ENCICLOPEDIA DOMESTICA. 
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rillento, y todo anuncia que ha cumplido su des¬ 
tino. La diferencia que hay do la madurez do 
los machos á las hembras, es desde tres hasta 
seis semanas, según la estación y el clima. 
En muchos países arrancan indistintamente y 
de una vez el cáñamo macho y el cáñamo hem¬ 
bra. ¿Pero á qué contrariar así el orden esta¬ 
blecido por la naturaleza? Puesto que el tallo 
del cáñamo hembra no ha adquirido aun su per¬ 
fección, la hebra ó hilaza que se saque de él no 
tendrá jamás tanta fuerza y tanta resistencia co¬ 
mo si la planta hubiera llegado á su perfección; 
además, so pierde enteramente la semilla, obje¬ 
to precioso, ya para criar palomas, ya por el acei¬ 
te que contiene, que es de mucha utilidad. 
Nosotros sabemos que para remediar la pér¬ 
dida de simiente se acostumbra dejar junto á las 
lindes del campo un cuadro de plantas hembras 
á fin do recoger la semilla suficiente para la pró¬ 
xima siembra, sin atender á que un solo airazo 
que haga doblegar y tronche los tallos, destruye 
toda la esperanza; que la semilla madura mal, y 
quo desde que comienza á madurar, una bandada 
do pájaros de toda especie so echa sobre ella, y 
no deja ni aun la menos madura. Estas razones 
doberian empeñar al cultivador á renunciar á un 
método tan defectuoso. 
Del modo de arrancar el. cáñamo y de recoger su 
semilla. 
Se ha dicho ya quo la planta macho dehia ma¬ 
durar mas pronto quo la planta hembra, y quo el 
color pajizo y la inclinación de la hoja anuncia¬ 
ban su madurez. Los hombres ó las mujeres 
ocupados en arrancarlo pondrán el mayor cuida¬ 
do eu no lastimar las plantas hembras, ni sacu¬ 
dirlas, si es posible, y en no romper sus espigas; 
y cuando hayan juntado cierta cantidad do tallos 
los sacarán del cañamar y colocarán las espigas 
eu el suelo sobro unos lienzos ó las pondrán en 
ol carro, que para esto efecto debe también lle¬ 
var en su escalera un lienzo. Bien sabemos que 
la semilla no so separa oon tanta facilidad del cá¬ 
liz que la encierra; pero como su madurez es pro¬ 
porcionada al modo con que ha florecido la plan¬ 
ta, una porción de ella so cae con mucha facili- 
d-d, mientras la otra está fuertemente encerra¬ 
da en los cálices. \ esta pequeña precaución 
que indicamos cuesta tan pooo, quo es pura ne¬ 
gligencia el no usarla. 
En algunas partes abren un hoyo redondo y 
colocan al rededor de él los manojos de cáñamo 
de roauera que las espigas lo cubran. Dispues¬ 
to así, en uno ó muchos hoyos, según la cantidad 
de manojos, so cubren con la tierra sacada de 
ellos las e?p¡o as . ' os manojos que los tapan. 
El agua de vegetación qu 0 contiene aun la plan¬ 
ta, fermenta calentada por e i ^ y c l cáliz se 
abre y dpja salir la semilla, la cual cae en el hoyo. 
Este método c3 en verdad muy expedito, pero 
tiene sus inconvenientes. Si los manojos están 
así mas tiempo que el necesario, la fermentación 
enrancia los cañones y no nacen si los siembran 
después. Esta operación supone también que hay 
seguridad de que el tiempo no se ha de midir, 
porque si sobreviniesen lluvias un poco fuertes, 
el hoyo se llena de agua y la fermentación se con¬ 
vierte en podredumbre. 
Pri Aérese el método de poner á secar los ta¬ 
llos al sol al abrigo de una pared y sacudulo > des¬ 
pués con una vara sobre un lienzo. 
En el Diario económico del mes de marzo do 
1759, se propone el modo siguiente de conseguir 
una buena semilla. Su autor aconseja que se 
siembre cierta cantidad de semilla en un campo 
destinado al cultivo de judias, y por consiguien¬ 
te que se siembren estas muy claras. Este mé¬ 
todo tiene dos ventajas: ¡a primera que el cána¬ 
mo, creciendo vigorosrm nte, sirve de rodrigón 
á las judías, y la segundo, que las plantas de cá¬ 
ñamo se aprovechan, sin necesidad de otro^culii- 
vo, de las labores que se dan á aquellas. No nos 
atrevemos á responder del éxito de este método, 
porque no lo hemos experimentado; pero creyendo 
cnanto dice cl autor anónimo, nos ocurre todavía 
la duda de si el olor del cáñamo, muy fuerte y 
muy desagradable, se comunicará a los judías; 
parece que si el agua ó el rocio que hayan caído 
primeramente sobre el cáñamo, caen después so¬ 
bre las judias, las liarán contraer su mal gusto, 
puesto que la aristoloqüia que se enlaza a tina 
vid hace contraer su mal gu*to á la uva. y o 
fruto de una viña donde hay m icha caléndula, 
da un vino quo tiene el olor de esta planta. 
Luego que se ha recogido la sembla es 
so acribarla para quitarle todos los despojos do 
la planta, y sobro todo de los cálices que so ha¬ 
yan mez^do oon ella; tenderla en un paraje se¬ 
co ciuo tenga mucha ventilación; removerla y 
mudarla de sitio de cuando en cuando, y amon¬ 
tonarla, en fin, cuando haya perdido toda su hu¬ 
medad superabundante, porque sin estas precau¬ 
ciones se apoderará de ella la fermentación y 
la echará á perder, si no se acude á tiempo. 
DE LAS PREPARACIONES DEL CÁÑAMO DESPUÉS 
DE ARRANCADO. 
Del modo de enriarlo. 
La operación de enriar se hace.para separar 
la corteza ó fibra del tallo o cañamiza. La cor¬ 
teza del cáñamo, del mismo modo que la de to¬ 
das las plantas, hace un cuerpo con el tallo mien¬ 
tras está seca, y solo se separa de él cuando ha 
estado por tiempo suficiente metida en agua, de 
manera que se puede sacar hilo de casi todas las 
plantas de tallos derechos, sin nudos ni ramas 
y de los brotes y renuevos de casi todos los árbo¬ 
les, sin embargo de la gran diferencia que habrá 
entre la belleza y calidad de la hebra. Este asun- 
