ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
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rara el estiércol, porque si se queda expuesto á 
lor ardores del sol durante el verano, se consume 
y se pierde. 
La segunda labor se debe dar á mediados de 
agosto, cuidando do coger oblicuamente los sur¬ 
cos y no oruzarlos, porque la tierra queda así 
mas mullida. 
La torcera labor, que se dará pocos dias an¬ 
tes de la trasplantación, cruzará las dos prime¬ 
ras y Biempre oblicuamente; de esta manera que¬ 
dará menos apelmazada la tierra. 
Si se labra el campo con la pala, con una vuel¬ 
ta basta. 
De cualquier raoclo que se labro el suelo, sea 
con el arado ó con la pala, conviene siempre dis¬ 
ponerlo en tablas convexas en el medio, para lo 
cual so empleará la tierra que se saque de los 
surcos que so abren á los lados. La colza temo 
mucho la humedad, y por tanto es esencial esta j 
precaución en los paísos en que lluevo á me¬ 
nudo. 
Tiempo ?/ viudo de tr asplcintciT la colza. 
R1 tiempo mas á propósito para esta opora- 
,-iou e c í principios de octubre, porque los ro¬ 
cíos son mayores entonces, las lluvias mas blan¬ 
das, el «o! monos ardiente y la planta se resta¬ 
blecí- con mas facilidad quo en otro tiempo 
Téngase presento que cuanto mas 
so retarda la trasplantación, monos prospera la 
planta. 
Se elegirá si es posible para esta operación un 
tiempo dispuesto á llover ó nublado, á menos 
que so pueda regar la nueva plantación, porque 
el sol demasiado ardiente seca las hojas, y estas 
son tan esenciales para que la planta prenda 
como las mismas raíces 
jj a ( l c tener cuidado al sacar los pies del 
• dero do levantar el terrón con una azadilla, 
°. m , ’or las«hoias ni lastimar las raíces, y so- 
br D e tod¿ de que ¿o se caiga la tierra que las cu- 
bre to * egt0 ge CO nseguira cómodamente si 
la tierra está húmeda, y principalmente si el cría¬ 
la tien a c {0 en SU rcos. Si el terreno es- 
dero esta I con vendria la antevíspera y la 
tuviese “"y ¿os riegos ligeros El mayor de 
víspera dog e3 imaginar quo se deben cor- 
todos los . j a p U nta de las hojas; lo mismo 
tar las raí ^ cor tarle los dedos de los pies á un 
es esto q ^ jj ao erle andar con mas desembara- 
hombrep^ ^ibra Rafe se demostrará lo mala 
^ neta, oráctica. 
que es ■ 80 van sacaU( j 0 i as plantas del 
Ame necesario disponerlas por tandas bu 
criadero, c „ cubrirlas con lienzos gruesos y 
cestas o za " , anean do mas de las que puedan 
mojados, no una mañana 6 tarde, pues es 
trasplantarse j ver m as á menudo al eriade- 
mejor tener q«c las p!antag . 
r ° Ha de C sm U también el labrador muy escrupu¬ 
loso en la elección do r itas, desechando sin mi¬ 
sericordia las que teDgau gusanos y estén lángui¬ 
das, porque no se puede sacar de ellas un ver¬ 
dadero provecho. 
Comunmente so usa para hacer la plantación 
de un plantador do madera, sin considerar que 
este aprieta demasiado los lados o paredes de los 
agujeros que forma, y sobre todo ol fondo. Para 
evitar este inconveniente se empleará una media 
caña de hierro de un tamaño conveniente y se¬ 
mejante en la hechura á la que usan los floristas. 
Como solo tiene dos ó tres líneas de grueso, com¬ 
primo poco la tierra cuando se clava, y es fací!, 
haciéndole dar vueltas, sacar por este medio la 
tierra del agujero. Convenimos en que la ope¬ 
ración será mas larga que con el plantador de 
madera; pero quedará mejor hecha, y además es 
oficio que las mujeres y los muchachos podrán 
ejecutar. , . . , 
Casi en todas partes plantan a distanoia de 
medio pié por el frente y á uno por los lados. 
Será mejor que esten á un pie y nun á diez y 
ocho pulgadas por todos lados, y será poco toda- 
vía si el terreno es de buena calidad. Cada agu¬ 
jero recibirá una planta sola, que quedará enter¬ 
rada hasta el cuello de las raíces. Antes se creía 
que no debía enterrarse mas do lo que estaba en 
el criadero; perqla experiencia comparada de los 
dos métodos ha manifestado que habia uu error. 
Para acelerar esta plantación hace un hombre 
los agujeros, y un muchacho ó una mujer van 
detrás de él con la cesta en que están Jas p an¬ 
tas nuevas, colocando una en cada agujero, e- 
| tras de esta.va otra mujer, apretando con un 
plantador ó una azadilla, la tierra del aire e 01 
del agujero contra las .raíces y el tallo. nn, 
conviene en cuanto sea posible que la planta no 
cebe de ver la mudanza de terreno. 
De ¡os cuidados que exige la colza durante 
vegetación. 
Son pocos, pero indispensables y jamás inúti¬ 
les. El primevo es quitar las malas yerbas cuan¬ 
do las baya, ejecutando esta operación con la 
azadilla, lo cual equivale á una labor ligera. D 
segundo es reemplazar, lo mas pronto que sea 
posible, las plantas que no hayan agarrado y ar¬ 
encar as que estén lánguidas sustituyéndoles 
otras, y el tercero consisto en limpiar, a princi¬ 
pios de noviembre y á finos de febrero y abril, 
hs zanjas ó surcos hondos que lodean las tablas, 
echando tierra que Has lluvias han hecho caer en 
ellas sobre las tablas y cubriendo los pies muy 
descarnados. En la inteligencia de que ningún 
abono es mas natural que el de la tierra que se 
ha llevado el agua y vuelve a su antiguo sitio. 
Tiempo y modo de recoger la colza. 
Esta semilla madura por lo regular á fine-s d Q 
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