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Die Gartenwelt. XII,“ 60 
Tausenddollarblättern zu füttern. Aber nicht nur die Blätter sind 
ein unvergleichliches Viehfutter, auch die Früchte sind unschätzbar 
als menschliche Nahrung. Von diesen Früchten produziert jede 
Pflanze alljährlich die Kleinigkeit von 7 bis 20 Pfund, bekundet also 
damit eine Produktionskraft, an welche die be—rühmte Baumerd¬ 
beere früher nach dem größten vorsintflutlichen Vieh Mammut¬ 
erdbeere genannt eines Dresdner Handelsgärtners, des deutschen 
Burbank, auch nicht entfernt heranreicht. Es heißt dann im 
Waschzettel von „Ueber Land und Meer“ weiter, daß die Früchte 
von großem Wohlgeschmack sein sollen und daß „Professor (?!) 
Burbanks Beamte und Arbeiter, die das köstlichste gekostet haben, 
was die Erde hervorbringt, behaupten, daß nichts sich mit dieser 
Kaktusfrucht an Wohlgeschmack vergleichen lasse“. Aber nicht 
nur mit der Kaktusfrucht, so möchte ich hinzufügen, auch mit 
aufdringlicher und lügenhafter amerikanischer Reklame, wie 
sie hier geboten wird, läßt sich nichts, aber auch rein gar nichts 
auf der ganzen Welt vergleichen. Dieser Reklame gegenüber 
scheint mir der Warnungsruf „Die Taschen zu!“ am rechten Platze 
zu sein. Die Zukunft wird wohl lehren, daß die Früchte der 
Burbank-Opuntia als menschliches Nahrungsmittel im besten Falle 
nicht mehr und nicht weniger wert sind, als jene der allbekannten 
Opuntia Ficus indica, und daß die stachellosen Stammglieder in 
vielleicht frühester Jugend, unter gewissen örtlichen und klima¬ 
tischen Verhältnissen, als Viehfutter in Frage kommen können. 
Der deutsche Gartenbau und die deutsche Landwirtschaft haben 
jedenfalls von dieser Züchtung nichts zu erhoffen. 
Der „Berliner Lokalanzeiger“ und das Chrysanthemum. 
Der „Berliner Lokalanzeiger“ vom 10. dieses Monats und das 
Nachrichtenblatt des „Tag“, das nur einen Auszug aus letztem 
darstellt, vom gleichen Tage, bringen unter der Rubrik „Aus der 
Reichshauptstadt“ an erster Stelle einen Artikel über Chrysanthemum, 
der alles, was an gärtnerischem Blödsinn bisher in der Tagespresse 
veröffentlicht wurde, in den Schatten stellt und den oft zitierten 
Ausspruch des weisen Rabbi Ben Akiba, daß alles schon einmal 
dagewesen sei, Lügen straft. Auf die Reporterweisheit, welche 
die Einleitung dieses Artikels bildet, will ich hier nicht weiter ein- 
gehen, sondern nur erwähnen, daß der Artikelschreiber behauptet, die 
Zahl der Arten unserer modernen Chrysanthemen sei Legion. 
Es handelt sich hier natürlich nur um eine Art, das Chrysanthemum 
indicum und seine Gartensorten. Selbstverständlich kann man von 
einem Lokalberichterstatter nicht voraussetzen, daß er zwischen 
echten Arten und Gartensorten zu unterscheiden versteht, wenn 
ihm auch jeder Quartaner hierüber Aufklärung geben könnte. Es 
wird dann weiter ausgeführt, daß die Chrysanthemen nicht nur dem 
Auge ein Labsal sind, sondern auch — dem Magen. „Das klingt 
verblüffend , so heißt es wörtlich, „aber es ist eine unleugbare 
Tatsache. Daß die Blütenblätter einiger bestimmter Arten von 
Chrysanthemen in richtiger Zubereitung einen sehr schmackhaften 
Salat ergeben, wußte man schon früher. Jetzt ist aber zum 
erstenmal eine neue Art nach Europa importiert worden, aus der 
sogar ein Gemüse bereitet wird, dessen zarter Geschmack von 
Kennern gar nicht genug gelobt werden kann. Die Botaniker 
haben dieser neuen eßbaren Art von Chrysanthemen den Namen 
Oxalis esculenta gegeben. ln Japan werden die Blütenbüschel 
dieser Chrysantheme zu reizvollem Tafelschmuck verwendet, während 
man im Herbst ihre Wurzelknollen als Gemüse verspeist. Diese 
eine Art gedeiht allerdings nur in der Umgegend von Tokio und 
ihre Wurzel schillert in den verschiedensten Farben. Als all¬ 
gemeines Volksnahrungsmittel dürfte sie sich freilich für uns sobald 
nicht nutzbar machen lassen, denn dazu ist die Oxalis esculenta 
vorläufig noch viel zu teuer. Der amerikanische Milliardär Rocke¬ 
feiler soll eine leidenschaftliche Vorliebe gerade für dieses Gemüse 
hegen. Aber was einem Rockefeller recht ist, dürfte einem 
Berliner Bürger noch lange nicht billig genug erscheinen.“ 
Wenn man das gelesen hat, so weiß man nicht, ob man über 
ein derartiges Gewäsch weinen oder lachen soll. Für die große 
Zahl der Redakteure des „Berliner Lokalanzeigers“ ist die Sache 
jedenfalls zum Weinen, für alle übrige Welt zum Kranklachen. 
