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ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
y pútridas—inflamatorias, á que están mas ex¬ 
puestos que loa otros animales. El agua, blan¬ 
queada con salvado, les es también muy útil. 
7 9 Si cuando vuelven del campo, por la ma¬ 
ñana ó al anochecer, vienen cubiertos do polvo y 
de sudor, los debe estregar hasta quitárselo en¬ 
teramente, y no exponerlos durante este tiempo 
á una corriente de aire frió. 
8 9 Todas las noches ó tardes debe llenarles 
las escaleras ó los dornajos, á fin de que el animal 
tenga suficientemente que comer por la noche. 
9° Hacerles una cama con paja fresca y lim¬ 
pia. 
10. Quitar dos veces cada semana, y mejor 
aun todos los dias, toda la paja vieja, llevarla al 
estercolero, y ponerles otra cama nueva. No 
hay cosa peor que dejar amontonada la cama, ó 
por mejor decir, el estiércol, debajo del animal, 
pues despido un calor húmedo que le es muy 
perjudioial, ’e ablanda las pesuñas y le causa 
casi todas las enfermedades que padecen en las 
piernas. 
11. Todos los boyeros oreen generalmente 
que los animales confiados á su cuidado deben 
estar encerrados durante el invierno en una es¬ 
pecie de estufa. Casi siempre los establos reci¬ 
ben la luz por lumbreras tan estrechas y en tan 
corto número, que es imposible que se renueve 
el aire en ello3 Establos hoy en que e \ termó¬ 
metro ( véase esta 'palabra') sube á veinticuatro 
grados de calor, cuando fuera de ellos el frió es 
de ocho á diez grados. De consiguiente, salien¬ 
do el animal de su establo, experimentará una 
mudanza en la atmósfera de treinta y dos á treinta 
cuatro grados. ¿Y luego no se quiere que padez¬ 
can supresiones de traspiración, etc.? En la pa¬ 
labra establo daremos las proporciones que con¬ 
viene que tenga. . 
12. Luego quo los bueyes salen para ir ai 
campo á trabajar, debe el boyero abrir las puer¬ 
tas y ventanas para renovar el aire, y dejar 
cuando el animal entre, una ó dos ventanas a- 
biertas, según su capacidad, á menos que sea 
excesivo el frió. 
13. En verano, según el país, conviene de- 
iar entrar la menor claridad posible, para que se 
mantenga mas fresco el establo y los animales 
“1” «todo». especialmen¬ 
te en'las provincias meridional;., y, 1<™ 
les pasen la noche en los pra y ^ j Qg 
ro, metido en su choza cerca ’ 
je un instante solos. . onemi- 
E1 calor y las moscas son los mayores " 
gos de estos animales. Las moscas los fat g 
muchas vecea en ta l es términos, que ni q u V% 
comer; el calor 1 0B abate, y uno y otro reuní , 
son la causa de 8 u flojedad en esta estación. 
15. Aunque l aB arañas n0 B ean venenosas, ei 
boyero aseado 0(¡0 co mun) deberá, 
lo menos una vez al p asar la escoba p or ia ® 
paredes del establo y por el techo para quitar 
estos insectos y sus telas y nidos. 
16. Es también obligación del boyero exami¬ 
nar el forraje que se distribuye cada dia, recono¬ 
cer su calidad y fijar su cantidad; verá si esta 
mezclado con cardos ú otras plantas espinosas, 
capaces de picar la boca y el paladar del animal. 
17. Si hay la loable costumbre de dar sal a 
los bueyes, debe el boyero arreglar la cantidad 
según la naturaleza del animal, y especialmente 
según la estación. En los tiempos húmedos y 
lluviosos, cuando la yerba de los pastos está muy 
cargada do agua, la sal disminuye ó destruyo su 
propiedad disentérica. Al contrario, en los ca¬ 
lores se debe usar de ella con moderación. 
18. Debe un boyero saber sangrar y echar 
lavativas; pero desconfíese de los que tienen 
cinco ó seis recetas y las aplican las mas de las 
veces sin conocimiento de causa. Una ligera in¬ 
disposición pasa muchas veces á ser un mal grave 
de resultas de su remedio, contrario ó dado fuera 
de tiempo. 
19. Seria muy útil que el boyero tuviese un 
conocimiento exaoto de los síntomas de las en¬ 
fermedades, de sus progresos, de su terminación, 
etc. ¿Pero cómo es posible que adquieran estos 
conocimientos? Un boyero de estas prendas no 
tendria precio para un cortijo grande. El vaque¬ 
ro es el que lleva á pacer las vacas y cuida de 
ellas en los pastos. 
BRASEROS ECONÓMICOS, 
ó medio económico de calentar las habitaciones sin 
carbón ni leña. 
En el papel intitulado Noticias de la república 
de las letras y de las artes de Mr. de la Blanche- 
rie, del año de 1786, página 529, se dice quo un 
monje bamardo imaginó calentar las habitaciones 
por medio de la cal. En la experiencia que hizo 
en presencia del contralor general, tomó una caja 
de estaño cilindrica que se cerraba hermética¬ 
mente y tenia seis pulgadas de diámetro sobre 
diez y ocho de alto y seis líneas de grueso. Con¬ 
tenia una libra de cal viva que habia mojado an¬ 
tes en agua fría. En el espacio de dos minutos 
adquirió esta caja tal grado de calor, que ya no 
era posible tocarla y que se mantuvo durante dos 
horas en el mismo grado. 
En otro ensayo que se hizo en Darnotal, un 
termómetro colocado en un cuarto que tenia ca¬ 
torce pies de ancho, quince de largo y ocho do 
altura, subió cinco grados de calor en un minuto. 
Pero como estos experimentos han dado mo- 
tivo á sospechar algunos inconvenientes, se ad- 
vierten las siguientes precauciones: 
Primero, el cilindro, q Ue siempre sera propor¬ 
cionado á la habitación en que ha de servir, no 
debe llenarse de cal sino á la mitad. 
Segundo, ae abrirá un agujerito en la tapa, que 
