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Die Gartenwelt. 
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als sie einbringt, und häufig mit Verlusten verbunden ist. Das 
Haus ist vorher gründlich zu reinigen, die Heizung in Ordnung 
zu bringen, der Erdboden zu lockern und solange mit Wasser 
und Jauche zu begießen, bis die Erde auf l'/ 2 m Tiefe durch¬ 
feuchtet ist. Ferner sind sämtliche Reben, nachdem sie ge¬ 
waschen sind, zur Vorbeugung gegen Oidium Tuckeri mit Schwefel¬ 
blüte zu bestreichen. Man stellt zu diesem Zwecke eine Mischung 
aus Lehmwasser, grüner Seife und soviel Schwefelblüte her, bis 
das Ganze dickflüssig wird, und bestreicht damit alle Teile der 
Reben. An den Glasflächen und Mauern sind Spaliere anzubringen, 
an welche die Reben gleichmäßig verteilt und angebunden werden. 
An der Glasfläche verwendet man starken, verzinkten Draht, der 
an eiserne Rundstäbe, welche unter einem Sparren oder Träger 
des Daches anzubringen sind, befestigt wird. Das Spalier muß 
30 cm vom Glase entfernt sein, damit die Blätter nicht in der 
Sonne verbrennen. Auf die Heizungsanlagen ist ganz besondere 
Sorgfalt zu verwenden; die Röhren müssen oberhalb der Erde 
gelegt werden. Nachdem alle Vorbereitungen getroffen sind, kann 
mit dem Heizen begonnen werden. Die Heizwärme beginnt mit 
7V 2 bis 10" C, und steigt nach 14 Tagen mit jeder Woche um 
einige Grad bis auf 21 bis 22 l / 2 " C, auf welcher Höhe die Temperatur 
erhalten werden muß. Die dazu kommende Sonnenwärme wird ein¬ 
gelassen und mittelst Lüftung, beim ersten Austrieb durch Schattierung 
geregelt. Nur während der Blütezeit tritt eine geringe Erhöhung 
der Heizungswärme ein, um den Blütenstaub möglichst trocken zu 
halten, wodurch die Befruchtung schneller und sicher erfolgt. 
In den Weinhäusern muß immer genügende Feuchtigkeit herrschen, 
es müssen daher die Wege, die Erde und auch die Heizrohre wieder¬ 
holt mit Wasser überbraust und die Weinstöcke früh und abends 
gespritzt werden. Eine der wichtigsten Arbeiten ist das Aus¬ 
brechen der überflüssigen Triebe. Die Fruchtreben werden gleich¬ 
zeitig mit dem ersten Rückschnitt der Geiztriebe über dem zweiten 
oder dem dritten Blatte über der Traube gestutzt und die Doppel¬ 
augen gänzlich entfernt. Die sich nach dem Einstutzen bald bildenden 
Seitentriebe dürfen nicht gänzlich ausgebrochen werden, sondern müs¬ 
sen immer hinter dem ersten Blatte gestutzt werden. Eine ebenfalls 
wichtige und unerläßliche Arbeit ist das Ausbeeren der Trauben. Man 
beginnt damit, sobald die Früchte die Größe einer kleinen Erbse 
erreicht haben, indem man mit einer spitzen Scheere alle zu dicht 
stehenden, überflüssigen Beeren sorgfältig ausschneidet. Es ist 
dies unbedingt notwendig, weil sonst die Beeren zu klein bleiben 
und später wegen Raummangel leicht faulen. Auch dürfen nicht 
mehr Trauben an einem Stock belassen werden, als derselbe leicht 
ernähren kann, da sie sonst zu klein bleiben und der Stock 
zu sehr geschwächt wird. Bei Beginn der Reife unterbleibt 
das Spritzen, es wird dann die erforderliche feuchte Luft durch 
Ueberbrausen des Erdbodens hergestellt. Nach der Reife bleibt das 
Haus Tag und Nacht gelüftet, und es kann nach Bedarf geerntet 
werden, denn die Trauben halten sich monatelang an den Reben, 
sie müssen aber vor Insekten geschützt werden. 
Das Wasser wird nun den Reben allmählich entzogen, wodurch 
die erforderliche Ruhe eintritt. Die Reben verbleiben so bis zum 
Herbst, werden dann beschnitten, die Fruchtreben auf ein Auge, 
die Leitreben auf etwa acht Augen, dann gesäubert und verbleiben 
in diesem Zustande bis zum nächstjährigen Antreiben. 
T reibsorten: 
a) Weiße: Chaptal, General de la Marmorn, Muscat of Alexandria, 
Alexandrine of muscat. 
b) Blaue: Black Alicante, Black Hamburgh, Black Prince, Kempseg 
Alicante, Gros Colman, Victoria Hamburgh. 
Feinde des Weinstockes im Treibhause: 
Die Reblaus (Phylloxera vastatrix), der Weinpilz (Oidium Tuckeri), 
die Rebenschildlaus (Coccus Vitis), der Engerling (Melolontha 
vulgaris). Adolf Cepek, Stadtgärtner, Ravensburg. 
Beantwortung der Frage No. 589. Wo sind künstliche Spring¬ 
brunnen und Fontänen zu erhalten? — 
Unter Hinweis auf einen Artikel über Wasserversorgung von 
Fontänen etc. in No. 17 des XI. Jahrganges nennen wir Ihnen als 
vorteilhafte Bezugsquelle die Firma Richter & Borcherdt, Berlin- 
Steglitz* Albrechtstr. 40. Die Red. 
