Illustrierte Wochenschrift für den gesamten Gartenbau. 
Jahrgang XII. 27. Juni 1908. _ 
Nachdruck und Nachbildung aus dem Inhalte dieser Zeitschrift werden strafrechtlich verfolgt. 
Obstbau. 
No. 39. 
Der weiße Klarapfel. 
Von E. Eipper, gepr. Obergärtner, Wangen in Baden. 
(Hierzu drei Abbildungen.) 
Dieser vorzügliche Apfel ist noch lange nicht in dem 
Maße bekannt und verbreitet, wie er es durch seine guten 
Eigenschaften verdient. Er ist der am frühesten reifende 
Apfel und übertrifft die zwar schön gefärbten aber fade 
und süßlich schmeckenden australischen Aepfel, die um diese 
Zeit noch auf unseren Märkten und in den Delikatessen¬ 
geschäften für teures Geld gehandelt werden. 
Besonders dort, wo Industrie und Handel stark entwickelt 
oder in der Nähe sind, und wo die Verkehrsmittel einen 
raschen Versand ermöglichen, sollte er zu Tausenden ange¬ 
pflanzt werden. Die geeignetsten Formen sind der Hoch-, 
Halbhoch- und Niederstamm, letzterer nur für ganz 
gute Böden, auf Doucin veredelt, alle andern auf Wildling, 
weil dann lebensfähiger, dabei fast ebenso reich tragend wie 
auf Doucin. Der Baum wächst aufrecht, pyramidenförmig, ist 
gesund, widerstandsfähig und setzt sehr willig Blütenknospen 
und Früchte an. Als Busch trägt er schon als dreijähriges 
Bäumchen schöne, gut ausgebildete Früchte, welche er alle 
zur vollkommenen Ausbildung bringt. (Abbildung beistehend.) 
Auch zum Umveredeln älterer Bäume eignet er sich sehr 
gut, und bringt schon im dritten Jahre nach der Veredlung 
nennenswerte Erträge. (Abbildung Seite 458.) 
Der Apfel ist mittelgroß, meist hoch gebaut, manchmal 
rundlich; auch gerippte oder mit Kanten versehene Früchte 
sind anzutreffen. Die Schale ist weißgrün, in der Reife 
weiß bis gelblich, glatt, etwas fettig, das Fleisch mürbe, saftig, 
angenehm weinsäuerlich. Reifezeit Mitte bis Ende Juli, 
hier am Bodensee vom 20. bis 26. Juli. Die Frucht muß ge¬ 
pflückt werden, sobald sie sich heller zu färben beginnt (Abb. 
Seite 458), lieber 1 bis 2 Tage zu früh, als einige Stunden 
zu spät. Färbt sich der Apfel am Baume bereits weiß, dann 
ist es schon in einigen Tagen mit der Herrlichkeit voibei, 
und der sonst so schöne Apfel ist mehlig und trocken. Wird 
er dagegen zur rechten Zeit gepflückt, so hält er sich leicht 
etwa 14 Tage, und diese Zeit genügt, um ihn abzusetzen, 
zumal wenn der Züchter sich beizeiten seine Abnehmer ge¬ 
sichert hat. — 
Der weiße Klarapfel bedeutet für den deutschen 
Obstzüchter eine Goldquelle, die noch lange nicht 
rationell genug ausgebeutet wird. 
Dreijähriger Buschbaum des weißen Klarapfels. 
Originalaufnahme für die „Gartenwelt . 
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Garten weit XII. 
