar- 
o sombrar de cada tres surcos uno, lo cual de- 
r ’ co u oorta diferencia, como tres piés de dia- 
♦ ncia Je una planta á otra en todos sentidos. 
ta En I a siembra á puñado no so observan tan 
. ] a9 distancia»; poro es mas espedito que el 
. 0 e n el cual se siembran las castañas unas 
P rltn /g’do otras, y siempre dos á un tiempo. 
áes S 8 : a nibrft do ca -da tercer surco tiene la ven- 
. V u0 S e logran muchas plantas supernu- 
taja a q fie quitan al segundo ó tercer año 
merarias, q 4 terreno reemp l aZ ar las 
para deaemua o BgtaB ^ g ^ ^ 
celeítos, están 7 a teoha9 á la tier ™» sus raíces 
tienen poca extensión y uiuguu necesidad de que 
las mutilen al sacarlas del suelo; por último, ni 
padeoen ni sa desecan basta el momento d- 
trasplantación. 
Siémbrese ó puñado ó á cordel, siempre se ha 
de pasar la grada muchas veces de seguida por 
todo el terreno para que la tierra de los lomos 
caiga cu los hoyos y surcos y cubra enteramen¬ 
te las castañas. 
El torcer método, preferible á los dos prime¬ 
ros, consiste en oavar bien la tierra, como se un 
dicho, y cu gradarla al tiempo de la siembra, pa¬ 
ra lo cual cou un cordel o por medio do alguno.-, 
piquetes so forman filas á iguales distancias, y á 
cada seis piés se hace una hoya de ocho a oiez 
pulgadas de hondo y otro tanto de ancho. 
La tiorra que se saca de la hoya sirve para cu 
brir después las cuatro castañas, que se ^ pou ': 
uua en cada rincón de los cuatro. Como ¡a ■ • 
ra quo las cubre está muy mullida, naco el i.u 
con facilidad, rómpela superficie sin trabajo y ta 
raíz central profundiza con monos dificulte u. - 
ta hoya pequeña logra mientras se queda íuiicjL 
la ventaja de conservar la humedad,^ y de conté 
ner la tierra vegetal acarreada por el agua ue las 
lluvias, el polvo fiuo y las hojas llevadas por los 
vieutos; en una palabra, es un depósito de tiene 
vegetal. Cuando los árboles han nacido bien y 
han tomado bastante consistencia en uu año en¬ 
tero, se deja el que promete mas y se sacan los 
otros, cuidando de no lastimar las raíces del quo 
se deja en el sitio. . 
Si las circunstancias obligan n hacer Ja siem¬ 
bra dospués del invierno y se ha de según <- ]'■' 
mero ó el tercer método, es indispensable sem¬ 
brar las castañas ya entallecidas. Después <k 
caerse las castañas del árbol y separadas ya 
su erizo, se llevan á un entablado en un p*ry* 
en que baya ventilación, y extendiéndolas en el 
bo dejan por muchos dias para quo el agua snpe>- 
abundante de vegetación pueda evaporarse. Des¬ 
pués se ponen en cestos o cubas granee*, <> so¬ 
bre el mismo tablado, formando una capa de are¬ 
na y otra de castañas, así sucesivamente hasta 
arriba. Si el tablado ha de servir pava conser¬ 
var en él las castañas, bastará hacer una o* pe cu- 
do cajón con, tablas para contener la arcní * n u 
de que ni esta ni las castañas toquen ento B na- 
redes de las habitaciones, porque atraen on 
vierao la humodad do la atmosfer., , " 
á la arena v ésta á las castañas, que de este mo- 
do se enmoLoen. Es esencialísimo también que 
el hielo no penetre hasta las oastañas, cubrién¬ 
dolas de paja. El fruto entallecerá durante el 
invierno, arrojará su raíz central, y luego que lo 
permita el tiempo, se sacara con cuidado de en¬ 
tre la arena para no lastimar la raíz, y con la 
misma precaución se pondrá en azafates ó zar¬ 
zos, y se conducirá al suelo preparado para roci- 
biríe. Aunque estas precauciones asegurefnch 
parecer quo el fruto nacerá, deben colocarse,! uo 
