a. 
ipr" 
4/xvnr. 
f/cut balearicotmodio tricici panis pondo.xxx.reddit.Quibufd^in permixtis.-ut cyprio Si 
alexandrino.xx.prope libras no cxcedentibus:Cypriu fiifcum' efbpanem nigrii facic.lraq? r 
jimfcetur alexandnnum ! cadidum:rcducunc^.xxv.pondo.Thebaicumlibras adiidt.Man>A^g' 
J na aqualubigi:quodpleriq3 maritimis in locis faciunt occafione lucrandi falis uilidimum^"^ 
no alia de caufa oportuniora morbis corpora cxiftunr.GalliE di hifpanise frumento in po^ ’ ’ "!—■ 
tu refoluto quibus diximus generibus fpumaita concreta pro frumecg.ucutur.Qua de 
lenior illis qua casceris panis eft.Diflferentia eft di calami.Cralfior quippe melioris c ft gene 
ris.plurimis tunicis thraciu triticu ueftitur ob nimia frigora illi plagae exmiifitu.Eadem ca 
Si trimeftria inuenit detinentibus terras niiiibus:quod tertio fere fatummefe ut i reliquo 
orbe mecitur.Totis hg$ alpibus notum Si byemalibus prouintiis.Nullu boc fi umeto laeti* 
us.Vnicalamu praefer ea: nec ufq; capax:feriturqj no nifi teui terra.Eft 8i bieftre circa tbra* 
cium Pinu:quod.xl.die quo fatum eft maturefcirimiruq? nulli frumeto plus e fle ponderis: 
Si furfuribuscarere.Vticur eo Kficilia Si achaia:montofis utraqj partibus.Eubo ca quoq} 
circa cariftum.ln tantu fallitur CoIumella:q ne trimeflris g.de propriu genus exiftimaue ' 
•ric elfe cum fit antiquiflfimu.Graeci trinteno udcaht /TracFudt in badris gra na tatae magni 
tudinis fiernut fingula fpicas noftras sequent.Priiiiu ex ojbus frumentis feritur hordeum 
Dabimus Si dies ferendi ciiiq? generi natura finguloruexpofita.Hordcum indis (atiuujsc e H 
rtVHiapCVMj 
L: 
<£ 
f h»KVljl 
"*f4\ 
■ Ij^i <V(' 
v(iTueftre:ex quo panis apud eos prascipuus.ltaliciquide maxime oriza gaudeocx qua pri* /(Si'; 
_i., -_Ti„.. „„ f,J;-_„_ 6«r/lnW 
Taha conficiunt:qua reliqui mortales ex hordeo.Orize quide folia carnofatporro fintilia: f^f flni1 
fed latiora.Altitudo cubitalisrflos p ur pure us: radix gemeas rotuditatis.Antiquiftimu I ci 
bishordeulm:ficut athenienfium ritu Menandro audore apparet 8i gladiatoru cognomi 
ne:qui hordeanj uocabatur.poleta quocp grasci no aliunde prasferut.[-duribus fit hasc mo 
dis.Grasci perfufum aqua hordeu liceat node una.ac poftero diefrigumitfeide molis fra f•*«**« brb 
gunt.Sunt quehemetius tortum rurfus exigua aquaafpergatificccccp priufq molat. Alii pt ' VWr,< ’ « 
uero uirentibus fpicis decuflu hordeu recens purgat madiduq? in pil/curfdut:atqj icorbi r/| l ” e y 
«Kuseliiuntracficcatufolerurfus tiindutrSCpurgatummojunQuocu^ autegenere r< \ 1 
n7»nt>«rc. 
1 'Slsj/cvc 
parato uicenis hordei librisiternas feminis lini: 6C coriadri ielibfas fali^ acetabuloVtoE _ v><£> 
cesanteomniamifeet imola.Quidiutiusuqlunt feruare.;cum polline ac furfuribus fuis b”,."' ' 
tn<U 
c>ncn J. ’>>»( I< 
1/3 P 4 
^ "condunt nouis fidilibus.Jalia fine perfuffione toftu in fukile forma molit .iifdc additis 
ate^ etiamilio.pane ex^orSefoantiquisuCitatum uita damnauit:quadrupcducp tradidit 
atep eciamiiip.t y aiiceAnuiutu.«iu.iqmduuLrti.uiii ^ ^ 
J^rAitj.jefedibusPtifanse inde ufus ualidiflimus faluberrimufqj tantopere probatur. Vnum lau 
^ dibus eius uolume dicauit HippocratesclarilTiinus medicinae fcientias. Ptifanse bonitas > 
praecipua uticenfi.ln Kgypto nero e qutj fit^;x hordeo:cui funt bini anguli.fn boetia Si 
africa genus ex quo fiac hordei glabrum appellat Turraniusll4em olyram Si oryzam ea 
dem effe exiftimat.ptifanee conficiendae uujgata ratio cd 
tiimd ora 
L,L<cr <lj\ 
IVrf/rtpvifii 6oicn 
Simili modo ex tritici femiV 
•ne tragum fit in campania tantum K^gypto.Amilu nero omni tritico ac filigie. Sed 
■optimum extrimcftti.Inuentio cius chio infukdebetur:6^odite laudatiffimum inde eft: 
appellatum ab eo quod fine'mola fiac.proximum trimdlrnquod eft minime pdderofo tri 
tico .Madefcitdulciaqua in ligneis uafisuta ut integ/raturiquimquies in die mutata. Me^ r / >a f~ c 
lius fi 8i in nofte:ita ut mifceatur pariter emqUtpm priu&qua acefcat.Linteoq; autfpor ^ ‘/hlfnv 
tisficcatumtegulasinfunditurdllitse fermento.at<Jt'ita m foledenfat;ur.pqft chium rnaxi u<^x 
me laudatur creticum ; biox aegyptium.Probacur auceleuitate Si l^idrektcp^t recefns fit fi? 1 * 11 ™ 
Iam Si Catonis diftu.Apud nos hordei farina admdend^ utuntur.Mirumque in ufu 
iumentorumignibusduratojacpofteamollitdrdmfcj' hlimanamanu dimiffis maiores in 
aluuni uires torofqj corporis fieri.Spicas quadam binos ordines habent quseda plures ufm C,.;T r 
a C 3 - *—< “ i* _ 1 e «. J 1 . ma*i UmAMIII ibi I jit 
°7 
I 
|cm»f 
fenos.Grano fpfk aliquot defferentias:longius:Jeuiuf(^:3ut breuiusraut rotundius: can m 
didiusmigriUiS.qflcuipurpuraeft.Vltimo ad polentpi contra tempeftates candido maxi 
ma infirmitas.fdordegmfruguni omnium jnobiliQinuim eft:feri non ualct niffficca Si fo/ imoHifp»m 
iutaterra:acnifiktaPaleaexoptimis.Stramento uero eius nullum comparatur.Horde^ e 
um ex omni frumento nrinimecalamitofum:quia tollitur antequam triticuni occupet ru ✓ 
bigo.ltacpfapientesagricolsetriticumcibariistantum ferunt.riordeum farculd lerfdicut ipx * 
pr^erea celerrime redditfertiliffimum^.Quod in hifpania 8i cartbagine aprili menfe coi 
leauna eft:hoc feritur eodem menfe in cekiberia:eodemq?anno.bis nafcitur.Rapitur orne 
a prinia ftatim maturitate feftinantius quam csetera.Fragili enim ftipula Si tenuiftima pa^ 
vr 
ICUt £, rvrtm c/,r 
t Ulli 
