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Die Gartenwelt. 
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zeichnen. Die meisten meiner jüngeren deutschen Kollegen richten 
jetzt ihr Augenmerk darauf, ihre bisherige Stellung aufzugeben 
und sich einen anderen, besseren Posten zu suchen. Es ist gut so, 
denn nur dadurch kann ein junger Gärtnergehilfe weiterkommen 
und seinen Gesichtskreis erweitern, daß er in verschiedenen, von 
einander abweichenden guten Betrieben arbeitet, und sich so nach 
und nach die für seinen Beruf notwendigen Kenntnisse erwirbt. 
Ich erinnere mich, in einer Nummer des X. Jahrganges dieser 
geschätzten Zeitschrift die Behauptung gelesen zu haben, ein Gehilfe 
solle auch in einer schlechten Gärtnerei wenigstens ein Jahr aus- 
halten, damit er lerne, wie ein Betrieb n i ch t geleitet und geführt 
werden soll. Dieser Ansicht stimme ich nicht zu, im Gegenteil 
ist jedem jungen Gehilfen zu empfehlen, wenn er einmal das Unglück 
haben sollte, in einen solchen Bruchbetrieb hineinzugeraten, daß er 
schleunigst sein Bündel schnüren und sich nach einer anderen, guten 
Stelle umsehen möge, einer Stelle, in welcher er sich wirklich weiter¬ 
bilden kann. 
Dem plan- und ziellosen Wechseln will ich durchaus nicht das 
Wort reden, es ist nicht gut, jedes Vierteljahr eine andere Stelle 
zu haben, ich halte es für unbedingt notwendig, daß ein Gehilfe 
in einer guten Stellung wenigstens ein Jahr bleibt, aber das ist 
genug. Die Taktik des Veränderns im Frühjahre wird ja in 
Deutschland durchweg geübt. 
Ueber das Verlassen und Annehmen von Stellungen im Lande 
selbst ist schon genug geschrieben worden, so daß es mir geboten 
erscheint, einmal einige Worte über den Zug ins Ausland zu sagen. 
Die Ausführungen des Herrn Wernicke in einer der ersten 
Nummern des letzten Jahrganges der „Gartenwelt“ las ich mit 
großem Interesse; die dort gebrachte Mahnung, ein deutscher Gehilfe 
solle ins Ausland gehen, um seine Kenntnisse zu erweitern, glaube 
ich voll und ganz anerkennen zu dürfen. Ich möchte aber be¬ 
haupten, daß ein junger Gehilfe erst in deutschen Kulturen oder 
in deutscher Landschaftsgärtnerei sich gute Anfangskenntnisse er¬ 
werben, mit anderen Worten, ein tüchtiger junger Mensch sein soll, 
ehe er ins Ausland geht, damit ihm Enttäuschungen erspart bleiben. 
Die allergrößte Notwendigkeit ist, daß ein junger Mann, ehe 
er in das Ausland geht, sich durch Annoncen oder sonstwie 
schriftlich eine Stelle besorgt und besonders, daß er schriftliche 
Abmachung über Gehalt und Arbeitszeit in Händen hat. Auch 
ist es sehr gut, wenn er sich schriftliche Garantien dafür verschafft, 
daß die anzunehmende Stelle eine dauernde, eine Jahresstelle, ist. 
Aufs Geradewohl ins Ausland zu gehen, ist Leichtsinn. Sprach- 
kenntnisse sind im großen und ganzen nicht erforderlich, die deutsche 
Sprache genügt meistens, doch sollte jeder, der über die Grenzen 
zu gehen denkt, schon vorher etwas englisch und französisch lernen. 
Für Südeuropa ist Kenntnis der italienischen Sprache sehr nützlich, 
speziell für Italien sogar erforderlich. 
Es ist eine Tatsache, die niemand bezweifelt, daß deutsche 
Gärtner im Auslande, überall wohin sie kommen, gern angestellt 
werden und infolge ihrer Tüchtigkeit sehr geachtet sind. 
Ich möchte nun mit folgendem die Arbeits- usw. Verhältnisse 
und die Aussichten für das Fortkommen in den verschiedenen 
Ländern Europas etwas näher beleuchten. 
Schon seit Jahren arbeite ich als Gehilfe im Auslande; ich 
arbeitete in der Schweiz, kenne Oesterreich-Ungarn und sämtliche 
Staaten der Balkanhalbinsel. Da ich schon lange in der Türkei 
bin, so kenne ich die Verhältnisse in diesem Lande sehr gut. Im 
verflossenen Sommer (1908) bereiste ich Griechenland, Italien, Süd¬ 
frankreich, die Schweiz, Oesterreich-Ungarn und Rumänien, auf 
welcher Reise ich eine ganze Reihe von Gärtnereien und Privat¬ 
gärten besuchte. 
Ich sprach in den verschiedenen Ländern mit manchem verdienten 
Fachmanne, so daß ich über die gärtnerischen Verhältnisse manches 
Interessante erfuhr. Ich glaube somit in der Lage zu sein, etwas 
über das obige Thema sagen zu können. 
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* 
Es sind zwei Gründe, die den deutschen Gehilfen veranlassen, 
ins Ausland zu gehen. Der eine Grund liegt in der Absicht, 
draußen in fachlicher Hinsicht etwas Tüchtiges zu lernen, während 
der zweite Grund in dem Wunsche und der Begierde, fremde 
Länder und ihre Schönheiten kennen zu lernen, zu suchen ist. 
