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ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
medios se han valido los físicos para averiguar 
en los cuerpos la diferente capacidad de calóri¬ 
co; el uno es poniendo separadamente á tempe¬ 
raturas desiguales dos cuerpos iguales de diferen¬ 
te naturaleza, y si mezclándolos después, la tem¬ 
peratura de la mezcla fuera un término medio 
exacto entre los que tenían los cuerpos separa¬ 
dos, infieren que estos dos cuerpos tienen igual 
capacidad; pero si la temperatura de la mez¬ 
cla se aparta del medio exacto de las dos tem¬ 
peraturas de los cuerpos mezclados, infieren de 
ello que tienen diferentes capacidades. Supón¬ 
gase, para aclarar esto, que sean A y B dos 
cuerpos de diferente naturaleza, pero de igual 
peso, que el termométro nos manifieste que la 
temperatura de A es 40 grados, y la de B 50. 
Si mezclando A y B la temperatura de la mez 
cía fuere 4S grados, medio exacto entre 40 y 56, 
se dirá que A y B tienen igual capacidad, por¬ 
que la cantidad de calórico que B pierde y co¬ 
que está á punto de deshelarse se le mezcla otra 
libra de agua á 60 grados, la mezcla tomará la 
temperatura media de 30, y si la libra do hielo 
que está á punto de derretirse se le mezcla la li¬ 
bra de agua á 60 grados, la mezcla se queda en 
la temperatura indicada por el cero del termóme¬ 
tro. Do consiguiente, cuando el hielo y el agua 
están á una misma temperatura cero, tiene el 
agua mayor cantidad de calórico que el hielo. 
No tiene, pues, el hielo la misma capacidad de 
calórico que el agua. Mas si encerrando el agua 
en una vasija en que no tenga libertad para eva¬ 
porarse, se le hace tomar una temperatura muy 
alta, como de 300 ó mas grados, luego que se des¬ 
tapa la vasija una parte del agua se reduce á va¬ 
por, y tanto este como el agua que queda en la 
vasija, se ponen á la temperatura de 80 grados. 
Tiene, pues, el vapor mayor cantidad de calóri¬ 
co que el agua cuando está á igual temperatura 
que ella, así como el agua tiene mayor cantidad 
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munica á A, produce en la temperatura de A el de calórico que el hielo cuando tiene la misma 
mismo efecto que producía en el de B, puesto 
que en ambos ha causado igualmente una altera¬ 
ción de 8 grados. Pero si la mezcla tuviera la 
temperatura de 44 grados, como en este caso el 
cuerpo B ha perdido 12 y el cuerpo A no ha. ga¬ 
nado mas de 4, se ve claramente que la cantidad 
de calórico que ha perdido B y ha comunicado á 
A, ha aumentado la temperatura de A en solos 
4 grados, siendo así que ha disminuido el de B 
en 12. Necesita, pues, cada grado de la tempe¬ 
ratura de A una cantidad de calórico triplo de 
la que necesita cada grado de la temperatura de 
B. Es por consiguiente la capacidad de calón- 
CO de A triple de la de B. 
Así como por medio de una infinidad de expe¬ 
rimentos de esta especie se tiene por demostrada 
la diferente capacidad de los cuerpos de diferen¬ 
te naturaleza, se cree haber hecho ver igualmen¬ 
te que un mismo cuerpo, mientras no muda cié 
estado, conserva la misma capacidad, be ha vis¬ 
to que si una libra de agua de cierta tempei atu¬ 
ra se mezcla con otra libra de agua de otra tem¬ 
peratura distinta, la de la mezcla es siempre el 
medio entre las dos. Así que, se ha establecido 
ñor reída general que un mismo cuerpo mientras 
no muda de estado, conserva constantemente en 
todas las temperaturas la misma ^ 
cir, que si cuando tiene una P- , rotórico 
grados necesita de cierta ciudad deM*doneo 
para pasar al de 31, cuando eDg ' Á F : c0 pa ra 
cesitará de la misma cantidad d . P 
subir de los 50 á los 51, que la 
ra pasar de los 30 á los 31, y asi de los domá • 
Éeroqueun mismo cuerpo, en mudand 
estado muda de capacidad, lo tienen por demos¬ 
trado con los experimentos siguientes: Lna li¬ 
bra de agua que está á punto de helarse, y una 
libra de hielo que está á punto de derretirse, tie 
ne ? una temperatura indicada por el cero del ter- 
mómmetro, y sin embargo, si á la libra de agua j 
temperatura que él. 
Necesitando el hielo de cierta cantidad de ca¬ 
lórico para convertirse en agua, si á dos cuerpos 
que tienen igual temperatura solos pono en con¬ 
tacto con el hielo y so los deja así hasta que su 
temperatura baje un número igual de grados las 
diferentes cantidades de hielo que los dos cuer¬ 
pos conviertan en agua, indicarán sus diferentes 
capacidades para el calórico. Este es el otro me¬ 
dio de que se han valido los físicos para determi¬ 
nar las capacidades de los cuerpos para el caló¬ 
rico: con este objeto han inventado un aparato 
ingeniosísimo que se conoce con el nombre de 
calorímetro, cuya descripción puede verse en el 
tomo II de los Elementos de quími ca de Lavoi- 
sier. 
Los dos hechos mencionados arriba, del agua 
a punto de helarse, comparada con el hielo á 
punto de derretirse, y del agua hi rv¡endo compa¬ 
rada con el vapor, han suscitado la duda siguien¬ 
te: la cantidad de calórico q Uo desaparece cuan¬ 
do se mezcla con el hielo el agua caliente y cuan¬ 
do el agua se reduce a vapor, ¿deja de sor sensi¬ 
ble por sola la diferencia de capacidades del agua 
en estos diferentes estados ó porque el calórico 
se combina con las partículas del hielo nara for¬ 
mar agua, y con las partículas del agua para for¬ 
mar el vapor, perdiendo en csKe, » Uí , P a . n0S 
h propiciad ’£ di,ata, .1 
tro, o por una y otra razón? c , te fuere 
del modo de existir el calórico en 1 cn cl 
agua y el vapor, se supone g en **¿ l ® D te, q«« 
cuando un cuerpo solido pag a - ^ ]fquid°>. se 
combina el calórico con las moléculas del 
para componer las del líquido y cuando el líqui¬ 
do se convierte en fluido elástico, se combina cl 
calórico con las partículas del líquido. De mo¬ 
do que en todos los cuerpos líquidos y fluidos 
elásticos, y aun acaso en los sólidos, se deben 
distinguir dos cantidades de calórico; una de ca- 
