310 
Die Gartenwelt. 
XIII, 26 
bedingen in den meisten Gegenden schon einen Abschluß mit 
Konservenfabriken. Die Erdbeerkultur selbst bedingt schon Kennt¬ 
nisse in bezug auf Anpflanzung, Sortenwahl und besonders Absatz 
und Verpackung. Nach meinen Erfahrungen ist die 3 jährige Kultur 
noch immer die vorzüglichste. Bei 4 Morgen könnte also im ersten 
Jahre 1 Morgen angelegt werden, und zwar in Reihen 40 cm, 60 cm, 
40 cm. Es sind bei dieser Pflanzweite 12500 Pflanzen pro Morgen 
nötig. Im folgenden Jahre wird der 2. Morgen angelegt, dann 
der 3. Morgen, der 4. Morgen bleibt für das 4. Jahr liegen, in 
welchem das Feld 1 geräumt wird. Auf den Feldern werden bis 
zur Pflanzung der Erdbeeren Frühkartoffeln, Bohnen u. a. gebaut, 
hauptsächlich Kulturen, welche gute Bodenbearbeitung erfordern. 
Bei Erdbeerkulturen ist weniger großes Anlagekapital nötig, 
da die Pflanzen immer selbst herangezogen werden können und bald 
Erträge da sind. Es kommt bei jeder Kultur immer darauf an, 
wie dieselbe betrieben wird, sowohl praktisch als kaufmännisch. 
Hiervon hängt auch der Reingewinn ab. Erdbeerkulturen bringen 
noch immer ein schönes Stück Geld ein. 
Ich würde dem Fragesteller raten, zuerst musterhafte Betriebe 
zu besichtigen, den Markt der nächsten Städte zu studieren und dann 
erst anzufangen. Es läßt sich aus der Ferne, selbst wenn man die 
ungefähre Marktlage kennt, doch schwer raten. 
A. Haindl, Cleve (Niederrhein). 
— Sie beabsichtigen Ihr 4 Morgen großes Grundstück in der 
Nähe von Frankfurt am Main mit Beerenobst zu bepflanzen und 
fragen, ob sich diese Kulturen lohnen ? Es ist ein Unding, hier 
mit einem uneingeschränkten Ja zu antworten, und es wäre Ihnen 
wohl auch nicht damit gedient! Im allgemeinen ist Frankfurt am 
Main eine Stadt, die viel braucht, aber nur vorzügliche Ware ist 
zu guten Preisen absetzbar. Mittelware bleibt fast stets unver¬ 
käuflich, oder muß zu solchen Preisen verschleudert werden, daß 
einem die Lust vergeht, noch weiter zu liefern. Nun zu den Kulturen, 
dem Beerenobst. Da haben wir Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachel¬ 
beeren, Himbeeren, Brombeeren. ln Betracht kämen wohl nur 
die ersten drei Gattungen, allenfalls noch Himbeeren. Die Erdbeer- 
kultur ist als hochrentabel in vielen Büchern genannt und warm 
empfohlen; ich möchte jedoch vor Optimismus warnen. Sie kann 
rentabel sein, aber man kann auch arge Enttäuschungen erleben, 
zumal in heißen Sommern. Ich beginne nur mit Erdbeerkultur, als 
der wohl am meisten in Betracht kommenden, und weil man diese 
Kultur als Zwischenkultur oder vielmehr Unterkultur unter Johannis¬ 
und Stachelbeeren handhaben kann. 
Nun empfehle ich Fragesteller, die 4 Morgen, sagen wir mal 
besser 10 000 qm, in 3 Teile zu teilen, oder auch in 2, der Haupt¬ 
gang von der Arbeitsstraße ab, die zur Verfügung steht. Nehmen 
wir an in 3 Teile ä 3350 qm. Zur Bepflanzung dieser 3350 qm 
brauchen Sie etwa 10 000 Pflanzen, für das Tausend müssen Sie 
20 M Einkaufspreis rechnen, nur nehmen Sie keine Pflanzen zu 
8 M, ja 6 M pro Tausend. Also 20 M = 200 M. Pflanzen dieser: 
10 Gehilfentage ä 4 M = 40 M. Für die 3350 qm brauchen Sie 
an Düngung 20 Wagen Pferdedung, ä Wagen 20 Zentner, per Zentner 
40 Pf. = 160 M. Untergraben per Quadratmeter 2 Pf. = 67 M. 
Also die Gesamtkosten dieser 3350 qm würden 467 M sein, rund 
500 M. Nun zu den Einnahmen. Ich nehme an, die Pflanzen 
sind kräftig und gesund gewesen, und die Engerlinge haben Ihnen 
keinen Schaden gemacht, so können Sie bis 100 g pro Pflanze 
rechnen. (Ich bemerke, daß ich ein Gegner dieser stückweisen 
Berechnung bin.) Also per Pflanze 100 g, da hätten Sie 10 000, 
das wären also 20 Zentner von diesen 3350 qm. Verwerten Sie 
diese 20 Zentner zu 25 M per 50 kg, so erhalten Sie einen Ertrag 
von 500 M. Damit sind also wieder die Ausgaben durch die 
Einnahmen ganz gedeckt. Die Ausgaben laufen aber weiter, z. B. 
