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Nome italiano 
Aiopia codalunga; Volpe di mare 
Triglochide; Odontaspe feroce . 
Carcarodonte del Rondelet; Ca¬ 
gnesca grande . 
Ossirina dello Spallanzani . . 
Lamna smeriglio .... 
Palombo comune ; P. liscio 
P. nocciolo 
Pesce martello; Sfirna martello 
Galeo cane. 
Lamiola; Prionodonte verdesca; 
Verdone. 
Chimera mostruosa; Scimmia di 
mare; Re delle arringhe . . 
Storione comune. 
Pesce luna; Pesce tamburro. . 
Balestra comune; Caprisco . . 
Cavalluccio di mare. 
id. . 
Nerofide; Signato; Ago di mare 
id. 
id. 
Sifonostomo .... 
Leptocefalo trasparente 
Murena elena .... 
Ofisuro serpente . . . 
0. imberbe. 
Grongo comune . . . 
G. comune nero . 
G. delle Baleari . 
G. muro; G. miro 
Anguilla .... 
id. 
Sardella; Sardina. 
Aiosa comune; Salacca, 
id. 
id. 
Acciuga; Alice; Sardella 
Rondinella chiara . . 
R. oscura .... 
R. del Rondelet. 
Sairide del Camper; Luccio sauro 
Aguglia comune. 
Nome scientifico 
Alopecias vulpes Linn. 
Odontaspis ferox Agass. 
Carcharodon Rondeletii M. e H. . 
Oxyrhina Spallanzanii Bonap. . . 
Lamna cornubica Linn. 
Mustelus vulgaris Muli, et Henle 
M. laevis Risso. 
Zygaena malleus Shaw. 
Galeus canis Linn. . . 
Carcharias glaucus Cuv. . 
Chimaera monstrosa Linn. 
Acipenser sturio Linn. 
Orthagoriscus mola Linn. . . 
Balistes capriscus Linn. . . . 
Hippocampus antiquorum Leach 
H. guttulatus Cuv. 
Syngnatus (S. abaster Ris., S. A 
gassizi Mich.). 
Nerophis (N. ophidion Kroy., N. ma 
culatus Raf.). 
Siphonostoma typhle Linn.. 
Leptocephalus (varie sp.). . 
Muraena helena Linn. . . 
Ophichthys serpens Lacép. . 
0. imberbis De la R . . . 
Conger vulgaris Cuv. . . . 
C. niger Risso. 
Congromuraena balearica De la R 
Myrus vulgaris Kaup. 
Anguilla vulgaris Cuv. . . . 
id. var. acutirostri 
Clupea sardina Cuv. (Cl. pilchar 
dus Art.). 
C. aiosa Cuv. 
C. finta Cuv. 
C. aurita Cuv. 
Engraulis enchrasicholus Linn. 
Exocoetus volitans Linn. . . 
E. evolans Linn. 
E. Rondeletii Cuv. 
Scomberesox Rondeletii Bonap 
Belone (Scomberesox) acus Risso 
Nome vj, Ho genovese 
Pescio ratto, 
Cagnassòn dei 
Pescio can:f, 
Meantó ; mna< I 
. id \ idi 
Nissèua 
tón de fondo 
Nisseua (i 
guono dall 
Pescio scròssi 
Cagnassa; Ca| 
Pescio can; I 
Marcantogno 
Storión . . 
oon lo distin 
[dente . . ■ 
martello . 
i; Palómbo. 
Pescio mèua 
Pescio palojcB; P. bórsa 
Cavallo maria, | 
id. " 
Aguggia 
id. 
id. 
Mose d’ai 
Móenn-a 
Biscia de m;i:B)ente de mà. 
Brónco de fon piccolo Tiagall 
Peagallo, fHIo .... 
Brónco de sclllio .... 
Brónco .1 . 
Biscia de mà >1 . 
Anghilla d’w?e .... 
'piccolo : Gianckjo, (>. vestio; 
grande: P® P; ad.: Sardenn 
Salacca, Lacci» lipra. . . . 
picc. : Gianche# 
Róndaninn-a; ® 
id. 
id. 
Gastódella ■ • 
| Agón; piccolo. 
Ancioa 
ceassin. 
23 
Valore commestibile, frequenza ed epoca 
Prezzo 
approssimat. 
al Chilogr. 
Lire e Cent. 
carne poco buona; non molto raro; autun. inver. 
carne di sapore ingrato; rarissimo; estate . . 
0,80—1,00 
carne cattiva; raro; quasi tutto l’anno . . . 
carne buona; non frequente; primavera, estate 
(si vende spesso per pesce spada) .... 
raro; carne poco ricercata.. • • 
carne poco cercata; comune; tutto l’anno (si vende 
col seguente come Spinarolo imperiale) . . 
0,50 — 0,60 
1,50 — 2,00 
carne poco migliore del preced ; non frequente 
poco frequente; carne coriacea; inverno. . . 
carne poco ricercata; comune; tutto l’anno. . 
0,80— 1,00 
0,80— 1,00 
0,80 — 1,00 
non molto raro; tutto l’anno. 
0,40 — 0,60 
carne pessima (uova e fegato commestib.); estate 
- 
piuttosto raro; tutto l'anno. 
3,00 — 3,50 
non ha pregio; non raro; estate . 
non si mangia; piuttosto raro . - • • • 
J qualche individuo tutto l’anno ; più frequente in 
— 
non frequente ; tutto l’anno. 
1 frequente ; tutto l’anno . . . • • • • ■ ■ 
non si mangia; poco frequente ; primav , estate 
non raro: ma non è commestibile. 
0,50 — 0,80 
carne saporita (a boridda) ; tutto l’anno . . ■ 
carne buona; tutto l’anno. 
poco apprezzato; poco frequente; primav., estate 
carne buona; tutto l’anno. 
id. id. . 
1,00—1,50 
1,00—1,50 
- 
carne eccellente; comunissimo; gennaio a marzo 
aprile, maggio 
j non molto frequente; estate. 
0,80— 1,50 
0,50 — 0,60 
! 0,50 — 0,60 
non frequente; primavera, estate. 
carne buonissima; non abbonda sempre; marzo 
rara e ad epoche non precisabili . • • • • 
non raro (si vende come muggine tagliando le 
non frequente ■ • • • ■ .. 
non raro ; di comparsa incostanto 
carne buonissima; comune; primavera, inverno 
0,80—1,50 
0,40 — 0,50 
0,50 — 0,60 
1 0,60 — 0,80 
