Die Gartenwelt. 
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gut zersetzten, sehr nahrhaften Boden, dem man nach Bedarf feinen 
Kalk zusetzt. Nach dem jedesmaligen Bepflanzen deckt man gleich 
die Fenster auf und lüftet nach Bedarf. Bis Ende Oktober, etwa 
bis zum 20., haben wir weiter nichts besonders zu beobachten. 
Die Witterung ist wohl immer noch so, daß die Pflanzen unter 
Glas langsame Fortschritte machen. Nun kommt aber ein großer 
Wechsel. Der Winter steht vor der Tür und die Vorbereitungen 
erfordern unsere ganze Aufmerksamkeit. Wir warten einen recht 
schönen, sonnigen Tag ab — kommt ein solcher nicht, dann warte 
man nicht länger darauf, sondern erledige die Arbeit etwa um den 
20. Oktober herum — und decken alle Kästen ab. Alle Pflanzen 
werden sauber geputzt, die Beete gründlich gereinigt und gesäubert. 
Ebenso werden die abgelegten Fenster einer gründlichen Reinigung 
unterzogen, die Glasscheiben zu beiden Seiten abgewaschen, soweit 
es nötig ist, verglast und verkittet, damit sie vollständig sauber 
und ohne Fehler sind. Nachdem die Fenster abgetrocknet, legt 
man sie wieder auf. Ist es kaltes, schlechtes Wetter, so wird 
man ein Fenster nach dem andern von innen und außen reinigen, 
eventuell unter Benutzung eines oder mehrerer Ersatzfenster, damit 
die immerhin schon etwas empfindlich gewordenen Pflanzen nicht 
leiden. Sind so die Kästen, Fenster und Pflanzen auf den Winter 
vorbereitet, macht man einen recht dicken Erdumschlag, so daß die 
ganzen Kästen vollständig in der Erde liegen. Gelüftet wird nun 
nicht mehr. Nach der vor¬ 
genommenen gründlichen 
Reinigung hat sich dies Ver¬ 
fahren am besten bewährt 
und unsere Pflanzen befin¬ 
den sich wohl dabei. So¬ 
bald nun die Kälte größer 
wird, muß es unsere Haupt¬ 
aufgabe sein,dafür zu sorgen, 
daß unsere Salatkästen nicht 
einfrieren. Gutes und reich¬ 
liches Deckmaterial ist dafür 
natürlich nicht zu entbehren. 
Bei strenger Kälte genügen 
einfache Decken nicht. Neben 
Decken sind zweckmäßig 
Laub und Bretter zu ver¬ 
wenden. Eine dicke Laub¬ 
schicht zwischen Decken hält 
schon sehr starken Frost ab. 
Bei kaltem, trübem Wetter 
lassen wir die Kästen ruhig 
gedeckt, das schadet den 
Pflanzen nicht, selbst wenn 
es eine längere Zeit sein 
müßte. Sobald sich aber ein 
Sonnenstrahl zeigt, werfen 
wir selbst bei strenger Kälte 
alle Decken ab und gönnen 
den Pflanzen soviel Licht, 
wie nur irgend möglich. 
Ebenso decken wir bei be¬ 
decktem Himmel ab, wenn 
die herrschende Kälte es 
nur irgend erlaubt, selbst 
wenn es auch nur eine ganz 
kurze Zeit sein könnte. Dies 
verursacht viel Mühe und 
Arbeit, ist aber die wichtigste 
allerMaßnahmen,und je sorg¬ 
fältiger wir unseren Salat¬ 
pflanzen das Licht reichen, 
desto besser der Erfolg. 
Immer aber sorgen wir 
nebenbei ebenso peinlich da¬ 
für,daß die Kästen nicht ein¬ 
frieren. Wenn die Köpfe erntereif sind, kann naturgemäß nebenbei 
geerntet werden, nur sei man schnell und vorsichtig, damit die Kälte 
nicht zu sehr eindringt. — Glückt uns die Arbeit und gelingt die 
Kultur, was bei der nötigen Sorgfalt nicht ausbleiben kann, dann 
reichen wir mit unseren Kästen bis zum März. Sollten einige Köpfe 
versagen, so kann der Fall eintreten, daß die Ernte einmal geringer 
ausfällt, ganz ausfallen kann sie wohl kaum. — Um nun von März an 
eine neue Folge zu haben, mußten wir schon im Herbst mit den 
Vorarbeiten einsetzen. Wir säen zu diesem Zwecke Mitte September 
in einen kalten Kasten Samen vom bunten Chili, Rotrand oder 
anderen passenden Sorten. Ende Oktober werden die Pflänzlinge 
in einen kalten Kasten pikiert, genau in derselben Weise, wie wir 
die Anpflanzungen im September machten. Hier bleiben sie den 
ganzen Winter über stehen. Bei eintretender Kälte legen wir 
einen Umschlag an den Kasten und schützen die Pflanzen durch 
Decken, damit sie nicht so stark einfrieren. Im Gegensatz zu den 
Septemberpflanzen lassen wir diese ruhig einfrieren, geben ihnen 
auch so viel Licht und Sonne, wie nur irgend möglich, nur schützen 
wir vor zu starkem Frost. Diese Pflanzen, von denen wir eine 
große Menge benötigen, werden so prächtig überwintern. Im 
Februar legen wir halbwarme Kästen mit Mist und reichlich trocke¬ 
nem Laub an. Die oberste Schicht ist nur Laub. In diesen 
Kästen entwickeln sich die Pflanzen sehr schnell, so daß sie in 
vier Wochen fertig sind und 
in die Folge der September¬ 
pflanzung eintreten können. 
Anfang März bepflanzen wir 
wiederum einen halbwarmen 
— nicht zu warmen — 
Kasten mit überwinterten 
Pflanzen, die wiederum in 
vier Wochen eine sichere 
Ernte liefern. Etwa um 
Mitte März machen wir eine 
größere Anpflanzung von 
überwinterten Pflanzen an 
geschützter Stelle im Freien, 
um davon im Mai ernten zu 
können. Die Schwierig¬ 
keiten haben wir nun über¬ 
standen. Wir können unsere 
Aussaaten im Freien machen 
und nicht mehr in Verlegen¬ 
heit kommen. Besonderen 
Platz benötigen wir nicht 
einmal für diese Aussaaten, 
die wir am besten überall 
zwischen anderen Anpflan¬ 
zungen und Aussaaten aus¬ 
führen. Es ist aber sehr 
wichtig, immer nur wenig 
auszusäen und, sobald der 
Same aufgegangen, eine 
neue kleine Aussaat zu 
machen; dann haben wir 
immer genügend Pflanz¬ 
material und können durch 
Wegwerfen minderwertiger 
Pflänzlinge eine passende 
Zuchtwahl treffen. 
Mit vorstehender An¬ 
leitung ist sicher den vielen 
Herrschaftsgärtnern gedient, 
welchen es bisher schwer 
wurde, den Anforderungen 
an guten Kopfsalat im Spät¬ 
herbst und Winter gerecht 
zu werden. 
Edeldahlie Phaenomen. 
Auf dem Versuchsfelde der Deutschen Dahliengesellschaft im Palmengarten zu Frank¬ 
furt a. M. für die „Gartenwelt“ photographisch aufgenommen. (Text No. 42, S. 495.) 
