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ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
necesario cruzar esta una y otra vez, y aun no 
basta, poique hay que dar las rejas una después 
de otra. Siémbrese en criaderos y hubra tiem¬ 
po para todo. 
De las siembras. 
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La menor distancia que ha de haber de una ! 
planta a otra, ha de ser de un pié y nuu de pié 
y medio: asi pu< s, siso siembran tan espesas 
como el tiigo, habrá que arrancar una infinidad 
de pies, y esta operación no podra ejecutarse siu 
lastimar las raíces centrales de los que se dejaD 
en el terreno. 
Si se quiere absol a tara ente sembrar la colza de 
asiento, mejor eB hacerlo a la segunda reja y cu¬ 
brir la simiente con una tercera labor; de este 
modo se libertará la semilla de los pájaros, ra- 
toDes, etc., estará menos < xpuesta a la acción 
directa del sol que la deseca, y la lluvia, si es re¬ 
cia, y principalmente en los terrenos algo en 
cuesta, la amontonara menos en un mismo sur¬ 
co. Por último, se haran de trecho en trecho 
surcos de comunicación para dar salida á las 
aguas y evitar las arroyadas. 
Grdaar. 
Ha de estar armada la grada de dientes de seis 
pulgadas de largo y a distancia de otras seis pul¬ 
gadas uno de otro, con un haz de espinos detras 
cargados con un madero, para dejar llano el ter¬ 
reno. 
scEardar. 
No so da esta labor solamente para destruir 
¡as malas yerbas; es preciso también quitar tan á 
menudo como se necesite las plantas supernume¬ 
rarias, no rompiéndolas por junto al ern lio, sino 
arrancándolas enteramente con sus raíces, ope- 
ración que nunca se podrá ejecutar bien si no es 
después de haber llovido. La mejor eRcarda se 
hace con una azadilla, y entonces equivale á una 
reja ligera. 
Trabajos misarios 'parca un criadero. 
El propietario que piense mas en la cantidad 
que 1 la buena ó mala calidad, elegirá para 
suelo del criadero un terreno semejanto a que 
ya se ha dicho; pero el que guste de la buena 
calidad, preferirá, al contrario, un terreno are¬ 
nisco, porque la germinación de esto terreno dis¬ 
minuye una gran parte del espíritu rector, cuya 
combinación con la parte crasa del aceite, o m* 
bien su reacción sobre él, es quien le comunica 
la acrimonia. 
Ambos géneros de terrenos se revolverán y 
estercolaran bien, especialmente el primero, } 
la labor mejor es la de la luya ó pala, porque 
puede suplir por todas las dein ¡s juntas. 
El terreno del ci ¡adero se dividirá en tablas ó 
camellones de cinco pies do ancho solamente, 
porque así se escarda con mas facilidad, siu apre¬ 
tar la tierra con los piés ni pisar las plantas nue¬ 
vas. 
Se ha de abrir una zanja de un pié de ancho 
entre cada tabla, cebando la tierra que se saque 
de ella sobre esta, y dándole en cuanto sea posi¬ 
ble, la figura del lomo de un baúl. E»ta zanja 
sirve para que so corran las aguas, y de senda 
pa a que las mujeres y muchachos puedan desde 
ella escardar. 
Es muy esencial no sembrar demasiado espe¬ 
sa la se milla de la colza; vale mas, si se necesi¬ 
tan muchas plantas, hacer mayor el ciiadero. 
Habiendo criaderos se puede elegir el tiempo 
mas a propósito para sembrar; ha de escogerse 
para ello un diu hermoso en que la tierra no es¬ 
té ni muy seca ni muy húmeda. Es mejor abrir 
surcos a ocho ó diez pulgadas unos de otros y 
sembrar en ellos, que hacer esta operación o pu¬ 
ñado, porque se puede entonces escardar fácil¬ 
mente siu lastimar las plautus nuevas. 
Comunmente se siembra en todas partes por 
eiraes de julio; pero nosotros preferii ¡amos el 
de junio, para que al sacar la planta del criade¬ 
ro en octubre, es decir, al tiempo de trasplan¬ 
tarla, tenia menos los rigores del invierno, sobre 
todo si es la colza blanca. 
El quo siembra en terreno arenisco lia do te¬ 
ner mucha agua, para regar el criadeio masa 
menudo quo el que ha sembrarlo en buena tier¬ 
ra vegetal, y hará la trasplantación luego q u ® 
las plantas tengan la fueiza necesaria, porque á 
pisar de su cuidado y riegos, no prosperarían s 1 
las dejase allí mas tiempo. 
El cultivador que siembre en criaderos no se 
verá acosado por el ti< mpo y las circunstancias 
para dar a su campo las labores convenientes- 
Tiene lugar para prepararlo desde que se s,e 6 
el trigo basta principios de octubre, que es cua 
do debe hacerse la trasplantación; de forma q 1 - 1 ^ 
por tardía que sea la cosecha, aun le quedan do 
meses; mientras que los que siembran acabada- 
la cosecha, se ven forzados á labrar inmediata¬ 
mente, sea el tiempo bueno ó malo. ^ , 
Se debe elegir el momento mas a proposito 
para cada labor, teniendo presente que lasqo° 
sedan cuando la tierra esta d< masía do mojad 
son mas dañosas que útiles , r y las dadas cuan 
está demasiado seca no la revuelven bastan 
Pr l U ;« U, de“cmen M r la primer»1.W ~ 
ator bK-n el terreno, y erta labor dada con el 
arado .de vertedera ó de orejeras abiertas, enter- 