Hier liegt entschieden die Vermutung nahe, daß ein Reporter aus einem 
Pariser Ausstellungsberichte falsch abgeschrieben hat, oder daß sich 
ein Spaßvogel mit den Redakteuren des „Lokalanzeigers“ einen blutigen 
Scherz erlauben wollte und der ganze Redaktionsstab auf diesen 
faulen Witz hineingefallen ist. Es gehört entschieden nicht viel 
Denkkraft dazu, sich zu sagen, daß eine neue Art eines eßbaren 
Chrysanthemums, wenn sie existieren würde, nicht Oxalis esculenta, 
sondern doch nur Chyrsanthemum esculentum heißen könnte. 
Oxalis esculenta ist ein altbekanntes, harmloses Pflänzchen des 
Gemüsegartens, das, in Töpfchen gezogen, seit Jahren, seiner vier¬ 
teiligen kleeähnlichen Blätter halber, in den Berliner Blumenhand¬ 
lungen, Stück für Stück zu 50 Pf., als sogenannter „Glücksklee“ 
feilgeboten wird. Wer die rübenartigen Wurzeln als Salat genießen 
nur als solcher finden sie in der Küche Verwendung —, 
der braucht durchaus kein amerikanischer Milliardär zu sein; jeder 
Herrschaftsgärtner wird sich ein Vergnügen daraus machen, ihm 
einen Posten der fast wertlosen Wurzeln zur Verfügung zu stellen. 
Wenn es wirklich wahr ist, daß der amerikanische Milliardär 
Rockefeiler eine so große Vorliebe für dieses angeblich furchtbar 
teure Zeug hat, also mit seinen Milliarden nichts besseres anzu¬ 
fangen weiß, so verdient er neben der Redaktion des „Lokal¬ 
anzeigers“, die sich, wie üblich, nicht einmal zu einer Richtigstellung 
aufraffen konnte, aufrichtig bedauert zu werden. M. H. 
Sommerblumen. 
Waldersee- und Apolloaster. Als Züchter der Waldersee- 
und Apolloaster glaube ich mich berufen, der von Herrn Curt 
Engelhardt in seinem Berichte über die Neuheitenschau der Deutschen 
Dahliengesellschaft in Nr. 54 ausgesprochenen Ansicht entgegen- 
zutreten, daß Waldersee- und Apolloaster gleich sind. Dies wird 
ja allerdings hin und wieder behauptet, wer die beiden Sorten 
aber einmal in meinen Kulturen gesehen hat, wird unbedingt 
anderer Meinung sein. Mit dem gleichen Rechte könnte man auch 
behaupten, daß Riesenkometaster und Straußenfederaster eins sind. 
Der Wuchs der Walderseeaster ist etwas pyramidenförmig, während 
sich die Apolloaster vollkommen rund baut. Auch ist in der 
Blume ein ziemlich großer Unterschied, worauf ich hier nicht näher 
eingehen kann. Beide Klassen sind sehr hübsch, eignen sich be¬ 
sonders zu Topfkulturen und zur Bepflanzung von Beeten, und ist 
es Geschmacksache, ob man die eine oder die andere vorzieht. 
Die Walderseeaster existiert bis jetzt in folgenden Farben: 
rosa, weiß bandiert (Stammform), dunkelblau, dunkelblau mit weiß, 
weiß spater rosa, weiß, dunkelkarmoisin, hellblau, hellblau mit weiß, 
karmoisin mit weiß. Die Apolloaster existiert hellblau, dunkelblau 
un rosa. Martin Grashoff, Quedlinburg. 
Rechtspflege. 
Festtagsarbeit in Blumengeschäften. Nach § 150c Ziffer 4 
der Gewerbeordnung ist es gestattet, auch zur Zeit der Sonntags¬ 
ruhe Arbeiten vorzunehmen, die unbedingt nötig sind, um das Ver- 
derben von Materialien zu verhüten. In der Silvesternacht von 
12 tus 6 Uhr morgens, ferner zur Zeit des Hauptgottesdienstes 
an den beiden Weihnachtstagen und am Neujahrsmorgen hatte der 
Kaufmann Otto Bütschly, Prokurist der Firma A. Müller Sohn, Frankfurt 
a. M., Blumenbinderinnen arbeiten lassen. Gegen den Strafbefehl, den 
er deshidb erhielt, erhob Bütschly Einspruch und er wurde vom 
Schöffengericht freigesprochen. Der Staatsanwalt legte Berufung 
ein und Bütschly wurde von der Strafkammer wegen Vergehens 
gegen § 105b der Gewerbeordnung zu 60 M Geldstrafe verurteilt. 
Er hatte, so sagte das Gericht, an den Feiertagen die Arbeits¬ 
einteilung anders vornehmen müssen, jedenfalls aber die Mädchen 
lieber an den Nachmittagen als zur Zeit des Gottesdienstes be¬ 
schäftigen sollen. Der Verurteilte legte Revision ein und erwirkte 
beim Oberlandesgericht Aufhebung und Ueberweisung an die Vor¬ 
instanz. Es sei zu prüfen, ob nicht die Zeit des Gottesdienstes 
trotz aller Arbeitseinteilung zur Erledigung der Arbeiten nötig sei. 
ln der neuen Verhandlung vor der Strafkammer erklärte Bütschly, 