— Künstliche Springbrunnen und Springbrunnen-Figuren etc. 
sind erhältlich bei der Stolberger Zinkornamentenfabrik von Krauß, 
Walchenbach & Petzer in Stolberg (Rheinland). 
Koch, K. Institutsgärtner, Hohenheim. 
— Um Bezugsquellen für Springbrunnen und Fontänen zu er¬ 
halten, braucht der Fragesteller nur einmal den Annoncenteil der 
„Gartenwelt“ durchzusehen. Alle jene Firmen, welche Garten¬ 
architekturstücke an bieten, haben wohl auch Auswahl in Spring¬ 
brunnen etc. Georg Blau, städt. Gartentechniker, Bromberg. 
Beantwortung der Frage No. 591. Wie und zu welcher Zeit 
werden die Maiskolben eingemacht? — 
Mais oder türkischer Weizen wird folgendermaßen eingemacht: 
Sobald die Zapfen oder Kolben die Dicke eines Fingers erreicht 
haben, werden sie von ihren Hülsen und Fäden befreit und mit 
Salz bestreut. Hierbei sind auf jedes Kilo Mais 30 bis 40 g 
Salz zu rechnen und muß der Mais dann 24 Stunden an einem 
kalten Orte aufgestellt werden, damit das Salz gut durchzieht. 
Dann werden die Maiskolben gut abgetrocknet und mit weißem 
Pfeffer, Dragon (Esdragon), Meerrettig und Basilikum lagenweise 
in ein Glas eingelegt. Dieses Ganze wird dann mit gutem, gekochtem 
Weinessig übergossen, so daß dieser alles bedeckt. Damit das 
Eingemachte nicht emporquillt, wird eine Schiefer- oder dünne 
Steinplatte darauf gelegt. Nach dieser Arbeit werden die Töpfe 
gut zugebunden und an einem kühlen, luftigen Orte aufbewahrt. 
Die eingemachten Maiskolben schmecken besonders gut zu Rind¬ 
fleisch. Georg Blau, städt. Gartentechniker, Bromberg. 
Beantwortung der Frage No. 592. Wie heißt der weiße 
Schimmel der Cineraria hybrida, wodurch entsteht er, und wie be¬ 
kämpft man ihn am besten ? — 
Der weiße Schimmel auf Cineraria hybrida, der auf der Unter¬ 
seite der Blätter vorkommt und dort einen dichten, weißen Rasen 
bildet, heißt Bremia Lactucae, Reg.; es ist derselbe Schimmel der 
auf Kopfsalat vorkommt und dieser Tatsache seinen Speziesnamen 
verdankt. Außerdem kommt er auch auf anderen Kompositen vor, 
z. B. auf Zichorien, Artischocken, Endivien und etlichen anderen. 
Mit Plasmopara, Phytophthora und Peronospora gehört Bremia 
zu den falschen Mehltauarten. 
Cinerarien, welche auf feuchten, wenig sonnigen Plätzen stehen, 
werden am ehesten durch den Schimmel befallen, am schnellsten, 
wenn in der Nähe etwa von Bremia befallener Salat wächst. 
Die Blätter, welche den weißen Schimmelbelag zeigen, sind zu 
entfernen und zu verbrennen. Vor der Blütezeit kann außerdem 
mit 1- bis 1,5 prozentiger Kupferkalkbrühe gespritzt werden, wobei 
hauptsächlich die Unterseiten der Blätter zu bespritzen sind. 
P. J. Schenk, Amsterdam. 
— An Cinerarien kommen hauptsächlich zwei Schimmelarten 
vor. Beide Arten können recht erhebliche Schädigungen hervorrufen.- 
Die allbekannte Botrytis cinerea bildet auf den befallenen 
Pflanzenteilen einen Schimmel von meist mäusegrauer Farbe. Der 
Pilz kommt an den verschiedensten Pflanzen vor und tritt haupt¬ 
sächlich bei trübem Wetter, in feuchter, geschlossener Atmosphäre 
und an zu dicht stehenden Pflanzen auf. Er greift dann lebende, 
gesunde Pflanzenorgane (Blätter, Blüten, Stengel usw.) an und 
macht sie faul. Andererseits wächst er aber auch auf allerhand 
absterbenden, toten und faulenden Pflanzenteilen. Man kann wohl 
sagen, daß ein Umsichgreifen und Ueberhandnehmen des Botrytis- 
Schimmels fast stets ein Zeichen dafür ist, daß es an der nötigen 
Sauberkeit und richtigen Behandlung in den Kulturen gefehlt hat. 
Zur Unterdrückung der Botrytis muß in den Kästen und Häusern 
aufs peinlichste für Sauberkeit gesorgt werden. Alle abgestorbenen, 
absterbenden, erkrankten und auch alle überflüssig dicht stehenden 
Pflanzenteile, sowie alle abgefallenen Blätter usw. müssen stets 
sofort beseitigt werden. Die Pflanzen müssen einen hellen, luftigen 
Standort erhalten und dürfen nicht zu dicht stehen. Zu hohe Luft- 
und Bodenfeuchtigkeit muß, zumal im Winter, vermieden werden. 
Der andere, auf Cinerarien nicht selten vorkommende Schimmel 
ist ein sogenannter falscher Mehltau, Peronospora gangliformis oder 
