164 
Die Gartenwelt. 
XIII, 14 
Typus abweicht. Mögen die übrigen Eigenschaften noch so 
minderwertig sein, Reklame mit echt amerikanischem Ge¬ 
schrei läßt das Geld derer, die nicht alle werden, zu Bergen 
zusammenfließen. Man erinnere sich vergangener Tage, wo 
Lathyrus silvestris, Ulex europaeus und Polygonum sachali- 
nense unseren landwirtschaftlichen Futterbau umgestalten sollten. 
Vorüber Ihr Schafe, vorüber! (Ihr mit großem I.) 
Der Züchter steht 
am 
höher als der „Finder“. 
Durch planmäßige Be¬ 
stäubung verschiedenarti¬ 
ger Elternpflanzen läßt 
er neue Formen und 
Farben entstehen, durch 
Impfung und Pfropfung 
versucht man sogenannte 
Impfbastarde zu erziehen, 
über deren Möglichkeit 
aber noch immer ein hef¬ 
tiger Kampf in der Ge¬ 
lehrtenwelt tobt, und in 
der Tierwelt erscheinen 
durch Wechsel der Futter¬ 
pflanzen geradezu neue 
Wesen, wie kundige Lepidopteren- 
forscher jederzeit bestätigen können. 
Der Ruhm anderer, schöne und 
nützliche Neuzüchtungen der zwar un¬ 
dankbaren, aber doch momentan hurra¬ 
schreienden Mitwelt zu bescheren, hat 
mich nicht schlafen lassen. Seit 
18 Jahren bringe ich alljährlich eine 
solche Fülle von Neuzüchtungen in 
meinen Versuchsgärten hervor, daß 
allein das Verzeichnis derselben eine 
Nummer der „Gartenwelt“ völlig aus¬ 
füllen würde. Alle sind selbstredend 
noch sehr verbesserungsfähig, und ich 
hätte noch lange Jahre mit dem Hin¬ 
weis auf meine Erfolge zurückgehalten, 
wenn die hohen Preise des Preisaus¬ 
schreibens der „Gartenwelt“ mich 
nicht verlockt hätten, aus der mich 
bisher verdunkelnden Bescheidenheit 
herauszutreten. Die nur wenigen ge¬ 
währten Druckspalten zwingen mich, 
meine heutigen vorläufigen Veröffent¬ 
lichungen auf ganz wenige Arten zu 
beschränken. 
In erster Linie kam es mir darauf 
an, Pflanzen zu schaffen, welche die 
Arbeiten der überlasteten Menschheit 
vereinfachen. Einen schönen Erfolg nach dieser Richtung haben meine 
Veredlungsversuche zwischen Salat und Kartoffel ergeben. Nach mühe¬ 
vollen Versuchen entstand schließlich eine salatartige Pflanze mit stark 
sukkulenten, kartoffelmehlhaltigen runden scheibenförmigen Blättern: Der 
Kartoffelsalat. Die Epidermis ist so dünn wie bei Stachys oder der 
Karotte, jedes Pellen fällt fort, die Blätter können direkt in die Salat¬ 
terrine hineingepflückt werden. Anhaltendes Begießen der Pflanzen mit 
Essig und Oel hat eine Geschmacksänderung der Blätter nach dieser Richtung 
hin noch nicht erkennen lassen. Es wird nichts anderes übrig bleiben, 
als nun noch weitere Impfbastardierungen mit Grüneberger Weinreben und 
dem Oelbaume zu machen; durch letzteren dürfte es wahr¬ 
scheinlich gelingen, die Pflanze in ein ausdauerndes Gehölz 
umzuwandeln, von dem der Kartoffelsalat fertig mit allen 
Zutaten vom Baume zu essen ist, wie wir es jetzt ja mit 
der Kirsche und Pflaume schon tun. 
Die größte Umwandlung eines ganzen Handels- und 
Geschäftszweiges wird sich jedoch durch meine prächtig 
gelungene Bastardierung des Tabaks (Nicotiana Tabacum) 
mit der Spargelpflanze vollziehen. Mein Gärtner „sticht“ 
jetzt fertige Zigarren ! Dieses schöne Ziel konnte natürlich 
erst nach langen, sehr mühevollen Versuchen erreicht werden, 
aber jetzt — es ist erreicht! Die festgewickelten jungen 
Schößlinge müssen, wie die Spargel, gestochen werden, so¬ 
bald die Spitze den Boden hebt, denn sobald sie mit der 
Luft in Berührung kommen, werden sie locker, drehen sich 
auf und entwickeln die Blätter. Die braune Farbe erhalten 
sie durch längeres Lagern in ja nicht zu trockenen Räumen, 
besten im Keller, auf hierfür leerzutrinkenden Wein¬ 
stellagen. Ich habe schon mehrere Varietäten in Form von 
Regalias, Conchas usw., so daß für Abwechslung reich gesorgt 
ist. Der Anblick meiner Versuchsfelder mit den aufkeimenden 
jungen Zigarren wird von jedem Besucher für das Groß¬ 
artigste erklärt, was im Gartenbau seit Erschaffung der Welt 
Taxus als Formbaum. 
Originalaufnahme für die „Gartenwelt“. 
Bux als Formbaum. 
Originalaufnahme für die „Gartenwelt“. 
