240 
ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
y colocan sus ramos sobre los sepulcros de sus 
amibos. Los indios echan estas semillas en agua, 
las d jan fbrmentar!¡ y consiguen de ellas un licor 
vinoso. 
En la G'íiina los guardias públicos pulverizan 
la corteza y la guardan en cajitas largas á mane¬ 
ra de un canuto. Pegan fuego á este polvo por 
una do las extremidades del tubo, y como se con¬ 
sume do una manera uniforme y con mueba len¬ 
titud, luego que el fuego llega á un punto mar¬ 
cado, tocan una campana y anuncian al pueblo la 
bora por medio de esta especio de reloj de fuego. 
Usos. Los licoristas y perfumeros emplean sus 
semillas en los mismos usos que el anís común. 
Se ha hecho el ensayo de uno y otro para ratafia 
y anisete y no se le ha notado ventajas. Su ma¬ 
dera y sus hojas tienen el mismo aroma que las 
semillas. 
BALDESES. 1 
Modo de hacerlos. 
Distínguense los baldeses en dos clases, los de 
agujetería y guantería. Estos piden mas aten¬ 
ción, por ser los que se aplican á colores. Unos 
y otros se fabrican de esta forma. 
Los cascos destinados á baldoses han de tener 
bastante sazón de cal, porque como los mejores 
han de servir para teñidos, necesitan estar bien 
encalados para que reciban bien el color. Se 
echan en agua clara, se repelan, se les cortan las 
superfluidades y vuelven al agua; después se des¬ 
carnan y vuelven otra vez al agua, en cuyo tiem¬ 
po se les dará un par de manos por flor con cu¬ 
chillo boto y se meten en un tiesto con agua y 
salvado menudo, regulando por cada docena cinco 
cuartillos. Estando así ocho dias y dándoles en 
cada uno con una horquilla una vuelta, se levan¬ 
tan; advirtiendo que si la estación es calorosa se 
les ha de dar dos vueltas, porque el salvado con 
agua es muy ardiente. Levantados se les da una 
mano por la flor con cuchillo boto sobre la tabla 
y se lo vuelve á otro tiesto con agua y salvado 
nuevo en igual forma. Aquí estarán dándole 
c; U3 vueltas diarias hasta que se hallen totalmente 
rendidos, lo cual se conoce en que tomando una 
nieza y levantándola con la mano, cuelga bastan¬ 
te, haciendo por la flor muchas arrugas; en este 
estado se les saca el salvado, dándoles una mano 
por carnaza y se prensan poniéndolos en u^s 
tablas uno 3 sobre otros, a fin de qu i 
cuanta agua contengan, lo oual se consigu 
gáudolos con algún peso, y en esta postura per¬ 
manecerán por tres dias, dándoles en cada uno 
SU vuelta. 
Preparados así ge e j eC uta el adobo en esta 
forma. So pone ¿1 f ue g 0 una caldera de agua, 
i Piel curtida, suave y endeble, que sirve para guantes 
y otras cosas. 
de tamaño proporcionado á la cantidad de piezas, 
y si esta es considerable, se subdivide en varias 
veces. Por oada docena de baldeses se empica¬ 
rán dos cubos de agua, dos libras escasas de pie¬ 
dra alumbre, un cuartillo de sal, un puñado de 
moyuelo, desleído todo en el agua caliento. So 
mete en un tiesto el oficial desnudo de medio 
cuerpo abajo, y en él va recibiendo el agua oa¬ 
liente cuanto la pueda sufrir y una partida de 
cascos, que meneará muy bien sin cesar: los bato 
bien en este material, los repasa en el mismo uno 
por uno y quedan adobados. Para readobarlos 
se ejecuta lo mismo con los de agujetería que 
no necesitan mas manos, tiempo ni cuidado 1 ■ pero 
con los de guantería hay que hacer una pasta en 
esta forma. 
Para cada docena de baldeses so toma libra y 
media de harina, tres cuarterones de aceite y 
cuatro yemas de huevo, so bate todo muy bien, 
echándole el agua suficiente para quo quede en 
una consistencia regular. En el referido tiesto 
ha de haber la cuarta parto de agua del adobo y 
por cada manojo de baldeses, que constará de 
quince, echará en él tres oazolillas chicas do la 
misma pasta, que tendrá en una vasija inmedia¬ 
ta á él. 
Después para rematarlos so tienden á secar y 
estándolo se rocían con agua y se sazonan dán¬ 
doles un poco de sol tendidos en el suelo Lueeo 
se abren con un paleto y vuelven á recibir otro 
rato de sol hasta que se sequen. Hecho esto, se 
asientan en dicho palete y se raspan con la lune¬ 
ta, y con esta operación se hallan dispuestos para 
los colores. Parala mayor inteligencia do este 
articulo vease curtidos. 
Colores. 
Para que tomen bien los baldeses blancos el 
tinte, han de estar bien rendidos do salvado b' 
encalados y labrados, adobándolos con poc’a sal* 
porque como queda dicho, es contraria á todo 
tinte: también han de estar bien raspados por la 
carnaza. Con estos antecedentes so tiñen del 
modo siguiente: 
Morado. 
Se hace de campeche, picando muy menudo 
la porción que sea necesaria según hl baldeses 
que se han de teñir Para cada docena se regu¬ 
la una libra y para ella dos cubos de agua, en la 
cual cocerá (después do haberlo tenido en infu¬ 
sión en la misma cuatro dias para quo entre 
blando en la caldera) tres ó cuatro horas, basta 
que quede el caldo en su cuarta parto y con la 
consistencia de tinta, q Uo se j^Ha hecha sin mas 
manipulación, ge meten los baldeses en agua 
clara hasta que se remojen y rindan, y en caso do 
que en el readobado no se les haya echado hue¬ 
vos, los pueden recibir ahora, echando ouatro 
