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Jeder Nachdenkende 
bedarf keines weiteren Beweises, dass die Haare der Tiere das feinste Horn¬ 
gebilde auf der Haut derselben darstellen und chemisch dieselbe Substanz wie Horn 
und Huf sind. Die Fachindnstrie wusste seit langem, dass die Wirkung ver¬ 
arbeiteter Haare zu Düngemittel eine grössere, als die des Hornes sein würde 
(denn Haar enthalt bekanntlich bis 17 Prozent Stickstoff, während Horn und 
Huf nur Hü/a Prozent Stickstoff im Durchschnitt aufweisen), aber es war ihr 
bislang nicht" gelungen, Tiorhaare direkt zu Hornmehl mit Vorteil zu ver¬ 
arbeiten. — Dieselben wurden vielmehr vielfach zur Erhöhung des Stickstoff- 
gehaltes den Hornmehlen zugesetzt, — der beste Beweis, dass die Fachindustrie 
den Stickstoffgehalt der Haare höher einschätzte, als den der Abfälle, welche 
bislang zu Hornmehl verarbeitet wurden. — Jede Analyse gab ihr Recht. — 
Auch "eine Autorität wie Professor Märker schrieb uns s. Zt . als wir den Plan 
fassten, den Artikel im Grossbetrieb zu fabrizieren, u. a.: „Ich wüsste keinen 
Grund, weshalb z. B. Wollhaare, welche chemisch dieselbe Substanz wie Horn¬ 
mehl sind, nicht dieselbe Wirkung äussern sollten.“ — 
Nach jahrelangen Versuchen und grossen Opfern ar. Zeit und Geld, ist es 
uns gelungen, mittelst trockener Destillation Tierüaare zu Hornmehl im Gross¬ 
betrieb (5000 kg pro Tag) herzusteilen, und offerieren wir dasselbe bei einem 
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Kaum gibt es wohl eine Pflanzenfamilie, die sich bei allen Pflanzen¬ 
freunden so ungeteilter Beliebtheit erfreut als die Orchideen. Trotzdem hat 
eine planmässige Kultur der Orchideen bis jetzt noch nicht jene allgemeine 
Verbreitung gefunden, deren sich andere Pflanzenformen erfreuen, obgleich es 
eine ganz stattliche Anzahl von Orchideen gibt, deren Aufzucht, ganz abgesehen 
von den bei uns wildwachsenden Formen, ohne besondere Schwierigkeit zu 
bewerkstelligen wäre. Steins Orchideenhuch sucht nun die Verbreitung dieser 
von der Natur so bevorzugten Pflanzenfamilie dadurch zu fördern, daß es dem 
Pflanzenfreunde die Wege weist, die er einschlagen muss, um sich an die Kultur 
der Orchideen mit Aussicht auf Erfolg wagen zu können. Für ein grösseres Lese¬ 
publikum berechnet, hat der Verfasser, obgleich seine Arbeit auf durchaus wissen¬ 
schaftlicher Grundlage fusst, dennoch die populäre Darstellungsweise gewählt 
und insbesondere auf eine wissenschaftlich-systematische Anordnung des Stoffes 
im vorhinein verzichtet, ln der Einleitung bespricht der Verfasser in sehr an¬ 
schaulicher Form die morphologischen Charaktere der Orchideen, gibt eine 
Übersicht über die Systematik derselben und erörtert dann in sehr ausführ¬ 
licher Weise die bei ihrer Kultur zu befolgenden Massregeln. Hierauf folgt 
in alphabetischer Anordnung die Beschreibung der einzelnen Arten und der 
bezüglichen Kulturmethoden. Aufgenommen wurden alle in Mitteleuropa wild¬ 
wachsenden Arten und von den importierten sämtliche kulturwerte Formen. 
Auch die bei den Orchideen so häufig auftretenden Bastardformen sind nach 
Tunlichkeit berücksichtigt worden. Zahlreiche, durchaus mustergültige Ab¬ 
bildungen sind eine wertvolle Zierde des schönen Werkes. [69 
(Prof. Zelenka im „Pädagog. Literaturbericht' 1 . 
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