S&S& ( Ws ) 9&3& 
rum, cibos mutantium, producat. Nullum animal 
absque plurimo humore cibum coquit, tritus a 
ciborum coftione abeffe poteft, et tamen cibus co¬ 
qui, neque etiam mora in coquendo multo maior 
eft tritu carentibus, quam in animalibus mu- 
fculofo ftomacho inftru&is. Macerans ifte liquor, 
ex Cl. Au£toris fententia, fere folius ventriculi pro¬ 
genies eft, et ab appendicum muco fit, cui in anima-? 
libus perfectioribus faliua acdedit. Licet autem 
multum in ventriculo ad coquendos cibos fuccus 
pollit, et acoris figna non rara fint, minime tamen 
fermenti nomine vti oportet, quod cibos in natu¬ 
ram animalem falubrem conuertat. Putredinis 
vero maior vis eft. Ea enim omnia corpora ani¬ 
malia et vegetabilia in pultem redigit, glutine ele¬ 
mentorum diffoluto. Haec tamen degeneratio ab- 
folute in ciborum coCtione admitti nequit. Quae 
animalia iis viribus folis, haCtenus enarratis, cibum 
coquunt, ea folis carnibus vefcuntur. Cum autem 
plurima alia animalia feminibus, duro cortice te£tis, 
etiam nucleis, offeo putamine defenfis, viuant, ad¬ 
didit natura potentiffimam vim tritus, cum macera¬ 
tione coniunftam. Hinc graniuoris ventriculum 
durum dedit; pifciuoris et carniuoris omnino de-^ 
bilis ventriculus eft, hinc tritus minor. Sunt etiam 
alia quaedam coftionis adiumenta, fine quibus cibi 
digeri pedunt, fed quae addita reliquis oauffis ta¬ 
men cothonem. ciborum adiuuant. Pertinet eo 
calor, quippe qui plurimum in foluendo glutine, 
gelatina diluenda, adipe emolliendo, macerante vi 
aquae augenda , initiis fermentationis et putredinis 
introducendis poteft. Ciborum vero reliquiae 
inter auxilia cothonis non admittuntur, cum potius 
eam inhibeant. Inter alias demum ventriculi fun-. 
thones primaria eft, alimenti partem de ventriculo 
relumere; hinc multi homines, cum omnia vome¬ 
rent, 