Für die erstgenannte Absicht kommen eigentlich nur England 
und Frankreich in Frage. Es ist schon viel über die Verhältnisse 
in diesen beiden Ländern geschrieben worden, so daß ich mich 
kurz fassen will. 
In England ist sehr viel zu lernen, auch die Behandlung ist 
dort nicht schlecht, auch wird sehr gut bezahlt, doch möchte ich 
raten, London möglichst zu meiden, da hier die Kosten des Lebens¬ 
unterhaltes den Verdienst meistens hoch übersteigen. 
Die gärtnerischen Kulturen Frankreichs stehen auf der Höhe, 
in keinem Lande ist soviel zu lernen als in Frankreich. Der Gehilfe, 
welcher dort arbeiten will, muß sich darauf vorbereiten, daß er 
ganz gehörig zu arbeiten hat, allerdings auch leidlich verdienen 
wird, die Behandlung läßt aber sehr viel zu wünschen übrig. 
Wer sich in Landschaft weiterbilden will, soll nicht ins Ausland 
gehen, denn die deutsche Landschaftsgärtnerei nimmt den ersten 
Rang ein. 
Für die zweite Absicht, andere Länder und hohe Naturschönheiten 
kennen zu lernen, und dabei auch immerhin in fachlicher Hinsicht 
zu profitieren, bietet sich in den Ländern Mittel- und Südeuropas 
ein weiter Spielraum. 
Die Schweiz nimmt wohl jährlich die meisten deutschen Gehilfen 
auf. Besonders in der deutschen Schweiz sind die Verhältnisse, 
was Arbeitszeit und Bezahlung anbetrifft, sehr gut, auch in der 
französischen Schweiz ist ganz gut sein. Allzuviel zu lernen ist in 
der Schweiz gerade nicht, doch bietet die großartige Natur ziemlichen 
Ersatz. Wer in der Schweiz Stellung annimmt, muß von vornherein 
Abmachungen treffen, daß er auch im Winter seine Stellung behält. 
Der Winter ist in der Schweiz, besonders im Hochgebirge, streng 
und lang, und mancher Gehilfe verliert seine Stelle, wenn der Schnee 
kommt. Diesem Uebelstande muß schon im Frühjahre vorgebeugt 
werden. Ich hörte in der Schweiz vielfach sagen: „Ja, im Sommer 
bleibe ich hier, und im Winter arbeite ich an der Riviera oder in 
Italien!“ Diese Ansicht ist ganz verkehrt, denn gerade dadurch, 
daß im Herbst so viele Gehilfen an die italienische und französische 
Riviera, bezw. nach Südfrankreich gehen, entstehen dort die be¬ 
kannten, unsagbar traurigen Verhältnisse. 
Wer im Frühling in diesen herrlichen Gegenden Stellung an¬ 
nimmt und sich dieselbe auch für den Winter sichert, wird ganz 
zufrieden sein. Aber, notabene, nur im Frühjahre nach Südfrankreich 
oder Italien gehen und nicht, ohne sich vorher eine Stelle zu ver¬ 
schaffen und feste, schriftliche Abmachungen zu treffen. 
Italien ist schon immer das Land der Sehnsucht manches 
deutschen Gärtners gewesen. Mit den Handelsgärtnereien ist in 
diesem schönen Lande nun allerdings nicht viel los, doch gibt es 
großartige Privatgärten. Da in Italien Mangel an tüchtigen Gärtnern 
ist, werden deutsche Gehilfen gern angestellt und zum größten Teil 
gut bezahlt. Kenntnis oder Vorkenntnisse der italienischen Sprache 
sind aber zu einem guten Fortkommen erforderlich. Stellung bekommt 
man durch Annoncen in italienischen Journalen und im „Giardi- 
naggio“, einer in Turin erscheinenden kleinen gärtnerischen Zeitschrift. 
Doch soll man mit dem Annehmen von Stellungen sehr vorsichtig 
sein und sich vorher gute schriftliche Zusicherungen geben lassen. 
Auch in den Privatgärten Rußlands ist mancher deutsche Gärtner 
sehr gut angestellt. Die Verhältnisse in Oesterreich-Ungarn sind 
bekannt. 
Ich will zum Schluß noch etwas über die Balkanstaaten sagen. 
Von Rumänien und Bulgarien gilt dasselbe, was ich über Italien 
sagte, Griechenland und Serbien kommen nicht in Betracht. 
Hier in der Türkei bietet nur Konstantinopel dem deutschen 
Gehilfen einige Aussicht auf gute Stellung. Es gibt hier eine 
ganze Reihe von großartigen Privatgärten, in denen mehrere deutsche 
Obergärtner angestellt sind; von den Handelsgärtnereien ist die 
von G. H. Koch wirklich beachtenswert. Augenblicklich sind hier 
durch die großen politischen Veränderungen ungünstige finanzielle 
Verhältnisse entstanden, in den Gärten wird deshalb wenig getan. 
Ich rate daher jedem Kollegen davon ab, in diesem Jahre hier 
in Konstantinopel Stellung anzunehmen, er möchte sonst in schlechte 
