ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
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“Los ciruelos requieren un suelo mediano, ni 
demasiado húmedo, ni demasiado pesado, ni de¬ 
masiado ligero, ni seco; los que se plantan arri¬ 
mados á una pared deben estar expuestos al Este 
ó al Sud-Este, que les es mas favorable que el 
Mediodía recto, que muchas veces arruga y seca 
el fruto, y cuanto mas expuesto está este al ca¬ 
lor del sol, tanto mas harinoso se vuelve.” 
La Bretonnerie en la obra intitulada Escuda 
del jardín de frutales, dice: “Aumque por lo ge¬ 
neral el ciruelo no haga el mejor efecto reducido 
á árbol enano, deb -n exceptuarse los oiruelos de 
reina-daudia, de Santa Catalina- y de perdigón 
temprano cuando los ponen en espaldera al Me¬ 
diodía. Esta exno-icion, privilegiada para estos 
frutos, da á la reina -dandi-a- y á las otras dos un 
color perfeoto (si se sabe descubriila á tiempo 
quitándole algunas hojas quinco dias antes de su 
entera madurez) y una calidad superior. 
De la multiplicación y conservación del. ciruelo.— 
De la siembra. 
La carne ó pulpa que rodea el hueso esta des¬ 
tinada por la naturaleza para alimentarlo; asi 
pues, se ha de escoger para lograr huesos bien 
acondicionados, un árbol y dejar en el las cirue¬ 
las hasta que se caigan después do perfectamente 
maduras. Entonces se recogen y se llevan, sin 
sacarles el hueso, á un granero, donde se dejan 
tendidas hasta que se sequen. Esta pulpa dese¬ 
cada preserva el hueso del contacto del aire y 
conserva fresca su almendra. Entro cada surco 
se deja un espacio de ocho pulgadas para poder 
escardar y dar dos ó tres pequeñas labores en el 
primer año. La experiencia ha demostrado: 1 
que los huesos germinan con mas prontitud al 
nrinoipiar el calor; 2 o - que catando sostenida por 
mas tiempo la vegetación do la planta, engruesa 
mas v adquiere mas jugos que siguiendo 
y , método, de lo que re.ult» legi.r- 
otro cua 1 - é para plantarlo en almaciga 
Be un excelente p.e g¡P ^ ^ cr¡aderog de 
ol año sigu» comunmente se advertirá que los 
los jardiner^,^ ¡ nrae diatos, que los brotes y 
surcos e ‘ aeva8 están amontonadas unas sobre 
P lan a ln confusión es mucho mayor cuando 
gQ 1 "'siembra á puñado. De esto resulta que es 
difícil escardarlos. IJn tablar es capaz de 
111 retener tan gran porción -de huesos, que no ve- 
C0D or qué se economiza tanto el terreno. Lo 
m ° S P 0 debo perder de vista el cultivador es, que 
fl u0 ” mas adelantada está la siembra en el pri- 
cuan t a nto mas fuerte se hará la planta cuan- 
'd 6 esté en almaciga, y se podrá ingertar cuanto 
antes. ue se de h acer de ] a s ciruelas 
La elee ^ ea indiferente; deben preferirse 
para semoi^. árbol robusto. Si por ejemplo, 
las que son ae Uamada8 de mirabel, nunca Ne 
hiíS árbol» <Mgoa»>; «to o>. »o M*á 
ninguna porción entre la vegetación del patrón y 
la del ingerto, y de esto provienen aquellos repul¬ 
gos formados ed ol paraje que so ha hecho el in¬ 
gerto. Semejante árbol siempre es defectuoso; 
prospera pocas voces, y el que gusta de buenos 
árboles lo arroja al fuego y planta otro. 
Como las siembras cuestan tan poco, no hay 
disculpa para no escoger las especies de ciruelas 
quo producen árboles fuertes y vigorosos y cu¬ 
yas flores cuajan fácilmente y dan mucha fruta, 
sea al aire libro, ó sea en espaldera: de este nú¬ 
mero son las damascenas do Italia y de setiem¬ 
bre, la ciruela del monsiu, la real de louis, la 
ciruela suiza, la real, la reina—claudia gruesa, ni 
albaricocada, la imperial violeta, la diaprea a. 
flor y la Santa Catalina. No hay jardinero que 
no pueda sacrificar algunas libras do ciruelos pa¬ 
ra adquirir bueuos patrones. Conviene observar 
que los huesos de las damascenas y perdigones 
perpetúan sus especies sin necesidad de ingerto. 
Pero si esta operación retarda el que crezcan ¡os 
árboles, en eouipensaeion perfecciona su trato, 
y lo que se pierde por un lado se gana por otro; 
además de que como la madera del ciruelo no es 
buena para obras de carpintería, vale mas ingei- 
tar siempre estas especies para asegurarse de la 
calidad de su fruto y de su bondad y tamaño. _ 
En cuanto á los huesos que so han de elegir 
para patrones, casi todos prefieren los de cirue¬ 
los do San Julián y cerecilla. El barón de 
Tschoudi en el artículo Ciruelo del Diccionario 
Enciclopédico, dice: “Solo se siembran los ci¬ 
ruelos propios para recibir los ingertos de las es¬ 
pecies buenas, á saber: el de San .Julián y cer (" 
cilla, la gruesa y pequeña damaseena negra, } cu 
una palabra, los oiruelos silvestres de cor e.. 
delgada, que nacen bien, son vigorosos y mu 
abundantes en savia. Las cerecillas y unías 
ñas son buenas para los ciruelos de mediano a 
maño, y las de San Julián para los corpulentos 
y quo dan una fruta muy gruesa. Jámbico ,e 
ingertan estos últimos en albarieoques, pérsicos 
y almendros. La fruta es entonces mas hermo¬ 
sa y mejor, y los árboles no tienen el inconve¬ 
niente do extender bus raíces demasiado, lo que 
es muy incómodo cuando están en espaldera. 
Los ciruelos que se ingertan en patrones P rof ” 
oídos por huesos, arrojan menos retoños quo o., 
ingertados en las sierpes ó plantas arrama asique 
se forman, y á estos todavía son preferibles las 
^Ningún patrón do ciruelo, bien constituido, 
nuevo, de conveniente grueso y cogido en bue¬ 
na estación, ha dejado de admitir el ingerto; por 
lo menos hasta ahora no hemos visto ejemplo de 
ello. 
De las sierpes y renuevos. 
La mayor porte de los ciruelos tienen el de¬ 
fecto de brotar alrededor de sus troncos y por 
