ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
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es cuadrado por la parte exterior, no siendo inas 
quo una continuación de los muros levantados 
sobre los cimientos. Por lo interior tiene el hor¬ 
no la figura de un esferoide alongado y truncado 
por sus dos extremos. Tiene doce pies de altu¬ 
ra, cuatro y medio de diámetro en la salida que 
está sobre la plataforma, esto es, á la distan¬ 
cia de nueve pies en el medio y seis pies en el 
fondo. Se une la fábrica do cuatro pies dere¬ 
chos con la del horno, tabicando del modo con¬ 
veniente ol centro del techo del horno. Se prac¬ 
tica un agujero de un pié do diámetro, que cor¬ 
responde al medio do una bóveda de cuatro á 
y esparce en el hogar, y vuelve á colocar otro 
haz en la misma boca: este haz se enciende igual¬ 
mente; lo mote dentro en la propia forma, y pro¬ 
cedo así sucesivamente, alternando con otro ú 
otros compañeros que le ayuden por espacio de 
doce horas seguidas, hasta que hayan consumido 
mil y doscientos ó mil y quinientos haces de 
brezo. 
Se debe cuidar de calentar el horno por gra¬ 
do, porque si las piedras recibiesen un fuego muy 
vivo, muchas se reventarían, y la bóveda forma¬ 
da con ellas se aplanaría; en vez de que un fue¬ 
go moderado las hará sudar suavemente y pur- 
cinco pies de altura, sobre dos de ancho, abierta ; gar toda su humedad sin accidente alguno. 
So conoce que las piedras están calcinadas ó 
que la cal está hecha cuando se eleva encima de 
la salida do la plataforma una pirámide fuego 
de cerca de dos pies de altura, y sin casi de mez¬ 
cla de humo, y cuando examinando las piedras 
so les advierte que están muy blancas.^ Enton¬ 
ces se deja apagar el horno, se sube á la plata- 
fin de poder subir fácilmente á lo alto de la pía- forma, se extienden sobre la salida una varas y 
taforma. Desde el suelo hasta lo alto do la pía- se echan encima do estas varas algunas espuestas 
por los dos lados de Norte á Sur, atravesando la 
masa de la fábrica, y bajando debajo del nivel 
del terreno do seis á siete pies: esta bóveda se 
llama ol brasero; para penetrar en él se quita la 
tierra por los dos lados, dejando la entrada con 
un declive suave en un ancho conveniente, y se 
levanta toda esta tierra en forma de espionada á 
taforma se abre una puerta pequeña de cinco 
piés do altura y dos de ancho para entrar en el 
horno. 
Mecha esta fábrica, se-juntan al rededor las 
piedras con que se ha do hacer la cal; se eligen 
las mas gruesas y mas duras, y se forma con ellas 
en el centro del horno una especie de bóveda es¬ 
férica do seis piés de altura, dejando en cada pie¬ 
dra un hueco de dos ó tres pulgadas. 
Se continúa llenando el horno, observando el 
colocar siempre las mas gruesas y las mas duras 
cerca del centro, y las mas pequeñas y menos 
duras en lincas circulares mas distantes, y así su¬ 
cesivamente, de modo que las menores y mas 
tiernas toquen á la superficie cóncava del horno. 
Se acaba de llenar esto con piedras pequeñas de 
cerca del grueso del puño, que han resultado de 
de astillas. Cuando el horno está frío so saca 
de él la cal, se coloca en toneles bajo una bóve¬ 
da contigua al horno, pues si llegase á mojarse 
con la lluvia ó de otra manera, incendiaria las 
materias combustibles que estuviesen inmediatas 
á ella, y así queda en estado de entrega y de 
conducción, teniendo cuidado de separar antes 
las piedras que no se hayan calcinado y que no 
sirven, pues es de advertir que las mejores hor¬ 
nadas dejan una pérdida, que unida á la de la 
cal quo se hace polvo y otros desperdicios; se va¬ 
lúa en ochenta y ocho pies cúbicos por mil y 
ochenta. 
La cal mas estimada es la que se hace con pie¬ 
dras que contienen cierta cantidad de materia 
flojística ó de calórico, Las conchas de mar su¬ 
ministran excelente cal. Las piedras calizas muy 
los pedazos quo se han hecho sacando la piedra J puras, como el mármol blanco, dan cal de infe- 
de la cantora, ó que se hacen expresamente con ¡ ’■ 
un mazo. Se tapia después por fuera grosera- ; 
mente la puerta del horno, de manera que no | 
quede sino una tronera de unas diez y ocho pul- j 
gadas. Se concluye este trabajo elevando al re¬ 
dedor de una parto de la circunferencia de la sa¬ 
lida una especie de pared hecha con piedras al 
lado opuesto del viento. 
En este estado se quema una cuartilla ó dos 
de brezo o ramas de otros arbustos para enjugar 
la piedra. Cinco ó seis horas después se comien¬ 
za á calentar según arte, para cuyo efecto el ofi¬ 
cial dispone con su horquilla sobre el hogar del 
horno doce haces de brezo ó ramas: los encien¬ 
de v cuando están bien inflamados toma otra haz, 
rior calidad. 
Modo do. calentar por medio de la extinción de la 
eal. 
Para esto basta meter en una coja de estaño 
uno é muchos pedazos de cal viva, después de 
haberlos mojado con agua fría, se cierra hermé¬ 
ticamente; al cabo do dos minutos esta ya tan 
caliente que no puede tocarse. _ El calor que des¬ 
pido es suave y propio para vivificar las plantas 
en los invernáculos. Las enfermerías de los hos¬ 
pitales que calientan las camas de los enfermos 
con agua hirviendo,hallaran una ventaja y menos 
(iue lo coloca á I a h° ca del horno y lo llena exac- ; obstáculo en el uso de estas cajas. Los viajeros 
tamente. El fue S° alime ntado por la acción del podrán colocarlas en sus carruajes, y las mujeres 
aire exterior q« e en . tra P or las puertas del brase- ¡ en sus braserillos; puaiendo servir también pare 
aire e xcenui yi^ v *• u iw*»**jv*- ¡ ■— , . i j —- v 
ro se dirige por el horno y enciendo el haz que ¡ mantener un calor templado en el aposento de 
está á la boca: el oficial con su horquilla lo mete I un enfermo. El pueblo con este medio eeonó- 
