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Die Gartenwelt. 
XII, 40 
Allerdings täuscht der Augenschein über die strengen 
Grenzen zwischen beide Möglichkeiten hinweg. Das 
Bestreben der Fruchtfleischbildung ist in viele unserer 
Edelsorten so hinein gezüchtet, daß sie auch ohne erfolgte 
Befruchtung den Ansatz bis zu einer gewissen Größe aus¬ 
bilden. Die Pflanze besinnt sich aber dann darauf, daß nicht 
die Fruchtfleischbildung, sondern die Samenerzeugung der 
Endzweck ihres Daseins ist. Die in der Entwickelung be¬ 
findlichen, samenlosen Früchte läßt sie fallen, und dann wendet 
sie ihre ganze Kraft ungeteilt den gesamten Früchten zu. 
In solchen Fällen kann es allerdings scheinen, als sei eine 
Befruchtung wohl erfolgt, aber in einer ungenügenden Weise, 
tatsächlich ist aber die Befruchtung überhaupt nicht erfolgt. 
Ueber die Befruchtungshindernisse will ich mich an dieser 
Stelle nicht auslassen, denn erstens ist die Zeit der Blüte 
vorbei, und zweitens würde ich meine Ausführungen dadurch 
in die Länge ziehen. Andeuten will ich nur, daß oft mancherlei 
Ursachen die unterbliebene Befruchtung erklären könnten. 
So können z. B. kalte, nasse Witterung, übermäßig heißes 
Wetter und Trockenheit während der Blüte, Mißbildung der 
Geschlechtsorgane und viele andere Umstände, Insekten¬ 
schäden und Krankheiten nicht zu vergessen, die Befruchtung 
hindern. 
Daß eine gewisse mangelhafte Befruchtung unmöglich 
sei, soll mit obigem nicht gesagt sein. Man weiß, daß die 
sogenannte Fremdbestäubung in den meisten Fällen der 
Eigenbestäubung vorzuziehen ist, da letztere zur sogenannten 
Inzucht führt. Dadurch wird aber weder die Ausbildung des 
Samens noch der Frucht behindert, nur die Schwächen an 
der Keimdauer und Keimenergie und die Entnervung und 
Kränklichkeit der Nachkommenschaft sind Folgen der In¬ 
zucht. Während .so eine ungenügende Befruchtung nicht 
vorliegen kann, kann Entbehrung zur Zeit der Fruchtent¬ 
wickelung allerdings den Abfall veranlassen. Durch Wasser¬ 
oder Nahrungsmangel tritt eine solche Erschwerung der 
Existenz nur dann ein, wenn eins von beiden oder gar beide 
in hochgradigem Maße und für längere Zeit fehlen. In dieser 
Beziehung ist Wassermangel viel gefährlicher als Nahrungs¬ 
mangel. Der Baum sucht dann zunächst den Verbrauch ein¬ 
zuschränken, wenn eine solche Not an ihn herantritt. Das 
Wachstum der Früchte bleibt in solchem Falle stehen, jedoch 
schreitet das Laubwachstum fast ungestört weiter. In demselben 
Verhältnis, wie der Baum treibt und den Strom seiner Bau¬ 
stoffe von den Früchten ablenkt, wendet er seine Baukraft 
in verstärktem Maße den Wurzeln zu, diese breiten sich 
dann schnell aus und suchen eifrig nach Nahrung und Wasser. 
Höchst selten wirft der Baum etwas vom Ansatz ab, wenn 
nur Nahrungsmangel vorliegt. Im Gegenteil, jedes lebende 
Wesen hat einen Trieb in sich, für seine Erhaltung zu sorgen, 
und dieser Trieb macht sich besonders dann geltend, wenn 
dem Baum angedeutet wird, daß sein Leben gefährdet ist, 
entweder durch Not, Krankheit, Alter usw. Der Baum ist 
in solchen Zeiten der Not dann doppelt eifrig bestrebt, seine 
Art fortzupflanzen und erzeugt deshalb Samen; er bemüht 
sich nach Kräften, den Ansatz zu halten, aber nicht der 
Früchte wegen, sondern ob des darin enthaltenen Samens. 
