ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
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79 y medio grados de calor, es decir, casi al tér¬ 
mino de la agua hirviendo, sin que su calor na¬ 
tural varíe mucho, puesto que siempre se ha 
mantenido de 30 á 32 grados. 
Cómo se debe calcular el calor animal. 
Hay pues un término, un punto fijo cuyas va¬ 
riaciones son bastante ligeras. Para conocer el 
verdadero grado será preciso sustraer del calor 
absoluto el calor propio ó natural. Sea, por ejem¬ 
plo, de 10 grados el calor atmosférico y el abso¬ 
luto del animal do 2S: en este caso, se deberán 
sustraer los 10 grados atmosféricos y quedarán 
sohuneuto 1S de calor natural. El aumento de 
este calor natural es proporcionado al del frió. 
Habiendo supuesto el calor absoluto de 2S, y de 
10 el de la atmósfera, si este último baja á 5, el 
calor natural aumentará á 5 y será de 23 á cero 
ó al término de hielo, y entonces el animal se 
suministrará á sí mismo, por decirlo así, la suma 
do 23. Si el frió se aumenta mucho, entonces 
ol animal producirá otros tantos grados mas, que 
se perderán necesariamente para establecer el 
equilibrio del calor entre el cuerpo del animal y 
el medio eu que se halla. Por esto cuaudo se 
entra en una habitación fria, la sensación del frió 
es viva en el primer instante y va disminuyén¬ 
dose poco á poco; la atmósfera de la pieza se ca¬ 
lienta necesariamente, y si se reúnen bastantes 
personas en ella, adquirirá un grado de calor muy 
considerable. So couoce fácilmente que esta pro¬ 
ducción de calor superíluo solo puede verificarse 
hasta cierto punto. Eu efecto, este aumento tiene 
sus límites, y cuando el animal no puede esta¬ 
blecer un perfecto equilibrio entre el calor vital 
y la temperatura ambiente, priucipia el entorpe¬ 
cimiento en las extremidades, se extiende des¬ 
pués a las otras partes hasta llegar al corazón, 
que parece ser el foco generador del calor animal, 
y termina, en fin, su vida por la destrucción total 
del movimiento y de los órganos que lo producen 
y conservan. , , 
Para comprender bien lo que nos resta quo de¬ 
cir aun del calor animal, convieno saber que en 
i/eueral se distinguen los animales en dos clases: 
calientes y fríos. Estos últimos (si es que exis¬ 
ten realmente) son los que tienen un grado de 
calor poco mayor que el del medio que los rodea 
y participan exactamente de todas las variaciones 
que sobrevienen en la temperatura; tales son las 
j-aiias, los gusanos, los peces, los insectos; en una 
palabra, todos aquellos cuyo calor, siendo muy 
inferior al nuestro, imprime en nuestro tacto 
una sensación fria. Los animales calientes son 
los que gozan, como el hombre, de un grado de 
calor natural muy superior al del medio en que 
viven. 
Grados de ealor que puede sufrir el animal 
y e fectos dd sucho sobre este calor. 
Cuanto] mas perfectos son los animales, mas 
dotados están de la facultad de conservar este 
¡ grado de calor, que se debe mirar como la 
j del calor animal. No obstante, resulta de los 
experimentos de Hunter, que muchos y acaso 
todos estos animales, conservan constantemen¬ 
te este mismo grado; pero este calor puede va¬ 
riar un poco, sea á causa de algún contacto ex¬ 
terior, ó por alguna enfermedad. Pero estas va¬ 
riaciones son siempre mayores sobre el término 
fijo que debajo do 61; es decir, que los animales 
perfectos resisten mas fácilmente al calor que al 
frió, como se puede ver en el ejemplo arriba ci¬ 
tado, en el de la joven de que habla Tillet (Aca¬ 
demia de las ciencias, 1764, pagina 1SGJ, que per- 
manoció á su presencia cerca de 10 minutos en 
un horno de cocer pan, cuyo calor era de 112 
grados, y en las admirables pruebas que todo . 1 
mundo presenció en Madrid^ hechas por 1’. Cha¬ 
cón, llamado el Incombustible. 
El calor actual ó natural se aumenta y dismi¬ 
nuyo con el contacto del aire exterior, y varía se- 
guu las fuerzas vitales, así en las mismas partes, 
como en las partes diferentes del mismo animal. 
El animal sano se baila en estado de contribuir á 
este aumento mas bien que el animal enfermo; y 
no todas las partes son igualmente á propósito pa¬ 
ra producirlo, sino que cuanto ma^ nobles son, poi 
decirlo así,y vitales, tanto mas fuerza tienen para 
engendrar el calor. Lo mismo sucede con las par¬ 
tes mas distantes del centro o del corazón. Entre 
los curiosos experimentos de Hunter acerca del 
calor de los animales (Diario de física, 17Sl),se 
nota uno bastante singular, y es que las aves tie¬ 
nen algunos grados de calor mas que los cuadrú¬ 
pedos, aunque menos perfectos que ellos. m° 
no sabemos cuál fue el finque llevo la naturale¬ 
za para darles este calor; acaso habra sido desti¬ 
nado para la incubación, porque el huevo, como 
materia inanimada, solo tiene Ja temperatura do 
la atmósfera, y así necesita do un grado do ca¬ 
lor muy superior para ser empollado. _ 
El sueño, así en el hombre como en los animales, 
disminuye el calor exterior, y un hombre cuan¬ 
do está durmiendo tiene siempre grado y medio 
ó dos de calor menos que cuando está despierto. 
Muchos experimentos hechos sobre este objeto 
por el doctor Martine, prueban que el sueño re¬ 
fresca el cuerpo exteriormente, y que se resta¬ 
blece el calor cuando se despierta. En cuanto 
al interior, parece que no experimenta mutación 
sensible; en fin, repetidas observaciones hernias 
envíos niños inducen á creer que el calor se re¬ 
tía adentro cuando se duerme, y sale nacía la 
superficie cuando se despierta. 
le debe distinguir el sueño apacible ael in- 
rtuioto; este último es un medio entre el y la vi¬ 
gilia como lo prueban los ensueños. Juzgue- 
nios de esta verdad por lo que pasa en los niños, 
a ue abandonándose totalmente á la naturaleza, 
son órganos sencillos y fieles de ella. Cuando han 
dormido mal, s« s mejillas están encendidas, des- 
y» 51, 
