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Die Gartenwelt. 
XIII, 43 
nur an D. thyrsiflorum, an 
D. nobile und seine Va¬ 
rietäten, an D. Calceolaria, 
an D. Dalhousieanum, von 
welchem kürzlich eine 
starke Pflanze bei uns mit 
220 Blumen in Blüte war 
(Abbildung No. 40, Seite 
475) u. a., die durch prun¬ 
kende Blüten sich aus¬ 
zeichnen. Die nachstehend 
beschriebene Art ist zwar 
in bezug auf die Farbe 
nicht so auffallend, aber 
doch sehr interessant. 
D. Imperatrix ist — 
ich folge hier der Be¬ 
schreibung in der„Reichen- 
bachia“ — eine der statt¬ 
lichsten Arten aus der 
Gruppe der Antennata; sie 
wird in der Heimat über 
2 m hoch und gehört so¬ 
mit zu den größten For¬ 
men, welche unter den 
Orchideen Vorkommen. 
UnserePflanze hatStämme 
von 1,30 m Höhe und 3 cm 
Stärke. Die Blütenstände 
entspringen aus den obe¬ 
ren Blattwinkeln der vor¬ 
jährigen Stämme, werden 
bis 75 cm lang und tragen 
25 bis 40 Blüten. Die 
Petalen und Sepalen sind 
weißlich, die Lippe im 
vorderen Teile hellila, nach 
hinten schmutziglila. Der 
Entdecker dieser Pflanze 
war Dr. Hollrung, welcher 
sie im deutschen Anteil 
von Neu-GuineabeiFinsch- 
hafen fand, wo sie später 
auch von dem Sanderschen 
Reisenden Micholitz ge¬ 
sammelt wurde. Dieser 
fand sie meist an Bäumen, welche am Strande über die See hinüber¬ 
hingen, binnenwärts war sie seltener. Die Kultur von Dendrobium 
Imperatrix entspricht derjenigen anderer hochtropischer Orchideen. 
O. Krauß, Frankfurt a. M. 
Gemüsebau. 
Das ganze Jahr frischen Kopfsalat. 
Von Johannes Schomerus, Volksdorf-Hamburg. 
Den ganzen Sommer frischen und guten Kopfsalat zu haben, 
ist keine große Kunst, wenn man nur durch regelmäßige Aussaaten 
für ununterbrochene Folge sorgt. So kann man leicht bis in den 
Oktober hinein täglich frische Köpfe für die Tafel aus dem Garten 
holen. Wenn aber die ersten Fröste kommen, dann heißt es auf 
der Hut zu sein. Um diese Zeit müssen wir über eine nicht 
geringe Menge ganz- und halbfertiger Köpfe verfügen, wenn nicht 
eine empfindliche Lücke eintreten soll. Noch bevor unsere Freiland¬ 
pflanzen, ganze und halbfertige, vom Frost gelitten haben, pflanzen 
wir sie in kalte Kästen, aber unter Schonung der Ballen. Alle 
abgeernteten Kästen, namentlich auch Melonen- und Gurken¬ 
kästen, die, wenn auch noch nicht ganz abgetragen, nun keinen 
Wert mehr haben und geräumt werden, dienen zur Aufnahme 
unsrer Salatköpfe, indem 
man dabei folgender¬ 
maßen verfährt. Nachdem 
die Pflanzenreste gründ¬ 
lich beseitigt, wird alle 
Erde ausgenommen, etwas 
Dünger entfernt und mit 
einer Laubschicht abge¬ 
deckt. Dann kommt gute 
Pflanzerde darauf, je nach 
Beschaffenheit der alten, 
entweder diese oder neue. 
Das Abdecken des Pferde¬ 
mistes ist von großer Be¬ 
deutung, denn die Salat¬ 
wurzeln können denselben 
durchaus nicht vertragen. 
Die Erde im Kasten muß 
eine fette sein, darf aber 
unter keinen Umständen 
Pferdemist, auch keinen 
halbverrotteten, enthalten, 
wenn nicht die Arbeit zum 
Teil erfolglos sein soll. 
Nach dem Einpflanzen legt 
man Fenster auf und kann 
dann sehr lange seinen täg¬ 
lichen Bedarf frisch decken. 
Die fertigen Köpfe ver¬ 
wendet man erst, die halb¬ 
fertigen entwickeln sich 
langsam nach. Gießen, 
Lüften usw. richten sich 
nach der Witterung; dar¬ 
über läßt sich nur sagen: 
nach Bedarf. Oft ist die 
Witterung so, daß man 
täglich viel lüften kann, 
oft kann man tagelang die 
Fenster nicht öffnen. 
Wie lange wir nun 
mit diesem Vorrat reichen, 
kommt ganz darauf an, 
wie wir uns vorgesehen 
haben. ln den meisten 
Fällen wird es nicht nur 
sehr angebracht, sondern auch notwendig sein, für den Monat 
November eine neue Folge zu haben. Zu diesem Zwecke 
machen wir Mitte bis Ende August draußen eine reichliche 
Aussaat. Etwa am 1. September bepflanzen wir nach vor¬ 
heriger genauer Platzeinteilung einen Teil unseres verfügbaren 
Platzes in Kästen mit jungen, kräftigen Salatpflanzen. Diese 
sind für die Novemberernte bestimmt, über deren Bedarf wir uns 
vorher einen ganz genauen Voranschlag machten. Das oben gesagte 
über die Anlage des Kastens gilt auch hier, wie überhaupt bei 
der Anlage der Salatkästen, da der Pferdemist besonders bei der 
Winterkultur den Salatpflanzen Schaden bringt. Den zweiten 
Kasten für die Ernte im Dezember bepflanzen wir am 5. September, 
den dritten Kasten für spätere Ernte am 10., den vierten etwa 
am 15. und den letzten am 20. September, so daß wir, wenn wir 
unsere Oktoberernte unter Glas bringen, alle verfügbaren Fenster 
voller Salat haben. Es ist sehr wichtig, den kleinen Zeitunterschied 
von nur je fünf Tagen genau inne zu halten, denn diese fünf 
Tage bedeuten jedesmal eine Verschiebung der Ernte um etwa 
einen Monat. Man benutzt für die Bepflanzung kleine, kräftige 
Pflänzlinge mit 2 — 4 Blättern der Sorten Steinkopf, früher gelber 
Steinkopf, Kardus, Maikönigin. Die Bearbeitung muß eine peinlich 
saubere sein, alles was Fäulnis erregen könnte, ist sorgfältig fern 
zu halten. Darum benutze man nur besonders hergerichteten alten, 
Riesenblumige Dahlie Feldberg. 
Auf dem Versuchsfelde der Deutschen Dahliengesellschaft im Palmengarten zu Frank¬ 
furt a. M. für die „Gartenwelt“ photographisch aufgenommen. (Text No. 42, Seite 495.) 
