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Die Gartenwelt. 
daß Ph. edulis einjährig, während Ph. Alkekengi eine Staude ist. 
Anfangs April sät man in flache Samenschalen und vereinzelt 
später in ein lauwarmes Mistbeet. Es muß reichlich Luft gegeben 
werden, um ein Vergeilen zu verhüten. Das Auspflanzen erfolgt 
Mitte Mai im allseitigen Abstande von 50 cm, in gutbearbeitetes 
Land, das im Vorjahre gedüngt wurde. Sobald die Pflanzen eine 
Höhe von etwa 1 m erreicht haben, stutzt man sie auf etwa 80 cm; 
dies muß unbedingt geschehen, um ein früheres Reifen der Früchte 
herbeizuführen. 
Als dritter im Bunde reiht sich der knollenbildende Kerbel an. 
Seine Knollen schmecken frisch etwa wie Nuß. Sie finden in der 
Küche teilweise Verwendung wie Teltowerrübchen, teilweise zur 
Bereitung von Pürees, als besserer Kartoffelersatz. Das Pfund 
wird in den Zentralhallen von Paris mit 80 Cents bezahlt. Die 
Aussaat des stratifizierten Samens erfolgt, etwa Mitte März. Im 
Herbst, vor Eintritt der ersten Fröste, erntet man die Knollen; die 
großen verkauft man, die kleinen verwendet man zur nächstjährigen 
Pflanzung. Die Aufbewahrung erfolgt in Sand oder in einem nicht 
zu trocknen Keller, um ein Einschrumpfen zu verhüten. 
- _ H. Sterz, Paris. 
Gärtnerische Reiseskizzen. 
Kaukasisches. 
I. 
Während ich jetzt im Aufträge der neuen Dendrologischen Ge¬ 
sellschaft in Wien den Kaukasus und einige Teile Transkaukasiens 
bereise, habe ich allerdings wenig Gelegenheit, gärtnerisch wichtige 
Beobachtungen zu machen; immerhin sieht man dies und das, was 
auch die Leser der „Gartenwelt“ interessieren wird. Ueber meine 
dendrologischen Sammlungen und Befunde will ich später an anderer 
Stelle berichten. Hier mögen einige flüchtige Skizzen folgen, die 
vor allem Gartenanlagen betreffen. 
Die erste Stadt, welche ich genauer besichtigen konnte, war 
Baku. Sie genießt als Zentrum der Naphthagewinnung einen 
Weltruf und liegt heiß und sonnig am schwach ansteigenden Ge¬ 
stade des kaspischen Meeres. Als ich in den ersten September¬ 
tagen dort anlangte, waren Bäume und Kräuter im höchsten Stadium 
sommerlicher Dürre. Selbst solch unverwüstliche Bewohner trocken¬ 
heißer Gebiete, wie Paliurus australis (aculeatus) zeigten sich von 
der Sonnenglut und Trockenheit mitgenommen. 
Als ich die Stadt durchstreifte, stieß ich mit einem Male auch 
auf einen eingefriedigten Komplex, der von unzähligen Wegen 
regellos durchschnitten wurde, welche staubtrockene Flächen ein¬ 
faßten, auf denen kümmerliche Reste einer Vegetation sich kund 
taten. Es war der Stadtgarten, belebt von den verschiedenartigsten 
Typen des Orients, deren malerische Kostüme und eigenartiges 
Gebahren die Aufmerksamkeit des Beschauers bei weitem mehr an¬ 
zogen, als die spärlich belaubten Bäume, welche ziemlich vergeblich 
Schatten zu spenden versuchten. Es waren meist Albizzia, Oleander, 
Ulmen, Celtis australis, Magnolia grandiflora, Robinien und Eschen. 
Von Blumen keine Spur mehr. Auch die ganze Umgebung der 
Stadt ist kahl, braun und verbrannt. Wer Blumen sehen will, 
muß im April—Mai kommen, denn selbst in Tiflis ist die Vegetation 
im September eine sehr geringe; wenn aber gegen Ende Oktober 
die ersten Herbstregen eintreten, so lebt sie allerdings ein 
wenig wieder auf. Ich fand in dem Stadtgarten, dem sogenannten 
Alexandergarten, der an einem Hange liegt und durch breite Wege 
in regelmässige Stücke zerschnitten wird, in der Hauptsache Rosen, 
Petunien, Ageratum, Balsaminen, Tagetes, Dahlien, Canna, Antir- 
rhinum und strauchige Hibiscus. Die Beetbepflanzungen sind nicht 
eben sorgfältig gehalten und die mit mehrfachem Stacheldraht um¬ 
zäunten Flächen machen einen ziemlich trostlosen Eindruck. Von 
älteren Bäumen finden sich Ulmus campestris und montana, Acer 
campestre, Tilia, Platanus orientalis und acerifolia, Koelreutera, 
Fraxinu» excelsior und oxycarpa, Celtis glabrata (caucasica), 
Albizzia und natürlich Robinia, die hier nirgends fehlt und sich 
immermehr ausbreitet, was übrigens auch Ailantus tut. 