Abranken, decken der Pflanzen mit kurzem Dünger, Bodenbearbeitung, 
und diese Ausgaben müssen Sie dadurch zu decken suchen, daß 
sie erstens sich die Pflanzen für die nächste Parzelle selbst ziehen, 
also 200 M selbst verdienen, dann ferner, daß Sie noch Pflanzen 
verkaufen, weiter indem Sie zwischen den Erdbeeren, die Sie 
30 cm entfernt pflanzen, auch Salat ziehen, den Sie in den Taunus¬ 
bädern, wenn Sie gute Sorte liefern, stets absetzen können. Also 
durch Neben- und Zwischenkultur muß ein Ertrag hereingebracht 
werden. Ich sagte oben: oder die Fläche teilen. Dies bezog sich 
darauf, falls Sie ein- oder zweijährige Kultur einführen wollen, wie 
es vielfach in Holland geschieht. Dort werden die Erdbeeren gleich 
nach der Ernte verpflanzt, dadurch wird das starke Rankenbilden 
vermieden, und erst im zweiten Jahre werden die Ranken zum 
weiteren Auspflanzen genommen. Ob es für die dortige Gegend 
ratsam ist, kann ich nicht sagen, zu versuchen wäre es wohl. Was 
aber mit dem Lande machen, welches vor der Hand unbenutzt bleibt? 
Da empfehle ich Kartoffelbau; diese Kultur saugt das Land wenig 
aus, und durch das Behacken und spätere Aushacken der Kartoffeln 
bleibt der Boden in Bewegung, die Unkräuter werden zerstört, 
z. B. Quecke, ferner die Engerlinge, die Bodenkultur gar nicht 
lieben, und Sie haben somit stets eine Nebeneinnahme. 
Nun zu den Sorten. Sie haben als Absatzgebiet Frankfurt und 
die Taunusbäder im Auge, also sind Sorten nötig, die nach beiden 
Richtungen hin verwendbar sind. In Frankfurt brauchen Sie frühe 
und früheste Sorten, z. B. Deutsch Evern und Noble. In den 
Taunusbädern, wo die Saison, ich nehme Homburg vor der Höhe 
an, im Juni und Juli am höchsten ist, werden Sie wieder mit 
späten Sorten bessere Geschäfte machen, z. B. mit der schönen 
La Constante, die auch eine vorzügliche Einlegefrucht ist und sich 
gut versenden läßt. Latest of All hat den Fehler, daß die Spitze 
noch grasgrün ist, während die Frucht am Kelch infolge der Ueber- 
reife schon fault. Ich will Ihnen einige Sorten, der Reifezeit nach, 
anführen, stehe auch gern mit weiteren Angaben zur Verfügung: 
Deutsch Evern, Noble, Sieger, Aprikose, Adam Koch, Kaisers 
Sämling, König Albert von Sachsen, La Constante, Latest of All, 
und Trafalgar. Dies ist ein Erdbeersortiment, welches wohl allen 
Anforderungen genügen wird. 
Von der Anpflanzung der Stachel-, Johannis- und Himbeeren 
möchte ich im allgemeinen abraten, denn diese Früchte stehen so 
tief im Preise, daß nur dann etwas daran zu verdienen ist, wenn 
Ihnen Kinder zum Pflücken zur Verfügung stehen. Wenn Sie noch 
etwas pflanzen wollen, so nehmen Sie Buschobst, gute Apfel- oder 
Birnsorten; diese, speziell letztere, können Sie in Frankfurt und 
den Taunusbädern vorzüglich verwerten. Ich nenne Ihnen nur zwei 
Sorten Birnen, die im Juli reifen, Dr. Jules Guyot und Williams 
Christbirne. Mit diesen Sorten werden Sie stets Erfolg haben. 
Ich weiß, daß' vielfach die Anpflanzung von Johannis- und 
Stachelbeeren usw. warm empfohlen wird, ich habe aber bisher 
stets gefunden, daß der Absatz der Früchte ein so schwieriger ist, 
daß man schon großes Glück haben muß, wenn man seine Ernte 
losgeworden ist. Die Preise sind für diese Früchte eben zu niedrig 
und halten den Preisaufschlag, der durch Bahnversand entsteht, 
nicht aus. Haben Sie Privatkundschaft an der Hand, dann mag 
es noch gehen, da bekommen Sie noch noch 20 bis 25 Pf. für 
7 2 kg, aber en gros bei 8 Pf. ist kein Verdienst zu finden, und 
auf Händler sind Sie bei großen Ernten leider angewiesen, wenn 
Sie nicht lieber alles verderben lassen, als es ohne Nutzen zu 
verkaufen. Zu eingehenderem Bescheid bin ich jederzeit bereit. 
L. Schnackenberg. 
Beantwortung der Frage No. 613. Wie werden Lilien am 
besten getrieben? —;* 
Hauptbedingung für eine erfolgreiche Lilientreiberei ist, daß 
man gesunde und kräftige Zwiebeln verwendet. Will man das 
ganze Jahr hindurch blühende Lilien haben, was, nebenbei bemerkt, 
durch die Zurückhaltung der Zwiebeln auf Eis möglich geworden, 
so pflanze man dieselben satzweise, in Abständen von 3 bis 
4 Wochen, in 15 cm weite Töpfe und in sandige, nahrhafte Erde 
ein, und zwar in einer Weise, daß die Zwiebeln nicht zu hoch 
stehen, so daß über ihnen noch ein Raum zum Auffüllen der Erde 
verbleibt. Hierauf gieße man dieselben an, stelle sie in ein tem¬ 
periertes Haus, in einem kalten Kasten oder im Freien auf, und 
halte sie bis zur Durchwurzelung und zum Treiben ziemlich trocken. 
Dann fülle man die Töpfe auf, gebe den Pflanzen eine höhere 
Temperatur und steigere diese bis zu 20 0 C. Von dieser Zeit an 
vertragen die Pflanzen eine reichliche Menge Wasser, zweimal 
wöchentlich einen Dungguß, frische Luft und Licht. 
