(143) 
/iC.. , • 
calorem aeris cum decitate autiiumiditate conjundum 
differt. Diflinguendae etiam furit'in omnibus vege¬ 
tabilibus duae mudlag-ines, altera, quae viribus hu¬ 
manis extrahi potefl, altera vero, quae in partibus 
vegetabilium magis compactis refidet, vinculumque 
conflituif, quo partes junguntur.' Ea extrema tan¬ 
tum ignis violentia extrahi potefl. 
Radices plantarum primam mucilaginem conti¬ 
nent, omnium minime elaboratam, quam ob cauf- 
fam etbulbofae radices, in quibus tamen mucilago 
magis ’ elaborata eff, digeflu Temper difficiles funt. 
Caulem plantarum craffiores et folidiores partes con- 
fiituunt, caulesque omnes, quibus pro alimentis vti- 
mur, multum aquae continent. Et foliorum ntuci- 
l'ago parum perfeda et parum nutriens efl. In flo¬ 
ribus nimis parca mucilaginis copia continetur, quam 
ut pro alimentis haberi poflint, in frudibus vero ge¬ 
nerarim maxima principii nutrientis pars continetur, 
in aefliuis quidem frudibus, horaeis aqua magis di¬ 
luta, in autumnalibus minus. Omnes paene vim me¬ 
dicatam quandam habent. 
Maxima nutrieritis principii copia in feminibus 
fita eff, iis, quae aqua emulgeri poliunt, leguminibus, 
et frudibus cerealibus. 
Modus materiam nutrientem vegetabilium prae-P- 339 * 
parandi duplex efl, mucilago nempe aut, quan¬ 
tum poffibile efl, in flatu fuo naturali conferuatur, 
aut mutatur, in nouamque formam redigitur. Om¬ 
nium vegetabilium conferuatio eo redit, ut aqua fu- 
perflua priuentur. Aliae praeparationes, infufiones, 
expreffiones fuccorum et mutationes funt, quae fer- 
mentationis ope producuntur, ubifimul de vini natu¬ 
ra uberius differitur. 
Nunc ad materiant nutrientem ex animalibus, etp.366. 
ad illius differentias generales tranfitus eff. A vege¬ 
tabili ariimalis materia nutriens in eo maxime differt, 
quod in hac partes materiae uutrientis extremos fua- 
ruro 
ff S, di 1 ’ ' \, t, , ' d ' s ; . • ■ ■ ■• , ;/ ' ' ' / ' 
