ENCICLOPEDIA DOMÉSTICA. __365 
telas conocidas con el nombre de camelote de An¬ 
gora, tan hermoso que solo lo usan para vestirse, 
por su mucho precio, las personas mas ricas de 
aquel país y de la Turquía. 
“Los hilados de Angora son superiores á los 
do Beibazard porque las cabras están mejor cui¬ 
dadas. No solo las apartan con mucho cuidado 
de toda especie de zarzas para que no se eche á 
perder su pelo, sino que además las peina el pas¬ 
tor frecuentemente. 
“El esquilos se ejecuta ú fines de marzo, y si 
no les quitaran el pelo, presto se caeria él por sí 
mismo, como si la naturaleza quisiera librar al 
animal de un peso que le incomodaría por el ve- ' 
rano. El pelo del lomo es el primero que prin- j 
cipia á caerse, y el restante le va siguiendo su¬ 
cesivamente. 
“Después del esquileo se ocupan los habitan¬ 
tes en preparar la lanas mujeres, hombres, niños 
y ancianos, todos peinan ó hilan. 
“La carne de las cabras de Angora es el prin¬ 
cipal alimento de aquellas gentes, y la prefieren 
á la de carnero, de la que se sabe que los turcos 
usan principalmente. Los comerciantes marse- 
lleses que han vivido allí mucho tiempo y que 
conocen bien sus usos, aseguran que es en efecto 
buena, y además se sabe que en todas las oostas 
del Mediterráneo se ha preferido siempre, como 
ahora, d la de otro cualquiera, la carne de este 
animal. 
“Su piel se emplea en tafiletes ordinarios que 
destinan para muohos usos y on especial para el 
calzado. 
“En fin, todo es útil en estos animales, pues 
hasta de la barba de los machos, que es larga, 
fuerte y lustrosa, saben sacar provecho los pelu¬ 
queros. 
“Aunque situados estos países á los 39 grados 
y 45 minutos do latitud, son frios en invierno y 
nieva mucho en ellos, porque el mar Negro no 
puede contener los vientos nortes, lo que sin em¬ 
bargo no impide que las cabras se alimenten 
todo el año en el campo, donde encuentran una 
especio de gramen, desconocida aun para nosotros, 
que crece sobre la nieve y sirvo en todo tiempo 
L lo alimento sano y suficiente para ellas. 
“Muchas veces se han traído animales de estos 
á algunas de nuestras regiones; pero ha sido úni¬ 
camente por curiosidad. Sin embargo, no debe 
dudarse de que puedan subsistir con facilidad en 
otros climas que en los de Angora, pues la tra¬ 
dición constante en aquel país es que no son orí- 
idnarios de alh y que íueron llevados del interior 
del Asia. podría conjeturarse que traen su 
origen de Cachemira, donde todas las produccio¬ 
nes 3 animales son tan perfectas, y que situada há- 
cia los 34 grados disfruta del mejor clima del 
mundo? , > ^ 
“La lana ó pelo de ios carneros es tan hermosa, 
que con dificultad so distin gUen log te jidos de 
ella de los de seda- Jj0S mejores que hacen, co¬ 
nocidos con el nombre de chales, son tan perfec¬ 
tos y estimados, que un ceñidor ó un turbante 
fabricado en aquel país con aquella lana, cabe en 
un puño y llega á valer basta dos mil cuatrocien¬ 
tos reales. Estos tejidos, destinados para los sul¬ 
tanes ó las mujeres de mas distinción, son muy 
buscados en toda la India. Pues añora, c no es 
probablo que una especie de animal tan semejante 
al carnero como lo es la cabra, se haya aprove¬ 
chado también de las ventajas de este país, quo 
consiste en una llanura inmensa, rodear a por to¬ 
dos lados de altas montañas, que es terreno na¬ 
tural para las cabras: . , 
“Podráse hacer la objeción de quo esta muy 
distante de Angora este país; pero no se conoce 
otro alguno mas inmediato en el cual se encuen¬ 
tren cabras muy parecidas á estas:, en ; ersia las 
hay, pero han sido llevadas del mismo paraje.. 
“Se las ha visto vivir y mantenerse en fauecia, 
donde las llevó el ciudadano Alstremenr, y el 
marqués Giuori, entro otras muchas especula¬ 
ciones útiles, ha procurado connaturalizar, estos 
animales en Toscana. Llevó á sus tierras inme¬ 
diatas á Florencia, un número suficiente para 
formar un rebaño, que se ha multiplicado y ac¬ 
tualmente pasa de cuatrocientas cabezas. 
“Queriendo al mismo tiempo el marqués Gi- 
nori conocer los medios de sacar utilidad de su 
pelo, hizo venir una familia turca para cardarlo, 
hilarlo y hacer camelotes. Este ensayo le ha sa¬ 
lido muy bien, y así no se debe dudar que'en 
otra parte se puedan esperar iguales ventajas. 
“Entregado mas do veinticinco años, habia ú 
la agricultura y á la economía rural, hice traer 
por aquel tiempo cabras do Angora, de las cuales 
solo me quedan algunas cabezas, porque otros 
cuidados extraños me han impedido poner en 
ellas la atención necesaria. Sin embargo, puedo 
asegurar quo esta especio de cabras no es delica¬ 
da, que vive aun con mas conveniencia en nues¬ 
tras regiones que las naturales del país, y que 
con iguales alimentos las primeras, mantenién¬ 
dose siempre buenas, han estado mas gordas que 
las nuestras. 
“Las he mantenido en la cordillera del Lebe- 
zon, al Mediodía de la cual están situadas mis 
tierras; esta montaña es bastante alta y forma un 
ramal de los Alpes, y mis cabras, sin recibir en 
ella ningún cuidado particular, se han conserva¬ 
do siempre en buen estado, acomodándose bien 
con el clima y con los pastos.. ... 
“Nunca advertí que estuviesen sujetas.a en¬ 
fermedad alguna; por lo regular han perecido de 
veiez, porque las he dejado vivir, en particular á 
las madres. Sin embargo, hay para estos anima¬ 
les un momento que temer, que es el de su lle¬ 
gada, á causa de la mudanza del. clima. Perdí 
algunas cabezas á la entrada del invierno prime- 
ro, cuando al sacarlas de los establos para condu¬ 
cirlas al campo las sorprendió -un viento nordeste 
frió, vivo y penetrante. En este caso caen l 
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