Deshalb bringt in höchst seltenen Fällen Hunger den Ansatz 
zum Abfallen, aber an der Fruchtfleischausbildung spart der 
Baum zugunsten der für sein Leben wichtigeren Organe, 
so daß Hunger nicht die Zahl der Früchte, wohl aber ihre 
Größe verringert. Daß Wassermangel in dieser Beziehung 
viel gefährlicher ist, habe ich schon angedeutet. Jedem wird 
meine Behauptung einleuchten, wenn man bedenkt, daß beim 
Mangel an Wasser, in welchem gelöst die Nährstoffe allein 
aufnehmbar sind, notwendigerweise auch Nahrungsmangel 
besteht. Die Nährstoffe sind allerdings da, aber es fehlt 
der Stoff, welcher das Bodenkapital „flüssig“ in doppelter 
Beziehung des Wortes macht. Der Wassermangel bringt 
aber außerdem direkte Gefahren für den Baum mit sich, diese 
sind so außerordentlich, daß der im übrigen ungeschwächte 
Baum viel eher geneigt ist, einen Teil des Früchteüberflusses 
abzugeben. In innigem Zusammenhänge mit Trockenheit des 
Bodens steht außerordentliche Hitze, da der Himmel dann 
wolkenlos zu sein pflegt. Die Erwärmung des Laubes, welche 
bereits in verhältnismäßig geringem Maße zu seiner Tötung 
führt, wird gewöhnlich durch Verdunstung von Wasser, welches 
aus den Blättern abgegeben wird, vermieden. Durch Ver¬ 
dunstung wird bekanntlich Kälte erzeugt. Fehlt es nun dem 
Baume an Wasser, so wird die Verdunstung herabgesetzt 
und das Laub erhitzt sich bis zum Absterben. Dann tritt 
derjenige Vorgang ein, den man mit Verbrennen bezeichnet. 
Dieser Gefahr arbeitet der Baum energisch entgegen, indem 
er noch nach Möglichkeit die bestrahlten Flächen verkleinert. 
Er wirft nicht nur einen Teil der Früchte ab, sondern bei 
manchen Obstarten faltet er sogar das Laub mehr oder 
weniger zusammen, damit die Verdunstungsfläche verkleinert 
wird. Wenn also der Nahrungsmangel das Abwerfen 
der Früchte nicht eigentlich hervorruft, kann es doch der 
Wassermangel häufig bewirken. Wie es aber auch sein möge, 
ob Mangel auf der einen oder der anderen Seite ist, so ist 
es in solchen Fällen immer nötig, den Mangel zu beheben. 
Im Verlauf dieser Abhandlung wird man nicht nur sehen, auf 
welche Art die Düngung und Wässerung allgemein wirkt, 
sondern auch, in welcher Art und V^eise die einzelnen 
Hauptnährstoffe auf das Wachstum des Baumes Einfluß haben. 
Das Abfallen des Ansatzes aber ist häufig genug die 
Folge eines tieferliegenden Umstandes. Bei solchen Sorten, 
hauptsächlich aber bei den Winterbirnen, welche sehr spät 
reifen, bemerkt man, daß diese besonders zum Abstoßen 
der jungen Früchte neigen. In solchen Fällen ist weder 
Mangel am Nährstoffgehalt des Bodens, noch Wassermangel 
schuld. Diese auffällige Erscheinung erklärt sich wie folgt: 
Der Baum hat bei der reichen Fruchtbarkeit unserer Edel¬ 
sorten vollauf mit der Ausbildung der Früchte zu tun. An 
die Ausbildung des eigenen Körpers kann er erst denken, 
wenn ihn die Frucht verlassen hat, jetzt kann er erst dem 
Holze die nötige Reife geben, welche zur Ueberstehung der 
Winterfröste nötig ist, und schließlich jene Menge von Reserve¬ 
vorräten sammeln, die nötig sind, um den Frühjahrsaustrieb des 
Baumes zu besorgen. Da viele Früchte erst spät reifen, 
oft den Baum im Oktober erst verlassen, so bleibt dem¬ 
selben nur eine kurze Zeit für diese wichtigen Aufgaben. 
In dem Gefühl, daß sie nicht reicht, verlängert er zwar die 
sommerliche Vegetationszeit bis tief in den Spätherbst hinein, 
jedoch ohne dadurch viel zu erreichen, da durch den Mangel 
an Wärme die Arbeit des Laubes gehemmt wird. Durch 
diese Verzögerung erreicht der Baum oft genug nur dies, daß 
sein unausgereiftes, noch im Trieb befindliches Holz vom 
ersten Winterfrost überrascht und getötet wird. Wenn der 
Winter ungewöhnlich zeitig eintritt, dann ist die gesammelte 
Menge der Reservenährstoffe zu gering. Die Reservenähr¬ 
stoffe sind bekanntlich dazu bestimmt, den Austrieb des 
Baumes im Frühjahre zu besorgen und auch den jungen Ansatz 
so lange zu ernähren, bis die durch die Wurzeln neu zugeführten 