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Dazwischen stehen Laurocerasus, Evonymus japonica, Thuja, 
Cupressus, Cryptomeria, Philadelphus, Acer Negundo u. a. 
Eine kleine Fontäne fehlt nicht, aber alles macht lange nicht 
den netten Eindruck, wie der Stadtgarten (Trek) in Wladikawkas, 
diesem ciskaukasischen russischen Städtchen, das sich allerdings 
sonst nicht mit Tiflis messen kann. 
Aber gerade die Beobachtungen, die ich in Wladikawkas machte, 
waren mir wieder sehr lehrreich. Sie zeigten mir, daß es in erster 
Linie bei jeder öffentlichen Anlage darauf ankommt, die verschieden¬ 
artigsten Orte für Unterhaltung und Betätigung der Besucher zu 
schaffen. Im Trek gab es Plätze für Turnen, Tennis, Schaukel und 
sonstige Spiele, einen Weiher zum Gondeln, Promenaden mit 
Musikpavillons usw. Und das Volk belebt alles und vergnügte sich 
in so ruhiger Art, daß es eine Freude war, zuzusehen. Daneben 
war auch für Schmuck, Schatten usw. gesorgt, auch das Bestreben 
zum Ausdruck gebracht, das zu schaffen, was man „Anlage“ nennt. 
Aber diese minder glücklichen Versuche übersah man gern, da die 
hübsche Verteilung und Ausnutzung der Spiel-, Turn- und anderen 
Plätze zeigte, daß die Besucher ganz zufrieden mit dem waren, 
was geboten wurde. Das Schmücken, d. h. künstlerisch Seinwollen, 
sollte bei solchen kleinen, mit wenig Mitteln zu unterhaltenden 
Anlagen immer erst in zweiter Linie kommen. Bei uns bekommt 
ja leider Gottes die kleinste Anlage gern einen großartigen An¬ 
strich und man vergißt dabei, den wirklichen Bedürfnissen Rechnung 
zu tragen. Je einfacher, desto besser, nämlich dort, wo weder 
Mittel noch Fähigkeiten ein Mehr erlauben. 
Doch zurück nach Tiflis. 
Wer den Namen dieser Stadt hört, denkt unwillkürlich an 
Blumenpracht und Rosenduft. Dann darf er aber im Herbst nicht 
hierher kommen; da präsentiert sich die Stadt in einem Rahmen 
kahler, trockener Höhenzüge und zeigt wenig von den hübschen 
Gärten, die vielen Häusern zugehören. Viel anmutiger ist um diese 
Zeit Kutafs, das auch sonst als Stadtbild stark mit Tiflis rivalisieren 
kann. Ich bedauerte es sehr, daß ich nach den sonnigen Wochen 
im Hochgebirge im Regen in die Metropole Imeretiens einziehen 
mußte und kein Sonnenblick die Farbenpracht des Stadtbildes zu 
hellem Aufleuchten brachte. Da ich schon Wochen unterwegs war 
und nach den einsamen Zeiten im Sattel, fern von aller Kultur, ein 
wenig Sehnsucht nach westeuropäischer Behaglichkeit empfand, so 
verließ ich, nicht leichten Herzens, das schöne Kutais schneller, als 
ich es gewollt hatte, und eilte ins Hauptquartier nach Tiflis zurück, 
ohne geprüft zu haben, ob die Sonne am Ufer des Rion herrlichere 
Blumen und Sträucher hervorlockt, als in Grusien. 
Ich möchte diese eiligen Zeilen nicht schließen, ohne des Botanischen 
Gartens in Tiflis zu gedenken, in dem ich mit Herrn Konservator 
Fomin und meinem getreuen Reisebegleiter, Herrn König, anregende 
Stunden verlebte. Dieser Garten liegt so malerisch, wie kaum ein 
anderer, und ich würde seine pittoresken Partien gern im Bilde fest¬ 
gehalten haben, wenn nicht eben um die Zeit meiner Anwesenheit 
die Vegetation im tiefen Sommerschlafe gelegen hätte. So malerisch 
das Ganze jetzt schon wirkt, so muß es doch im April vor allem 
ganz herrlich da sein, wenn all die Bäume und Stauden blühen 
und neu ergrünen, an denen der Garten so reich ist. Vom Garten, 
speziell vom Museum aus, hat man einen prächtigen Fernblick 
weithin über die im Tale der Kura sich hinziehende Stadt bis zum 
Hochgebirge, aus dem bei günstigem Wetter das Haupt des Kasbek 
emporragt. _ C. K. S. 
Fragen und Antworten. 
Beantwortung der Frage No. 553. Wie werden auf rot¬ 
farbigen Aepfeln verschiedene Schattenbilder hervorgerufen und 
wann wird das ausgeführt? 
Um beliebige Figuren, Namen oder Buchstaben auf der Schale 
der Frucht hervorzurufen, nimmt man entsprechende Schablonen 
aus sehr dünnem Kupferblech oder Papier und befestigt diese durch 
Gummiringe auf der Frucht oder klebt sie darauf. Die dem Lichte 
ausgesetzten Teile werden sich dunkel färben, während die durch 
das Papier oder Kupferblech verdeckten Teile eine hellere Färbung 
